在冬天準備了綠色西紅柿後，您不僅可以用美味的小吃補充您的庫存，還可以為未成熟的水果找到合適的用途。 各種版本的多樣性將使每個人都能為自己找到一個可以接受的選擇。
冬季用什麼來製作綠色西紅柿？
冬季煮熟的綠色西紅柿，可用的食譜並不特別複雜，將成為任何餐桌上極好的辛辣和原創配料。 沒有時間去捕捉水果可以美味地用於精緻的沙拉，魚子醬，lecho或其他小吃的形式。
- 綠番茄與其他蔬菜，大蒜，辛辣香料完美結合，獲得特殊的風味和美味。
- 水果可以削減，補充其他成分，熄滅和關閉作為沙拉或lecho。
- 冬季的綠色西紅柿開胃菜，以水果釀製而成，即使是挑食也會令人驚喜。
- 好的未成熟的西紅柿和酸菜或用香料和辛辣添加劑醃製。
綠色番茄配冬季大蒜食譜
大蒜冬季採摘的美味綠色西紅柿將成為煮土豆，肉類菜餚的絕佳選擇。 美味的西紅柿片和醬汁，在罐裝後一周獲得特殊的味道和香氣。 辣椒的量可以減少，減少零食的嚴重程度。
配料：
- 綠色西紅柿 - 2.5公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 紅柿子椒 - 2個;
- 辣椒 - 1個;
- 香菜 - 1束;
- 鹽 - 60克;
- 糖 - 125克;
- 醋 - 100毫升。
準備
- 切片西紅柿，切碎的攪拌器辣椒，香草和大蒜。
- 將蔬菜混合，放入罐中。
- 剩下的食材中，滷汁被煮熟，倒入罐中。
- 空白消毒20分鐘。
- 軟木綠色西紅柿的冬天，包裝。
從綠色番茄冬季魚子醬 - 食譜
附加未成熟西紅柿的另一種有效方法是煮美味和令人垂涎的雞蛋。 如果需要，麵食可以用一部分調味汁或番茄醬來代替，並且所提出的香料組可以根據其偏好進行調整。 您不僅可以在攪拌機或混合機中碾磨蔬菜，還可以在絞肉機中碾磨蔬菜。
配料：
- 青西紅柿 - 1公斤;
- 大蒜 - 2個頭;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 每個0.5公斤;
- 番茄醬和醋 - 2湯匙。 匙;
- 地面辣椒粉和黑胡椒粉--1.5茶匙;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 油 - 100毫升。
準備
- 研磨西紅柿，煮15分鐘。
- 將洋蔥，胡蘿蔔與攪拌器混合併將混合物再燉10分鐘。
- 添加其餘的成分。
- 倒入醋，煮沸5分鐘。
- 在冷卻之前，將來自冬季的無菌罐裝的綠色番茄罐頭進行絕緣。
格魯吉亞風格的冬季綠色西紅柿
有效補充冬季烹製的綠色西紅柿的菜單。 由於裝滿香料和用過的香料辛辣，小吃獲得格魯吉亞風味，並會請尖銳的球迷。 香菜可以用香菜代替或者用羅勒的混合物。
配料：
- 青西紅柿 - 1公斤;
- 大蒜 - 2個頭;
- 香菜 - 1束;
- 辣椒 - 2個;
- 水 - 700毫升;
- 鹽 - 30克;
- 糖 - 50克;
- 醋 - 50毫升。
準備
- 西紅柿從頂部切到一半。
- 水果在沸水中燙20分鐘。
- 將切碎的青菜，大蒜和胡椒粉混合，裝入西紅柿，放入罐中。
- 從水，鹽，糖和醋，滷汁煮熟，西紅柿倒入罐子裡。
- 空白消毒25分鐘。
- 封冬天的青西紅柿，裹。
“Dunajsky”沙拉冬季搭配綠色西紅柿
基於以下配方的建議，可準備瘋狂美味的綠色西紅柿沙拉 。 開胃菜變得酸甜適口，口感適中，帶有一個小巧的ostrinka。 誰不喜歡消毒的方法，你可以煮30分鐘的質量，倒在無菌罐頭上，並在冷卻前溫暖地包裹起來。
配料：
- 青西紅柿-3公斤;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 每個1.5公斤;
- 油，糖和醋 - 300克;
- 辣椒 - 2個;
- 鹽 - 100克;
- 月桂和甜椒 - 品嚐。
準備
- 切西紅柿，切洋蔥和胡蘿蔔。
- 將蔬菜與醃料配料混合，放置3小時。
- 將乾物質鋪在乾燥的罐子上，蓋上蓋子並消毒25-30分鐘。
- 冬天把沙拉封上綠色的西紅柿，包裹起來。
綠色西紅柿冬季的Lecho - 食譜
參加保加利亞辣椒製作的粉絲們很樂意在冬季用 綠色西紅柿 烹製 Lecho， 並評估下面提供的技術的最佳方面。 為了清晰度，您可以在組合物中加入切碎的辣椒莢或使用辣椒番茄醬。
配料：
- 青西紅柿-3公斤;
- 保加利亞辣椒，胡蘿蔔和洋蔥 - 每個1.5公斤;
- 番茄醬 - 1升;
- 油 - 0.5升;
- 月桂和豌豆胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
- 在鍋裡加熱油，鋪上磨碎的胡蘿蔔和洋蔥。
- 然後他們把西紅柿切成片，倒入醬汁。
- 將食材燉1小時，加入胡椒粉，鹽調味和調味。
- 經過30分鐘的滅火後，在銀行鋪設lecho，軟木塞和包裝物。
從冬季的綠色番茄Adjika - 配方
