魚子醬菜餚不一定很貴。 對於一個相當小的數量，你可以買一個簡單的毛鱗魚或鯉魚，從他們的魚子醬，做一個簡單而美味的小吃。
菜用紅魚子醬
配料：
- 泡芙酵母麵團 - 1包;
- 紅魚子醬 - 一壺;
- 芝士“費城” - 200克;
- 蒔蘿;
- 檸檬汁 - 品嚐;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油。
準備
泡芙麵團 切成正方形，放入塗油的蛋糕烘烤形式。 我們根據包裝上的說明烘烤了一些酥皮糕點。
同時，攪拌機用切碎的蒔蘿，鹽，胡椒粉和檸檬汁攪拌奶酪。 我們把芝士塊放在糖果注射器中，準確地說我們擺放在冷卻的籃子裡。 最上面放一茶匙魚子醬。
魚子醬魚子醬菜
配料：
- Borodino麵包;
- 植物油;
- 大蒜 - 2瓣;
- 南瓜魚子醬。
準備
從麵包上切下地殼，在兩邊的植物油中炸碎麵包屑。 我們用蒜末剁碎的蒜末烤熱，我們在上面用魚子醬潤滑。
派克魚子醬菜
配料：
- 派克魚子醬 - 200克;
- 葡萄酒醋 - 1茶匙;
- 洋蔥（粉碎） - 2茶匙。
- 植物油 - 140毫升。
準備
將所有配料混合在一起，並用白麵包烤麵包片供應鳳尾魚小吃。
來自鯉魚，鯉魚和毛鱗魚魚子醬的Soufflé
為了準備這道菜魚子醬適合鯉魚，毛鱗魚或任何其他河魚魚子醬。
配料：
- 魚子醬 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 1個。
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
從電影中清洗並清洗，雞蛋與生蛋黃，鹽，胡椒和軟黃油混合。 洋蔥在細磨機上揉搓，並加入魚子醬混合物中。 將鞭打到柔軟的山峰並與魚子醬混合。 蛋奶酥的模具用油潤滑並撒上麵包屑，我們在其中放入 蛋奶酥 ，用2/3灌裝模具。 我們在180度烘烤蛋奶酥直到準備好。
從毛鱗魚魚子醬菜
配料：
- 魚子醬 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽，胡椒;
- 果嶺。
準備
我們在一個小刨絲器上搓洋蔥，並與魚子醬混合。 加入混合雞蛋和麵粉，鹽和胡椒粉調味。 我們為綠色煎餅奠定了基礎。
在鍋裡，我們預熱植物油，將煎餅從兩邊煎到金黃色。