冬季巧妙煮熟的甜椒將成為眾多自製產品中最好的零食。 這將有助於基礎組件的優良品味特徵及其不同的調色板，讓您不僅可以獲得美味，而且還可以品嚐壯觀的小吃。
如何為冬季做保加利亞辣椒？
如果您擁有易於使用且經濟實惠的食譜，任何人都可以在冬季從保加利亞辣椒製作美味的食物。 許多蔬菜的喜愛的各種版本將允許每個人為自己找到最合適的選擇。
- 辣椒以各種醃泡汁或切片形式與傳統罐頭完美地展示了他們的口味。
- 整個小吃名單中最受歡迎的是lecho。
- 除肉類配菜或菜餚外，最理想的配料還是由胡椒粉製成的ajika或魚子醬。
- 整個水果可以塞滿蔬菜，並保存過冬。
保加利亞辣椒在冬季用油醃製
採摘選項，你可以準備一個美味的甜椒冬季，最小的努力食譜首先吸引註意力。 使用以下建議，可以在幾分鐘內保存蔬菜，從而在各方面都能形成理想的零食。
配料：
- 胡椒 - 1.5公斤;
- 水-0.5升;
- 糖 - 150克;
- 醋 - 60毫升;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 油 - 100毫升;
- 甜椒豌豆 - 3個;
- 桂冠 - 2個。
準備
- 辣椒被清洗並切成片。
- 從水，鹽，糖，油和醋，煮醃料，加入月桂和豌豆胡椒。
- 部分典當在煮鹹菜胡椒，煮5-7分鐘，放入無菌罐，倒入醃料。
- 冬天甜甜醃製的甜椒，溫熱降溫。
從保加利亞辣椒保加利亞冬季的Adjika
古典Adjika的配方範圍逐漸擴大到前所未有的規模。 辣椒和大蒜辣醬還加入了其他蔬菜：胡蘿蔔，蘋果，洋蔥和甜椒，它們與味道的整體調色板完美融合，在許多版本中它已成為主要成分之一。
配料：
- 胡椒 - 1.5公斤;
- 西紅柿-3公斤;
- 胡蘿蔔 - 1公斤;
- 大蒜 - 2個頭;
- 糖 - 200克;
- 醋 - 150毫升;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 油 - 150毫升;
- 辣椒 - 1個。
準備
- 辣椒，西紅柿和胡蘿蔔用絞肉機磨碎，在安靜的火上煮1小時。
- 用鹽，糖和油調勻，再燉30分鐘。
- 倒入醋，放入大蒜並保溫10分鐘。
- 將保加利亞辣椒所得的醬汁在冬天密封，包裝直至冷卻。
保加利亞胡椒在冬季的番茄
從番茄蔬菜中有效處理甜冬採摘冬瓜的正確途徑。 以下基本版本可以補充洋蔥，胡蘿蔔或其他添加劑和香料，以供您選擇和品嚐。 沒有油，你可以做任何事情，而不是使用蘋果醋。
配料：
- 胡椒 - 2.5公斤;
- 番茄汁 - 1.5升;
- 植物油 - 150毫升;
- 糖 - 2/3杯;
- 食醋--0,5杯;
- 鹽 - 3湯匙。 勺子。
準備
- 將番茄汁和黃油，醋，鹽和糖混合煮沸5分鐘。
- 準備大塊切碎的辣椒，煮10-15分鐘。
- 將質量包裝在無菌罐中。
- 冬季保存 番茄汁中 的保加利亞 辣椒 ，將其加熱以冷卻。
甜椒的冬季食譜
以lecho形式準備冬季甜椒 - 這是用於日常菜餚或補充節日菜單的完美小吃。 在這種情況下，切割基部部件的典型形式是大的縱向部分，這將使工件的外觀更令人開胃和吸引人。
配料：
- 胡椒 - 2公斤;
- 西紅柿 - 2公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 800克;
- 油 - 200毫升;
- 糖 - 200克;
- 食醋 - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 桂冠 - 4件;
- 辣椒 - 0,5-1個;
- 甜椒 - 10個。
準備
- 研磨西紅柿並加入鹽，糖和香料煮15分鐘。
- 炒洋蔥和胡蘿蔔，放入番茄。
- 還送切碎的甜椒，辣椒，煮20分鐘，倒入醋。
- 2分鐘後，Lecho冬季用 辣椒 封口，加熱後冷卻。
甜椒沙拉為冬季
以下保加利亞辣椒配方的冬季零食配製而成，與以前的lecho成分相似，但具有自己的特色，不同比例的配料，因此具有新的口感品質。 在這種情況下，切片產品的形式是沙拉的特徵，其實際上是一種方坯。
配料：
- 胡椒 - 2公斤;
- 洋蔥750克;
- 胡蘿蔔-500克;
- 番茄汁 - 2升;
- 油 - 170毫升;
- 糖 - 0.5杯;
- 醋 - 100毫升;
- 鹽 - 1湯匙。 帶滑梯的勺子;
- 桂冠 - 5件;
- 甜椒 - 5個。
準備
- 用鹽，糖，黃油和香料煮汁。
- 切碎的辣椒，胡蘿蔔和洋蔥Shirkuyut帶，放入番茄。
