冬季的沙棘果醬 - 一種簡單的食譜，您可以使用它來儲存一種罕見的天然藥物。 晚茶時喝幾勺這種美味佳餚，強化身體，提高免疫力。 除了有用的特性之外，琥珀色的漿果還有令人愉快的口感，而且易於烹飪，這一點已經被各種食譜所證實。
如何從沙棘煮果醬？
烹飪簡單易行，使沙棘果醬成為備受歡迎的食物。 事實是，為了保持維生素和味道的品質，漿果煮沸不超過10分鐘，立即滾進罐子裡。 在此之前，用糖睡著，並堅持幾個小時，或稍微煮熟，浸泡在甜糖漿中並誘人5分鐘。
- 只有當你有多汁的漿果時，家裡的沙棘果醬才是美味的。 第一次輕霜後最好收集沙棘，當漿果獲得甜味並充滿果汁時。
- 沙棘的漿果非常脆嫩，因此必須非常小心地收集和清洗，以免果汁流出。
- 要準備果醬，你應該選擇密集的漿果 - 他們將保持其形狀，而不是在烹飪過程中蠕變。
- 從沙棘中自製果醬，特別是可以添加其他成分。 所以，隨著蘋果的加入，質量會變得很稠，堅果 - 營養價值，橙皮會增加辛辣的苦味。
- 所用糖的量取決於漿果的酸度。 傳統上，每100克沙棘需要120克糖。
果醬與沙棘漿果 - 食譜
來自沙棘骨頭的果醬 - 一種經典的方坯。 烹飪的整個過程是將漿果注入糖中，直至汁液被提取，煮熟10分鐘至密度並滾成罐子。 該配方的優點在於易於製備，減去了存在的凹陷，這些凹陷在胃的疾病中是明確禁忌的。
配料：
- 沙棘 - 1公斤;
- 糖 - 1,2公斤。
準備
- 用糖過濾沙棘漿果，並在溫暖的地方放置3小時。
- 放慢火，煮15分鐘。
- 冬季的沙棘果醬是一種簡單的食譜，其中果醬被放在罐上並捲起來。
用沙棘做的果醬
來自沙棘果醬冬季的果醬是理想的方坯。 均勻的質感看起來很開胃，在使用中更有用，並推薦給廣泛的人群。 烹飪時，使用較少的糖，這使得預製棒的熱量較低，因為它可以重攝取超重，糖尿病並且包括在兒童的飲食中。
配料：
- 沙棘-2,5公斤;
- 糖 - 1,2公斤。
準備
- 準備好的漿果穿過榨汁機。
- 將所得的果汁與糖混合。
- 放上小火，煮至厚。
- 從火中取出沒有石頭的沙棘果醬，冷卻後倒入罐中並滾下。
用沙棘做的果醬“Pyatiminutka” - 食譜
沙棘果醬“Pyatiminutka”是旨在保存有用物質的食譜之一，該物質經過長時間的熱處理後被破壞。 因此，沙棘在水中沸騰5分鐘，投擲回濾器中，並將所得的發酵液用於製作糖漿，其中漿果淹死5分鐘並熱軋成罐。
配料：
- 沙棘-3公斤;
- 水 - 800毫升;
- 糖-3.5公斤。
準備
- 烹飪漿果，瀝乾肉湯並與糖混合。
- 把它放在火上，然後解決。
- 把漿果放在糖漿裡。
- 果醬煮5分鐘後捲成罐。
果醬與沙棘和蜂蜜
蜂蜜和沙棘都含有維生素和天然糖，因此冬季用沙棘和蜂蜜製成的蜂蜜是一種治療方法。 蜂蜜不喜歡高溫和長時間烹飪，所以果醬分兩個階段煮熟，這樣可以保留有用的質量，並將軟化的漿果浸泡在甜味和香氣中。
配料：
- 沙棘 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 200克;
