葡萄汁對身體具有相當的價值，因此在冬天在家中收穫葡萄汁是有利的。 任何製備方法的產品都是濃縮的，使用前需要用水稀釋。
通過榨汁機的冬季葡萄汁
配料：
- 成熟的白葡萄品種;
- 糖（如果需要） - 品嚐。
準備
用榨汁機，葡萄汁很容易準備。 如果在您所在地區的集群被拆除，並且您完全確信它們的純度並且沒有用化學品處理，則不能清洗它們，而是立即用於製作果汁。 為此，我們將漿果從束中撕下並放入方便的容器中。 之後，讓我們通過榨汁機，拿起現成的果汁。 根據葡萄的種類和甜度，我們獨立確定向鋼坯添加砂糖的必要性。 我們將所有的果汁倒入搪瓷容器中，必要時加入糖並定期攪拌加熱至沸騰。 之後，我們將工件焊接三分鐘，然後將它倒在無菌和乾燥的罐子上，然後密封它並蓋上蓋子。 我們用溫暖的東西包裹這些容器，讓它慢慢降溫。
如何在榨汁機中為冬季製作蘋果葡萄汁
配料：
- 成熟的葡萄 - 1.5公斤;
- 成熟的蘋果 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 300克。
準備
準備葡萄蘋果汁的準備工作，在涼爽的自來水下沖洗水果，並將其排出。 在設備容量較低的情況下，我們倒水並在頂部安裝一個托盤來收集果汁。 從頂部我們有一個有漏洞（漏勺果汁）的水平，並在其中我們把葡萄串。 我們用相同數量的蘋果補充漿果。 他們需要切成兩半，用種子提取核心，然後將肉切成片。 我們用葡萄糖和蘋果搓半份糖，蓋上蓋子，放在電爐上，放在強烈的火上。 在設備的管下，我們用一個方便的容器替代。 我們把建築物留在爐子上，直到果汁分離停止。
之後，將收集有葡萄汁的容器放在盤子的盤子上，倒入第二部分砂糖，並且經常在加熱的情況下攪拌工件，以使所有的晶體溶解。 一旦果汁沸騰並且糖溶解，我們將飲料倒入無菌罐中，用頂蓋密封5分鐘，並在毯子下顛倒以緩慢冷卻和自我消毒。
來自伊莎貝拉葡萄的冬季葡萄汁 - 配方
配料：
- 葡萄“伊莎貝拉” - 1.5公斤;
- 糖（如果需要） - 品嚐。
準備
從伊莎貝拉葡萄和其他紅色品種製作果汁的技術與用白色漿果製作的飲料的製備有所不同。 正如您從第一個配方中已經註意到的那樣，我們將白葡萄放入榨汁機中並立即在出口處接收到必需的產品。
在紅葡萄的情況下，必須做些不同的事情。 清洗後，必須首先將漿果收集起來，然後倒入清洗過的水中，在一桶葡萄果肉上加入約一升半的水，然後在搪瓷鍋中加熱該物質，同時攪拌至70度的溫度。 然後股票被冷卻到四十度。 只有這樣你才能通過榨汁機傳遞質量。
如果需要，將得到的果汁倒入搪瓷容器中，加入糖，讓原料沸騰並溶解在結晶中，並倒入乾燥的無菌罐中。 我們用無菌蓋密封血管，將底部向上翻起來，用溫熱的東西包裹起來，讓它慢慢降溫。