果醬與明膠變得如此美味，美麗和芬芳，從它不可能脫落。 當然，為了準備這樣的款待，你需要比平時更多的時間，但結果是值得的！ 所以，為你提供一些明膠食譜。
覆盆子果醬與明膠
配料：
- 覆盆子 - 1公斤;
- 糖 - 1.5公斤;
- 檸檬酸-10克;
- 水 - 300毫升;
- 明膠 - 3克。
準備
明膠在溫水中飼養並保持15分鐘。 這次我們將樹莓整理並放入碗中。 倒出糖，倒入水中，放在慢火上。 將覆盆子煮沸並攪拌15分鐘。 然後，我們增加火和煮果醬，直到準備好。 最後，我們倒入膨脹的明膠，倒出檸檬酸。 將美味再溫熱幾分鐘，然後將現成的覆盆子果醬倒入乾淨的罐子中並滾動。
用明膠杏醬
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 明膠-80克;
- 糖 - 2公斤。
準備
杏子被清洗並清除種子。 然後，我們通過絞肉機扭轉它們，並在平底鍋中放出得到的土豆泥。 糖與明膠混合，並用這種杏乾混合物睡著。 將麥芽糊留8小時左右，然後放在慢火上。 我們將 杏醬 煮沸，煮5分鐘，將其放入無菌罐中，捲起來讓其冷卻。
草莓醬與明膠
配料：
- 草莓 - 5公斤;
- 糖 - 4公斤;
- 檸檬酸 - 味道;
- 片狀明膠 - 10個。
準備
將草莓分類並洗滌，除去尾巴。 然後將漿果放入平底鍋中，倒入糖，並將其煮沸8小時。 之後，將草莓煮15分鐘，不斷去除泡沫。 接下來，輕輕地排出一半的糖漿，並用攪拌機壓碎漿果。 我們添加檸檬酸和稀釋在漿果糖漿中的明膠。 我們徹底混合所有東西，再次將草莓醬放在火上，煮至準備就緒。
櫻桃果醬與明膠
配料：
- 櫻桃 - 1公斤;
- 明膠 - 40克;
- 糖 - 1公斤。
準備
櫻桃被分類，洗淨並取出骨頭。 然後，我們通過絞肉機扭轉漿果並將其轉移到碗中。 糖與明膠混合，並與所產生的漿果質量混合物睡著。 我們離開土豆泥8個小時，之後我們加熱並煮5分鐘。 之後，用熱醬和滾筒填充消毒過的罐子。