與乾果的抓飯

有很多抓飯的食譜。 在一般的類型學中，你可以區分如乾果和抓飯。 這道菜可以用肉和無肉烹飪 - 這是精益時代和素食主義者的絕妙選擇。 當然，如果您在配料中加入肉類，烹飪方法應該不加糖或蜂蜜。 最好使用年輕的羊肉，小牛肉或家禽做這樣的菜。 如何用乾果烹飪肉飯有很多方法 - 考慮最流行的。

肉飯 和乾果配料

配料：

• 年輕的小羊肉或小牛肉 - 約1公斤;
• 洋蔥 - 1個。
• 杏乾 - 150-200克;
• 不含點子的梅干 - 150-200克;
• 葡萄乾 - 100克;
• 米黃長粒 - 300-400克;
• 甜椒 - 1-2個;
• 大蒜 - 5-8顆;
• zira種子 - 1湯匙。 勺子;
• 用於抓飯的香料（藏紅花或薑黃，小蘗，辣椒，丁香混合物等）;
• 新鮮蔬菜 - 品嚐;
• 植物油 - 50毫升;
• 鹽。

準備

我們清理洋蔥，並在鍋中或鍋中加熱油。 將切好的洋蔥切成金黃色，再加入senenamikumin（zira）iminutch，將切成小塊的肉加入。 在鍋蓋下燉20-30分鐘，偶爾用鏟子攪拌。 用沸水沖洗米飯和乾果，從水槽中取出小坑。 把辣椒切成短的秸稈。 在指定的時間之後，將大米，水果和蔬菜加入大鍋中，倒入水以覆蓋手指上的所有物品。 我們混合1次（不再）。 用低熱烹飪20分鐘，蓋上蓋子。 在這個過程的最後，我們把大蒜放在了大米的凹槽裡。 配上切碎的香草和新鮮的茶。

甜肉飯與乾果

配料：

• 純米-400-500克;
• 杏乾-200克;
• 不含種子的西梅-200克;
• 葡萄乾 - 150克;
• 大蒜 - 5-8顆;
• 黃油，天然 - 100克;
• 用於抓飯的香料 （藏紅花或薑黃，小蘗，辣椒，丁香混合物等）;
• 植物油 - 2湯匙。 匙;
• 鹽。

準備

如何從沒有肉的干果烹飪肉飯， 也有幾個。 例如，你可以分開煮飯，蒸乾水果，然後拌上黃油調味，加入香料。 但最好以不同的方式行事。

用植物油在大鍋裡炒大米。 蒸乾果，加鹽加水並加入大米中。 我們將它與水混合，再次混合併煮至大米準備好低熱。 用黃油，切碎的大蒜和香料完成甜美的肉飯連衣裙。 配上茶。