- 水 - 200毫升。
準備
- 將漿果倒入水中，加入蜂蜜並放置5分鐘。
- 完全冷卻並再次將工件返回到印版。
- 果醬煮10分鐘，然後捲成罐。
與沙棘和橙果醬
沙棘果醬與橙色的驚喜與組件的有趣和原創的組合。 異國情調的柑橘不僅使得方坯的有用特性翻番，而且還顯著影響口感：橘皮使得果醬飽含香味，甜汁稀釋沙棘的習慣酸，帶來清涼的效果。
配料：
- 沙棘-300克;
- 橙色 - 2件;
- 糖 - 400克。
準備
- 向沙棘中倒入糖並放火。
- 橘子清潔並擰乾果汁。
- 將果汁加入沙棘中，煮20分鐘。
- 添加一顆桔子皮並從熱中去除。
南瓜保留著沙棘
南瓜海沙棘果醬是美食家的美味佳餚。 這款工件吸引了糖漿與酸甜漿果和南瓜汁的完美結合，這些完美相得益彰。 真的，長時間的烹飪會破壞一些維生素，只留下纖維和美味，這非常好。
配料：
- 南瓜 - 2.5公斤;
- 沙棘 - 2公斤;
- 糖 - 2公斤。
準備
- 沙棘沙棘，加精製南瓜片，擱置10小時。
- 將果醬煮沸並留下糖漿5小時。
- 提取水果，並將糖漿煮沸5分鐘。
- 將水果放回糖漿，再放5個小時。
- 低熱烹調30分鐘並滾動。
果醬與沙棘和蘋果
來自蘋果和沙棘的冬季果醬是一種受歡迎的自製美食。 水果給甜點帶來濃郁而酸甜的味道，中和沙棘的澀味，並用有用的物質富集，這些物質只能用這種製備方法保存。 在其框架內，漿果和水果被刮掉，稍微升溫並消毒。
配料：
- 沙棘 - 2公斤;
- 蘋果 - 2公斤;
- 糖 - 3公斤。
準備
- 將沙棘漿果用篩過濾並與糖混合。
- 從種子剝皮蘋果，切開它們，煮15分鐘，直到軟和擦。
- 混合兩種醬，在70度下加熱幾分鐘，轉移至罐並消毒20分鐘。
沒有烹飪的沙棘果醬
用沙棘漿果製成的果醬 是指旨在保持最大量的維生素的空白類型的空白。 這種美味很簡單，既可以作為藥物，也可以作為飲料和甜點的基礎。 唯一的缺點是高含糖量和特殊的冷藏條件。
配料：
- 沙棘-500克;
- 糖 - 300克。
準備
multivark中的沙棘果醬
喜歡舒適和方便的情婦可以 在 多元化的情況下烹飪沙棘 果醬 。 這種烹飪方法消除了持續的監督和攪拌，並且僅需要將功能“淬火”設置為一小時，從而提供了緩慢的熔化過程。 之後，在“油炸”選項中使物質沸騰，打開10分鐘。
配料：
- 沙棘漿果 - 2.5公斤;
- 糖 - 2.3公斤。
準備
- 將漿果和糖混合，放入碗中4小時。
- 在“淬火”模式下攪拌並烹飪一小時。
- 打開蓋子後，取出泡沫並在“煎炸”模式下使物料強烈沸騰。
- 在無菌罐子上塗抹熱醬。
與沙棘沒有糖的果醬
沙棘果醬的製備以食譜的多種選擇而聞名。 所以，如果禁忌到經典美味，您可以在沒有糖的情況下焊接鋼坯。 這有很多原因：果醬的特點是高維生素和膳食質量，經濟，適合製作醬汁，蜜餞和甜點。
配料：
- 沙棘漿果-3.5公斤。
準備
- 在攪拌機中洗乾果漿果的沙棘漿果。
- 轉移到一個合適的菜，並放在一個小火。
- 熱身，不要把質量燒開。
- 鋪在無菌罐上並消毒坯料20分鐘。