冬季用綠色西紅柿焊接的ajika遠非經典版本的特點，但品嚐起來並不遜色於原版。 任何帶有這種補充的裝飾物或肉菜都會發現新鮮感，辛辣味，並會變得更加美味。 通過用攪拌機處理吹製物質可以獲得小吃的細膩質地。
配料：
- 青西紅柿-2公斤;
- 保加利亞辣椒 - 0.5公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 辣椒 - 2-3豆莢;
- 醋和油 - 2湯匙。 匙;
- 油 - 0.5升;
- 啤酒花suneli - 品嚐;
- 鹽 - ¼杯或品嚐。
準備
- 西紅柿和辣椒在絞肉機中絞碎，煮沸1小時。
- 加入大蒜，調味料，鹽，油，醋，準備小吃30分鐘。
- 將零食包裝在無菌罐，軟木塞，包裝物中。
亞美尼亞風格的冬季綠色番茄食譜
根據下面的配方可以製備沒有長時間烹飪，消毒和日落的美味小吃。 綠色亞美尼亞西紅柿在搪瓷或玻璃容器中醃製過冬。 西紅柿裡塞滿了辛辣的大蒜，香菜，蒔蘿和羅勒，切碎的辣椒。
配料：
- 綠色西紅柿 - 1.5公斤;
- 辣椒 - 2個豆莢;
- 大蒜 - 1-2頭;
- 香菜，蒔蘿和羅勒 - 0.5簇;
- 水 - 2.5升;
- 桂冠 - 2件;
- 鹽 - 0.5杯。
準備
- 從上面切下西紅柿，在沸水中燙15分鐘。
- 用綠色，大蒜和胡椒混合物填充空白，放入容器中。
- 從水，鹽和月桂，準備鹽水，煮2分鐘後，冷卻，倒入番茄，擠壓負載。
- 將鹽漬綠番茄在寒冷的冬季移動2週。
酸的綠色西紅柿的冬天
如果需要的話，你可以在罐頭里製作釀冬青的 西紅柿 。 要做到這一點，水果充滿了胡蘿蔔碎，大蒜，辣椒和草藥的混合物，補充了鹽，水，並留在寒冷發酵。 隨意地，您可以在每隻船的底部放入醋栗葉，櫻桃，辣根，香料。
配料：
- 綠色西紅柿 - 2公斤;
- 辣椒和胡蘿蔔 - 0.5個;
- 大蒜 - 1個頭;
- 綠色 - 品嚐;
- 水 - 2.5升;
- 鹽 - 100克。
準備
- 從上面切下來的西紅柿塞滿了胡蘿蔔，辣椒，大蒜和蔬菜的混合物。
- 將水果堆放在一個罐子裡，加鹽並倒入冷水。
- 他們把蓋帽蓋在冰冷的地方2個星期。
韓國的冬季綠番茄
在這種情況下，冬季的 鮮綠番茄 配備辣根和韓國調味料，使開胃菜具有獨特的東方風味，清晰度和辛辣味。 切碎的辣根用攪拌器或絞肉機磨碎，將碎塊收集成捆紮在出口處的袋子。
配料：
- 綠色西紅柿 - 2.5公斤;
- 辣根 - 1,5-2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 甜椒 - 2個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 蒔蘿，月桂，辣椒，韓國調料 - 品嚐;
- 水 - 2.5升;
- 鹽 - 75克;
- 糖 - 1杯;
- 醋 - 75毫升。
準備
- 將番茄從頂部橫切至一半。
- 研磨胡蘿蔔，甜椒，大蒜和辣根，拌勻，加入調味料。
- 加入西紅柿混合物，放入綠色和大蒜罐。
- 並將水，鹽，糖和醋煮醃料，倒入容器內容物中，消毒5-10分鐘。
- 冬季用韓文 封印綠色 西紅柿 ，包裝。
綠色的西紅柿冬天的黃瓜
以下配方適用於未經絕育的冬季綠色西紅柿，將有機會評估西紅柿與黃瓜的組合。 綠色調色板可以通過添加少量胡蘿蔔，紅甜椒或辣椒來進行多樣化。 蔬菜的比例可以通過可用性或慾望來改變。
配料：
- 青西紅柿 - 4個;
- 黃瓜 - 1.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 50-100克;
- 甜辣椒 - 品嚐;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 香辣椒，芥菜籽，丁香，月桂 - 味道;
- 水 - 2.5升;
- 鹽 - 1.5湯匙。 匙;
- 糖 - 3,5湯匙。 匙;
- 醋70％ - 1.5茶匙;
- 純淨水 - 1.5升。
準備
- 銀行放置香料，辣椒，胡蘿蔔，西紅柿和黃瓜。
- 用沸水將容器內容物倒入20分鐘。
- 瀝乾水分，加入鹽，糖，煮沸，再與工件一起倒入容器中。
- 軟木西紅柿用黃瓜，包裹。
綠色西紅柿芥末過冬
冬季保存綠色西紅柿通常採用乾芥末進行，這不僅使得方坯具有特殊的味道，清晰度和辣味，而且還是西紅柿天然的天然防腐劑。 在這種情況下醋不會被添加，這對使用禁忌症的人會特別讚賞。
配料：
- 綠色西紅柿 - 2公斤;
- 葡萄乾葉，辣根，蒔蘿傘 - 品嚐;
- 水 - 1.5升;
- 鹽 - 100克;
- 幹芥末 - 2湯匙。 勺子與幻燈片。
準備
- 在罐頭的底部鋪上綠色的小芥末。
- 用西紅柿填滿罐子。
- 用鹽頂部。
- 倒入煮沸的冷水的內容物，頂部有一片紗布，裡面裝滿芥末。
- 用帽蓋蓋上容器並在冷的條件下運輸3週。