冬季收穫的沙棘，食譜多樣，是一種極好的幫助，有助於與各種疾病作鬥爭，特別是在淡季時，當寒冷猖獗時。 漿果乾燥，冷凍，並關閉各種果醬，果醬和蜜餞。
海鼠李 - 冬季空白
一般來說，沙棘 - 冬季烹飪食譜的複雜程度沒有差異。 在研究了一個可以理解的食譜並為自己確定了加工漿果的最佳方式之後，您就可以在冬季製作不尋常的美食和盛宴。
- 保存有價值漿果特性的最佳數量的理想方法是霜凍。
- 冬季沒有烹飪的沙棘 - 這是一種美味而有用的食物，它是通過研磨漿果和糖製成的。
- 準備漿果和加工大量作物的經典方法是煮果醬，蜜餞或果汁。
- 去除骨頭上的漿果很困難，因為這需要使用榨汁機，絞肉機或攪拌器，然後再磨碎肉。
冬季加糖的沙棘
冬季 用糖搗碎的沙棘 是一種有價值的製劑，在寒冷季節用作茶葉的維生素。 果醬在冰箱裡儲存4個月，如果你需要延長保質期，凍結土豆泥或增加食糖量兩次，糖的作用主要是防腐劑。
配料：
- 沙棘 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤。
準備
- 用方便的方法研磨漿果，通過篩子擦拭。
- 引入糖，拌勻，立即放入無菌罐中，不要達到2厘米的邊緣。
- 用糖填充剩餘的空間，密封，放入冰箱。
冬季沒有烹飪的沙棘蜂蜜
冬季的沙棘，沒有烹飪的食譜，是保存最大價值的漿果的好方法。 在這種情況下，糖取代了蜂蜜，從而提高了方坯的實用性。 在創造治療過程中的一個重要時刻是選擇蜂蜜，它應該是自然和質量。 漿果需要排序，在這樣的準備中被寵壞是不合適的。
配料：
- 沙棘 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 800毫升。
準備
- 漿果要梳理，洗淨，晾乾好。
- 拂去沙棘混合器，與蜂蜜混合。
- 在冬季用蜂蜜分裝在沙棘罐中，用卡普隆瓶蓋覆蓋，存放在陰涼的地方。
如何凍結沙棘的冬季？
冬季冷凍沙棘 - 採購更有價值漿果的理想解決方案。 在沒有熱處理的情況下，所有組成水果的維生素都會被保存下來。 在冬季，從霜凍開始，您可以製作蜜餞或茶，用糖或蜂蜜加入甜味果醬。 存儲6個月。
- 漿果被分類，丟棄被寵壞了。
- 將沙棘洗淨，鋪在毛巾上晾乾，所有的水滴都應該干燥。
- 將漿果分配到托盤上，冷凍24小時。
- 轉移到一個方便的容器，沙棘在冰箱裡保存過冬。
沙棘果醬是冬季的食譜
冬季的沙棘美味果醬可以從一些漿果中煮熟，採用經典的方法製作這種甜味菜餚。 漿果與蘋果很好地結合在一起，柑橘類水果將補充對待的維生素成分。 與檸檬將是優秀的果醬，透明和凝膠，像果醬，只有整個漿果。
配料：
- 沙棘 - 2公斤;
- 檸檬 - 2件;
- 糖 - 1.5公斤。
準備
- 漿果來整理，洗。
- 篦黃檸檬皮，去除白色，切肉。 倒入沙棘。
- 加糖，離開3小時。
- 將燉菜放在中火上攪拌。
- 去除泡沫，煮沸果醬應該是15分鐘。 放在一邊，冷靜6個小時。
- 再放入燉煮，煮沸20分鐘，倒入蒸好的罐子中，嚴密封口。
- 銀行在一天內翻過來，裹在一條毯子裡，一天搬到涼爽的房間裡。
冬季沙棘的寶石 - 一個簡單的配方
快速準備一個簡單的沙棘果醬，冬季的果醬需要擦乾，以免感到骨頭碎片。 在儲存過程中，工件變稠並達到所需的果凍稠度。 在涼爽的環境下，果醬會持續一年以上。 成分數量用於0.5升罐子。
