冬天的什錦蔬菜 - 非常美味，方便實用的收穫。 打開一個罐子後，您可以立即享用黃瓜，西紅柿和其他蔬菜的味道。 準備它們有不同的方式 - 每個人都會找到自己喜歡的選項。
如何為冬季製作各種蔬菜？
冬天的蔬菜分類，其配方將在下面介紹，很容易準備。 進一步提出的建議將有助於完美地完成任務。 因此，你會得到美味的方坯，這在冬天會非常有用。
- 所有空白的蔬菜都應該沒有損壞和腐爛。
- 蔬菜的分類可以按任意比例進行。
- 大白菜含量的製劑最好在水浴中滅菌：對於15升罐在沸騰後15分鐘就足夠了，一升需要25分鐘。
冬季從蔬菜分類，沒有消毒
沒有絕育的冬季蔬菜品種的準備工作非常簡單，即便是初學者也可以應付這項工作。 在這個配方中，鋼坯不需要消毒，所以它們立起而不會爆炸，就在罐捲起之後，它們需要翻轉並包裹，直到完全冷卻。
配料：
- 黃瓜;
- 西紅柿;
- 保加利亞辣椒;
- 大蒜;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 3湯匙。 匙;
- 醋 - 5茶匙;
- 水;
- 蒔蘿花序;
- 一片馬蘿蔔。
準備
- 在一個3升的罐子裡，放置蒔蘿和辣根葉子。
- 加入大蒜和甜椒丁香。
- 大約1/3的罐子裡裝滿了黃瓜。
- 然後放入切片辣椒粉。
- 倒入開水。
- 15分鐘後，將液體排幹，並將番茄放入罐中。
- 再一次，倒入沸水5分鐘，然後再次倒入並煮沸。
- 在罐子裡加入醋，鹽，糖，倒入開水滾。
蔬菜拼盤為與花椰菜的冬天
從蔬菜與白菜什錦的冬季將不得不放置在任何盛宴。 這個保存選項非常有趣和實用 - 準備讓各種顏色的眼睛感到滿意，並且通過打開一個罐子，您可以立即獲得各種口味的蔬菜。 為了使分類看起來更有趣，胡椒最好吃黃色。
配料：
- 西紅柿 - 4公斤;
- 黃瓜 - 4公斤;
- 白菜色 - 1公斤;
- 胡椒 - 5個;
- 西葫蘆 - 4個;
- 洋蔥 - 6件;
- 大蒜 - 1個頭;
- 辣椒 - 1個。
- 蒔蘿，辣根;
- 鹽 - 60克;
- 醋 - 60毫升;
- 糖 - 60克。
準備
- 辣根，蒔蘿，黑胡椒，大蒜和蔬菜蔓延在罐子的底部。
- 倒入開水並放置15分鐘。
- 將水倒掉，煮沸，再倒入蔬菜，15分鐘後再倒入平底鍋。
- 加入鹽，糖，醋後煮沸，倒入罐中。
- 用蓋子捲起它們，將它們翻轉並纏繞它們。
用蜂蜜的蔬菜拼盤
冬季蜂蜜醃料的蔬菜品種是準備，嘗試過哪個，每個人都會要求配方。 蔬菜可以按任意比例服用，因此它們在配方中的確切重量並未詳細說明。 如果用於煮濃縮蜂蜜，那麼一勺足夠一升液體就足夠了。
配料：
- 水 - 1升;
- 鹽 - 2.5湯匙。 匙;
- 糖 - 5湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 醋酸 - 1茶匙;
- 大蒜;
- 黑色和甜椒;
- 西紅柿;
- 黃瓜;
- 西葫蘆;
- 甜椒;
- 洋蔥。
準備
- 將蔬菜分發到銀行。
- 用沸水將它們填充15分鐘，然後排幹。
- 加入鹽，糖，醋酸，蜂蜜。
- 煮完後，冬季的各種蔬菜用醃料倒入捲起來。
與冬季蔬菜分類與patissons
什錦蔬菜與 冬季的patissons - 一個不尋常的，但令人開胃的轉折。 最好是使用小型的patissons，它可以完全放在一個罐子裡。 如果您使用半升罐子，那麼20分鐘的消毒就足夠了。 對於容器，時間應該增加到半小時。
配料：
- 玉米 - 2粒;
- 南瓜 - 700克;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 花椰菜 - 500克;
- 月桂葉，青椒，蒔蘿，辣根葉;
- 水 - 800毫升;
- 鹽，糖 - 40克;
- 醋9％ - 70毫升。
準備
- 玉米煮15分鐘，然後切成圓環。
- Patissons煮沸5分鐘。
