從水槽中，您可以為冬季烹製許多美味的食物：您可以烹飪果醬 ，果醬或關閉蜜餞。 現在我們會告訴你如何製作糖漿梅子。
李子糖漿食譜
配料：
- 李子 - 2公斤;
- 糖 - 700克;
- 水 - 2升;
- 檸檬酸 - 1茶匙。
準備
選擇稍微不成熟和堅硬的李子。 我們洗他們，並在每個水槽，我們用牙籤刺穿，使皮膚不裂。 在準備好的銀行擺放李子，倒入開水。 蓋上蓋子，放置約20分鐘，從水和糖中準備糖漿，煮沸煮5分鐘，然後加入檸檬酸混合，熄火。 現在合併水，這是充滿了李子，而不是倒熱糖漿。 蓋上蓋子，放入一個平底鍋裡，在平底鍋上放一塊棉布，把水倒入平底鍋裡，這樣罐子就可以浸在衣架上，並放在火上。 煮沸後，將糖漿中的李子消毒約15分鐘。 然後，我們拉出罐頭，將它們捲起來，翻過來，包裹它們並讓它們冷卻。 把這些空白放在地窖裡。
如何製作糖漿罐裝李子？
配料：
- 李子 - 500克;
- 糖 - 250克;
- 肉桂棒 - 3個。
準備
我的大熟李子，切成兩半，取出骨頭。 我們把準備好的一半放在溫暖的罐子裡。 肉桂棒被分成3-4份，我們把它們放在帶有李子的罐子裡。 用沸水填充它們，蓋上蓋子並放入烘箱中滅菌，加熱至120℃30分鐘。 之後，將罐頭捲起來，翻過來讓它們冷卻。 將這些 李子罐頭 放在涼爽的地方，長達1年。
如何關閉糖漿中的烤李子？
配料：
- 水 - 0.5杯;
- 香醋 - 0,5杯;
- 糖 - 6湯匙。 匙;
- 香草在豆莢 - 1 pc。;
- 黑胡椒粒 - 10個;
- 李子 - 15個;
- 迷迭香（小枝） - 8個。
準備
將烤箱預熱至190°C 混合水，香醋，胡椒粉和4湯匙糖。 攪拌至糖完全溶解。 添加相同的純淨香草豆莢。 在烤盤上撒上李子並倒入得到的混合物。 取出迷迭香小枝，撒上剩下的糖。 我們烤20分鐘。 用攪拌器將李子撒在盤子上，然後將糖漿倒入鍋中煮沸約5分鐘，用所得的糖漿給水果加水，並用迷迭香的枝條裝飾。
如何製作糖漿梅子？
配料：
- 李子 - 1公斤;
- 蘇打水 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 1公斤。
準備
李子我的和刪除骨頭。 李子倒出蘇打水溶液並離開一天。 由於這一過程，這兩半將保持穩固堅實，在進一步加工過程中不會分崩離析。 在一個小鍋裡倒1/3杯水和熱。 逐漸引入糖並攪拌，使其完全溶解。 我們從蘇打和我的解決方案中提取李子。 之後，我們將李子放入糖漿中並煮熟，直至將一些果汁分成糖漿。 煮沸後，將李子在小火上煮沸45分鐘，將熱李子與糖漿一起放在無菌罐中，立即滾動。
如何在糖漿中製作黃李子？
配料：
- 梅黃 - 700克;
- 糖 - 300克;
- 水 - 500毫升。
準備
我們躺在準備好的李子罐頭里。 要將糖漿倒入鍋中，倒入水中，倒入糖並煮沸數分鐘。4.用糖漿填滿李子，用蓋子蓋上罐子，在煮沸後將其消毒12分鐘。 之後，將糖漿中的黃李子蓋上蓋子並冷卻。