在這篇文章中，我們將詳細講述如何在冬天的玻璃罐中醃瓜。 如果你堅持所有的建議，你可以得到一個美味的小吃，這是一定要請大家。 此外，我們將提供醃製甜瓜的食譜，味道像菠蘿。
醃製甜瓜與檸檬酸冬季沒有消毒
配料：
- 冬瓜 - 2.5公斤;
- 飲用水 - 1,2升;
- 細白砂糖 - 350克;
- 檸檬酸 - 2/3茶匙。
- 康乃馨的芽 - 6件;
- 肉桂 - 1支。
準備
選擇一個品種豐富的軟，多汁的瓜，我們用一把鋒利的刀分成兩份，並從中取出整個種子部分。 我們切斷了粗糙皮膚的外層，並用略長的碎片（不超過4厘米）碾碎甜味多汁的果肉。 我們將它們移動到合適的鍋底，然後用沸騰的糖漿倒入它們，我們以前用水，糖和檸檬酸製成。 我們把帶有甜瓜的容器送到盤子裡，當它開始沸騰時，我們在這裡介紹肉桂的破碎芳香棒，分成4-5份，連同康乃馨的芽。 我們將火焰降至最低，並將糖煮在糖漿中約13-15分鐘。
根據烤箱裡炸的情況，現在按照紙漿和糖漿的比例分配所有東西。 接下來，我們用烤蓋密封每個容器。
甜瓜醃製菠蘿 - 冬季食譜
配料：
- 多汁甜瓜果肉 - 1,8公斤;
- 可能蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 檸檬 - 0.5片;
- 飲用水 - 900毫升;
- 醋 - 80毫升。
準備
將多汁，柔軟和香甜的瓜肉粉碎成輕微的立方體（3-4厘米）。 然後，我們將這些立方體的全部數量分配到玻璃上，為保護銀行做準備。
在鋼包裡，我們倒入水，並在5月份將蜂蜜充分混合。 從成熟多汁的檸檬的一半，我們擠出所有的果汁。 另一次，我們將糖漿攪拌並放在爐子上，當它沸騰時，在這裡倒一點醋，讓它煮沸幾分鐘。 把醃好的滷汁倒入罐中，然後將它們放入盛有水的容器中。 因此，我們將醃製的瓜消毒18分鐘，並在用沸水處理的蓋子關閉後。