在夏天，我們吃新鮮，甜味和芬芳的西瓜，冬天該做什麼？ 我們想告訴你如何製作西瓜罐頭，並給每個人帶來一份不會讓任何人無動於衷的原創和鹹味小吃。
西瓜罐頭食譜
配料：
- 西瓜 - 1個;
- 醋9％ - 50毫升;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 醋栗葉 - 品嚐;
- 大蒜 - 品嚐;
- 蒔蘿花序 - 品嚐
- 月桂葉
- 辣根葉;
- 甜椒。
準備
西瓜 用溫熱的自來水徹底清洗，用廚巾擦乾，切成小塊，隨意切開皮膚。 醋栗葉，蒔蘿和辣根徹底洗淨。 辣根淨化，切成小塊。 牙齒丁香大蒜清除從外殼和shinkuem血小板。 銀行預先消毒，在每個草藥，香料，大蒜和西瓜片底部。 我們在每一升三升的罐子裡，在一湯匙鹽和一茶匙糖上睡著。
倒入所需量的醋，倒入所有沸水，蓋上蓋子並消毒15分鐘。 然後快速捲起來，顛倒並包裹一層溫暖的毯子。 2天后，檢查我們的銀行 - 如果一切順利，那麼我們將涼爽的西瓜放在涼爽的地方存放，而在冬天嚴寒的時候我們會享用美味的小吃。
罐裝西瓜
配料：
- 糖 - 12湯匙。 匙;
- 西瓜 - 1個;
- 鹽 - 3湯匙。 匙;
- 醋9％ - 120毫升;
- 水 - 2.5升;
- 大蒜 - 5齒。
準備
讓我們再考慮一下如何製作西瓜罐頭。 所以，漿果被徹底洗淨，用毛巾擦乾，切成整齊的三角形。 大蒜從外殼上清理乾淨
到這個時候，讓我們準備滷汁吧。 要做到這一點，倒入鍋內的水，放在火上，煮沸，放糖和鹽。 煮3分鐘，然後取出盤子。 將西瓜罐中的水輕輕倒掉，立即倒入沸騰的滷汁中。 將醋加入罐中並消毒40分鐘。 然後捲起蓋子，將它們翻過來並包裹它們直到完全冷卻。 然後我們重新排列保存在一個黑暗陰涼的地方。