配料：
- 沙棘-700克;
- 糖 - 500克;
- 檸檬酸 - 2掐。
準備
- 洗淨，去皮海沙棘，皮刺攪拌器。
- 將大塊倒入平底鍋中，倒入糖和檸檬水，煮沸。
- 最小化火焰20分鐘。
- 通過篩子擦拭物體，再煮沸。
- 倒入一個蒸汽瓶，軟木塞。 放入一天的熱量，然後放入廚房或地下室。
冬季沙棘糖漿 - 一個簡單的食譜
冬季用沙棘糖漿配製 - 需要小心製備漿果的食譜，只能使用成熟多汁密實的水果。 這件作品不沸騰，因為所有的治療特性都被保留下來。 糖漿可用於防治卡他性疾病的預防目的，加入茶葉，製作mors或簡單地將蛋糕浸泡在蛋糕上。
配料：
- 沙棘 - 1公斤;
- 糖 - 500克。
準備
- 沙棘擦，洗淨，去除樹枝，樹葉等雜物。 擦乾。
- 用攪拌器打漿果，通過篩子擦拭。 加糖，拌勻。
- 用紗布覆蓋，離開8小時。
- 提前準備銀行，用蓋子消毒它們。
- 放上最小的火蔓越莓，煮沸攪拌，等待煮沸。
- 馬上倒入冬季 的沙棘 和軟木塞 糖漿中 。 放在毯子下緩慢冷卻大約一天。
- 保持在冰箱里長達6個月。
冬季的沙棘果餡餅
最適合冬季關閉沙棘的濃縮蜜餞 。 對許多味道可能看起來過飽和，但使用時可用水稀釋，加入檸檬。 要使用這種成分的數量，你需要3罐0,7升，他們需要提前準備 - 消毒蒸汽，煮蓋子。
配料：
- 沙棘-600克;
- 糖 - 300克;
- 水 - 2升。
準備
- 漿果要整理，徹底沖洗，丟棄變質。
- 從水和糖中煮糖漿。
- 漿果遍布罐頭，倒入熱糖漿。
- 密封軟木塞。 翻過來，放在毯子下面進行自我消毒。
- 存放在陰涼的地方。
冬季從沙棘發酵成肉
從沙棘準備冬季的土豆泥可能是一種非常不尋常的方式。 美味而異常辛辣的醬汁很快就準備好了，整個冬天都儲存並且不會變質。 它適合任何肉類，家禽和魚類。 重要的是不要使用新鮮草藥，它們會導致坯料成型，應用乾香料。
配料：
- 沙棘 - 1公斤;
- 水 - 200毫升;
- 蜂蜜 - 50克;
- 澱粉 - 50克;
- 鹽 - 15克;
- 大蒜 - 6-8顆牙齒;
- 百里香 - 3茶匙;
- 辣椒混合物 - 2茶匙;
- 苦辣椒 - 3豆莢。
準備
- 漿果理清，刺穿攪拌器，通過篩子擦拭。
- 在一個迫擊砲擦鹽和大蒜與苦胡椒，胡椒和百里香。
- 將蒜泥倒入泥中並混合。
- 煮沸後，加入稀釋於水中的澱粉。
- 煮至變稠，5分鐘。
- 倒入無菌容器，軟木塞。 在床罩下緩慢冷卻後，將其重新排列在冰箱中。
冬季沙棘汁 - 配方
冬季沙棘果汁可以用幾種方法製備，在使用sokovarku，絞肉機的過程中，但最好使用榨汁機，這樣飲料會更加飽和。 漿果和水的比例是4：1，加入糖後，平均每2公斤漿果至少應該有1杯葡萄，這樣收穫就會在整個冬天儲存起來。 你可以加檸檬酸，¼茶匙。 對於1升果汁來說，它將起到額外的防腐劑作用，不會讓飲料變黑。
配料：
- 沙棘 - 5公斤;
- 水 - 1升;
- 糖 - 2項;
- 檸檬酸 - 1茶匙。
準備
- 漿果被仔細清除污垢和碎片。 洗。
- 穿過榨汁機，倒入一個搪瓷鍋。
- 倒入水中，加入糖，混合，加入檸檬水。
- 煮至沸騰，熬汁不應超過5分鐘。
- 倒入蒸籠中，用蓋子擰緊。
- 放入緩慢冷卻的熱量，在一天內放入食品室。