- 在蓋子下煮10分鐘，另外20個沒有它。
- 倒入醋，幾分鐘後，將沙拉放在無菌罐中。
- 冬天保存甜保加利亞辣椒，包裝。
冬季炒保加利亞辣椒
為下一個食譜做好準備，冬天的甜椒將為實施非標準技術和收到的小吃帶來非凡的整體味道帶來驚喜。 在這種情況下，蔬菜不需要預先清潔 - 徹底沖洗並且必須乾燥。
配料：
- 胡椒 - 2公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 蒔蘿 - 1束;
- 糖 - 12茶匙;
- 醋 - 6茶匙;
- 鹽 - 6茶匙;
- 植物油。
準備
- 辣椒從四面八方被熱油炸成一團，堆放在無菌罐子裡，撒上切碎的大蒜和蒔蘿。
- 在每個半升容器中加入一茶匙鹽和醋和2茶匙糖。
- 從平底鍋中加入熱油殘餘物，冬天用大蒜密封炸好的保加利亞辣椒 ，將其包裹。
甜椒倒入冬天
準備的冬季 保加利亞辣椒配蜂蜜 ，味道甜美而異常辛辣。 這種情況下的平衡成分和天然防腐劑是蘋果醋，大蒜增強了香味，並帶來輕微的清晰度。 一開始，陰天醃泡汁一周後就會變得透明。
配料：
- 胡椒 - 2.5公斤;
- 大蒜 - 2個頭;
- 蜂蜜 - 120克;
- 水 - 1.5升;
- 蘋果醋 - 120克;
- 鹽 - 25克;
- 油 - 0.5杯;
- 桂冠 - 2件;
- 甜椒 - 3個。
準備
- 加入蜂蜜，醋，鹽，黃油和香料煮沸水。
- 將大蒜切碎，扔入醃料中。
- 還將胡椒切成片。
- 從5分鐘的沸點沸騰蔬菜塊，鋪在無菌罐上。
- 用冬天的填充物密封甜椒，包裝。
韓國的保加利亞胡椒冬季
加上韓國調味料保存冬季的甜椒，將為這種製劑提供特殊的口味，這是東方美食的特色，也是一種特殊的辛辣味道。 經典搭配可以用地面香菜，丁香，辣椒和黑胡椒的混合物代替，加入配料調味。
配料：
- 胡椒 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 韓國調味料 - 2茶匙;
- 蘋果醋和油 - 各100毫升;
- 鹽 - 2茶匙;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 香菜和香菜 - 1束。
準備
- 保加利亞辣椒切碎稻草。
- 從清單中添加碎大蒜，綠色和其他成分。
- 攪拌團塊並放置30分鐘。
- 將零食轉移到罐裝的滷汁中，消毒15分鐘，軟木塞，包裝。
亞美尼亞的冬季保加利亞辣椒
在亞美尼亞食譜的真實版本中，保加利亞辣椒保存整個冬天，用綠色和大蒜混合物填充。 根據下面的建議準備小吃，可以簡化任務，而不會失去口味，但相反，節省時間和澆注成分，在這種表現中需要比平時少。
配料：
- 紅甜椒 - 5公斤;
- 大蒜 - 1,5頭;
- 水 - 1升;
- 蘋果醋 - 500毫升;
- 油 - 500毫升;
- 鹽 - 4湯匙。 匙;
- 糖 - 10湯匙。 帶滑梯的勺子;
- 桂冠 - 6件;
- 豌豆胡椒黑色和香 - 20個;
- 芹菜和歐芹葉 - 2束。
準備
- 在一個寬大的碗中，將油，醋，鹽，糖，月桂和胡椒混合，煮沸，攪拌。
- 在醃料中放一層，切成兩半的辣椒，每批焯4分鐘，然後轉移到有蓋的容器中。
- 用無菌罐裝圓潤的辣椒，慷慨地倒入切碎的草藥和大蒜層。
- 倒入一碗，軟木塞醃料的內容。
保加利亞辣椒塞滿白菜冬天 - 食譜
根據以下食譜準備的任何場合下沒有的原始小吃可以成為冬季的 保加利亞辣椒 。 作為這種情況下的填充物，使用捲心菜，其果汁成為鹽水的理想基礎。 工件可以冷藏或可以在罐內消毒30分鐘並密封。
配料：
- 胡椒 - 2.5公斤;
- 捲心菜 - 1.5公斤;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 每個0.5公斤;
- 油 - 150毫升;
- 鹽 - 90克。
準備
- 從種子盒中純化，辣椒焯3分鐘。
- 用切碎的洋蔥和磨碎的胡蘿蔔炒洋蔥，加入切碎的捲心菜和鹽。
- 將辣椒與混合物混合，將其緊緊放在平底鍋中，用負荷按壓，在室內條件下放置3天，然後將其移至寒冷的地方。
如何凍結胡椒保加利亞人的冬季？
冬季凍結保加利亞辣椒將確保准備餡料，燉肉，湯或其他菜餚的添加劑，這可以在正確的時間使用。
- 辣椒可以整個冷凍。 要做到這一點，用花梗切掉頂部，用種子提取它們，冷凍，鋪在一層一層的房間裡，然後用金字塔疊放在一個袋子裡。
- 用立方體或秸稈切塊，將蔬菜冷凍，鋪在兩層織物之間的架子上，然後倒入袋中存放。