這種美味的黃瓜小吃，如魚子醬，我們提供準備過冬。 此外，為了準備這種美味不會脫落美麗，旋轉或長滿，你最後從他們的網站收集。 所以，讓我們開始從黃瓜準備一個美妙的魚子醬，以及如何準備冬天，我們會在這個過程中告訴你。
黃瓜魚子醬在冬季不消毒的情況下長滿
配料：
- 黃瓜長滿 - 1.2公斤;
- 胡蘿蔔 - 250克;
- 保加利亞辣椒 - 250克;
- 洋蔥 - 250克;
- 意大利面（番茄） - 2湯匙。 匙;
- 水100毫升
- 向日葵油 - 90毫升;
- 鹽 - 味道。
準備
在一個鍋或一個深Teflon煎鍋，加熱向日葵油，然後炸上一個大切碎的洋蔥上的立方體。 一旦洋蔥變得透明，將磨碎的胡蘿蔔加入刨絲器，並繼續煎蔬菜直至它們變黃。 然後我們在這裡輸入一小片甜保加利亞胡椒粉和一小塊黃瓜雜碎的小塊。
乾淨的黃瓜或不干淨，你自己決定，因為他們的果皮厚度。 將所有的蔬菜一起煎至少10分鐘，然後倒入用溫熱清潔水番茄醬稀釋的容器中。 醃製魚子醬，關於它的味道，我們將它與刮刀混合，並減少火焰火焰到最低限度，燉小吃20分鐘。 接下來，我們將它分佈在烘箱中烤製的玻璃罐中，並用烤蓋塞住它們。
從新鮮黃瓜和西紅柿魚子醬 - 冬季食譜
配料：
- 黃瓜（大） - 2.2公斤;
- 西紅柿--1.1公斤;
- 胡蘿蔔-700克;
- 洋蔥 - 700克;
- 年輕的大蒜 - 7-8顆牙齒;
- 向日葵油 - 140毫升;
- 食醋 - 80毫升;
- 烹飪鹽 - 1湯匙。 勺子。
準備
用大尺寸的黃瓜，我們完全切開所有粗糙的果皮，並將果實自己切成不是很小的立方體。 大致相同的大小削減了剝皮的洋蔥和肉質番茄。 通過一個大孔刨絲器，我們擦新鮮，多汁的胡蘿蔔。
我們採用厚底的不銹鋼製成的大型平底鍋，將油倒入其表面並放在爐子上加熱。 當出現香煙時，將胡蘿蔔放入碗中，用中火將這些蔬菜炒約5分鐘。 然後加入相同的準備好的西紅柿和黃瓜，然後撒上魚子醬，拌勻，用合適的蓋子蓋上鍋蓋10分鐘。 關掉氣體，向魚子醬倒入必要量的食醋，並通過壓榨機引入壓碎的大蒜，混合併立即將一切物品放在燙過的沸水中放入銀行。 我們將它們放入一個帶有開水的容器中，並將小吃消毒15分鐘，然後用處理過的蓋子將其捲起來。
在多元化的冬季魚子醬過熟黃瓜
配料：
- 黃瓜過熟 - 1,8公斤;
- 胡蘿蔔-400克;
- 洋蔥 - 400克;
- 葵花籽油 - 100毫升;
- 番茄汁 - 200毫升;
- 鹽 - 1個甜點湯匙。
準備
我們從粗糙的果皮頂層清理熟黃瓜，然後讓它們通過一個大屏幕肉餡。 以同樣的方式，我們在同一個容器中精煉去皮的鱗莖和胡蘿蔔。
我們激活multiquark模式“熱”，並將油倒在碗的底部。 然後，我們將所有粉碎的新鮮蔬菜移到這裡並煎炸15分鐘。 接下來，倒入準備好的西紅柿，加入鹽。 我們將multiquark重新設置為“湯”模式，並繼續將黃瓜魚子醬再煮45分鐘，只有10-12分鐘才將信號倒入醋中。 現在，我們將multivarka的全部內容分發給適當準備的銀行進行保存並將其嚴密密封。