- 將胡蘿蔔切成片並煮沸5分鐘。
- 罐底放置蔬菜，月桂葉，青菜和辣椒。
- 在沸水中加入鹽，糖，醋。
- 將醃製的冬季蔬菜種類倒入罐中並消毒約20分鐘。
冬季用水稻的蔬菜
蔬菜品種，冬季醃製，加入米飯 - 是一種很棒的全菜，可以作為肉類食品的配菜。 如果你想讓罐頭食品更厚，那麼米飯的數量最好增加到3杯。 用於這些目的的圖最好用於輪。
配料：
- 大米 - 2.5杯;
- 胡椒 - 2公斤;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 1.5公斤;
- 油 - 500毫升;
- 糖 - 200克;
- 鹽 - 5湯匙。 匙;
- 辣椒 - 1個;
- 醋9％ - 300毫升。
準備
- 西紅柿扭曲，洋蔥切成方塊，胡蘿蔔放在刨絲器上，胡椒用稻草切割。
- 所有的蔬菜都是混合的，加黃油。
- 煮1小時，加米飯，鹽，醋，糖，胡椒，煮半小時。
- 在銀行和軟木塞上 為冬天鋪好各種米飯和蔬菜 。
韓國冬季配蔬菜
韓國的 什錦 蔬菜 - 一種優秀的，適度尖銳的小吃，這絕對會吸引東方美食愛好者。 可以使用胡椒莢而不是黑胡椒粉。 並且，當服務一個蔬菜分類時，你可以用煎鍋炸芝麻。
配料：
- 茄子 - 4公斤;
- 胡椒，胡蘿蔔，洋蔥 - 各1公斤;
- 大蒜 - 100克;
- 醋精70％ - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 味道;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙。
準備
- 將茄子洗淨，切成條狀，醃製並放置一小時。
- 胡蘿蔔篦韓國沙拉。
- 辣椒切成條狀。
- 將洋蔥切成半環，然後研磨大蒜。
- 所有的蔬菜，除了藍色的，混合在一起，用醋，胡椒粉和鹽調味，放置5小時。
- 藍炒，並添加到其餘的成分。
- 將塊放入罐中，蓋上蓋子並消毒15分鐘。
- 之後，各種蔬菜在冬季滾動。
什錦什錦蔬菜
冬季 酸櫻桃 ，根據橡木桶中的舊配方烹製而成，歡迎任何餐桌。 蔬菜可以採取任何數量。 除了配方中指定的成分之外，您還可以將李子，西瓜片和薄餅添加到桶中。 鹽應該是平常的。
配料：
- 黃瓜;
- 西紅柿;
- 西葫蘆;
- 大蒜;
- 辣根葉;
- 蒔蘿花序;
- 水;
- 鹽。
準備
- 桶內用大蒜擦。
- 把蔬菜，綠葉和葉子放在裡面。
- 計算每1升水中30克鹽的鹽水並倒入蔬菜中。
- 在新聞發布會和1,5-2個月後，冬季酸菜的分類將準備就緒。
檸檬酸冬季蔬菜品種
蔬菜與檸檬酸的分類是一個明亮而美味的準備，如果妥善準備和儲存，它將持續到春天。 如果有機會將其儲存在地窖中，則不需要對各種罐頭進行消毒。 如果這是不可能的，那麼最好對它們進行可靠性消毒。
配料：
- 黃瓜;
- 西紅柿;
- 西葫蘆;
- 胡蘿蔔;
- 醃製套裝;
- 水 - 1升;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬酸 - 1茶匙。
準備
- 在冬天保存各種蔬菜的事實是，罐頭放在醋栗葉，蒔蘿，月桂葉，辣根片的底部。
- 從上面放置蔬菜。
- 用開水倒入蔬菜並放置15分鐘。
- 把水倒在鍋裡，加鹽，糖，檸檬酸。
- 用蔬菜填充鹽水並滾動。
- 在寒冷的冬天保存各種蔬菜。
冬季冷凍蔬菜
以冷凍混合物的形式分類的蔬菜 - 是保護的絕佳選擇。 除了這些產品範圍內，你可以添加西葫蘆，洋蔥。 嚴格的比例不在這裡，所以你可以根據你的口味來分類。 對於包裝，您仍然可以使用帶拉鍊的包包。
配料：
- 甜椒;
- 胡蘿蔔;
- 蔬菜;
- 韭菜;
- 西紅柿。
準備
- 所有的蔬菜和蔬菜都要洗乾淨。
- 韭菜被切成圓環並添加到果嶺中。
- 還傳播磨碎的胡蘿蔔，切碎的辣椒條和切碎的西紅柿。
- 所有這些都在攪拌，在冬天把各種蔬菜放在容器中，並放入冰箱。