用酸奶油燉的肉原來非常柔軟，多汁和美味。 這道菜將適合任何裝飾，並肯定會裝飾你的桌子。
肉在酸奶油在烤箱裡
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 燈泡 - 3件;
- 新鮮香菇 - 600克;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
準備
將肉洗淨，乾燥並切成纖維上的小塊。 然後將其煎至褐色，放入大火中，加入鹽並撒上少許胡椒粉。 接下來，我們將牛肉放入準備好的烤盤中放置一旁。 我們清理洋蔥，把半圓和傳球員切成金黃色。 現在將它添加到肉中並混合。 頂部有一杯酸奶油。
我們處理蘑菇，將它們切成大塊，然後均勻地舖在下一層。 我們加鹽調味，並從上面分配剩餘的酸奶油。 蓋上蓋子，放入烤箱，預熱到180度。 準備菜直到肉柔軟約1小時。 烘烤結束時，加入碎蒜和新鮮草藥。 在炎熱的條件下，我們在桌上為酸奶提供準備好的肉！
肉與酸奶油在平底鍋裡
配料：
- 兔子 - 1件;
- 燈泡 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 咖哩 - 2茶匙。
- 香料;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 400毫升;
- 肉湯雞 - 1.5 st。
- 橄欖油 - 3湯匙。 勺子。
我們洗兔子，處理它，把它切成小塊，用紙巾擦乾，然後把肉放在碗裡。 大蒜被清理，讓我們通過新聞，添加橄欖油，鹽和胡椒粉。 得到的糊狀物徹底擦拭兔子的碎片並留下45分鐘醃製。
這次我們暫時準備蔬菜：我們清理胡蘿蔔和鱗莖，並用半圓切碎。 在高位煎鍋中倒入植物油，用中火加熱，並將兔子從各個方面炸成金色的地殼。 然後加入切碎的洋蔥和胡蘿蔔，混合併煮至蔬菜柔軟。
之後，倒入 雞湯 ，煮沸，盡量減少火災，蓋上蓋子，燉約1小時，直到肉分離石頭。 大約一個小時後，我們將酸奶油和 咖哩 調味料放入煎鍋中。 攪拌好，熱身，但不要煮沸。 就是這樣，用酸奶油燉肉就準備好了！