辛辣和辛辣的亞洲美食簡直是不可思議的，沒有咖哩雞。 它在世界各地獲得了巨大的人氣。 但通常所謂的任何一道菜，加上同樣的香料烹調，這不完全是真的。 今天，我們提供的食譜接近傳統的印度美食，因為我們的超市允許。 進來吧！
咖哩雞配椰奶 - 配方
配料：
- 雞肉片 - 4塊;
- 洋蔥 - 1個;
- 甜椒 - 2個;
- 肉湯雞 - 400毫升;
- 椰子奶 - 400毫升;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 青檸汁 - 1湯匙。 勺子;
- 咖哩 - 2茶匙。
- 辣椒 - 1掐;
- 腰果 - 100克;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 香菜 - 1束;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
如何用椰奶煮咖哩雞？ 將魚片洗淨，用紙巾擦乾，切成小塊。 在強烈加熱的平底鍋中煎2-3分鐘。 我們將雞肉舖在餐巾紙上，讓多餘的油流失。
減少熱量，並在同一個煎鍋切丁的洋蔥和辣椒炒洋蔥。 5分鐘後，撒上香料，放回雞肉並倒入肉湯中。 加入糖，煮沸，蓋上蓋子，在小火上煮15分鐘。
我們倒椰奶，它軟化了香料。 我們煮沸，然後我們在蓋子下再熬10分鐘，直到準備就緒。 結束前5分鐘，我們添加堅果。
用檸檬汁煮咖哩雞，撒上香菜和米飯。
咖哩雞的翅膀與multivark中的蔬菜
配料：
- 雞翅膀 - 700克;
- 青豆（冷凍） - 100克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香菜 - 1束;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
翅膀切成部分，大量灑咖哩和混合。 我們在多元化的“Bake”模式下用少量的油煎10分鐘。 添加豆（不要除霜！）。 解凍和變黃後，我們放置胡蘿蔔和切塊土豆圈。 攪拌並關上蓋子。 10分鐘後，加入洋蔥半圈，再覆蓋。 在節目“烘焙”結束前5分鐘，我們放入了multivark番茄醬，切碎的大蒜和綠色蔬菜。 攪拌均勻。 如果有必要，鹽和胡椒粉。
咖哩雞配菠蘿奶油醬
配料：
- 雞胸肉 - 2個;
- 菠蘿罐頭 - 1 b。
- 奶油 - 1/2湯匙。
- 洋蔥 - 1/2片;
- 用於油炸的黃油;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 紅辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
將魚片切成立方體，鹽，胡椒粉，用醬油調味，並在冰箱中放置半小時。 切碎的洋蔥炸至金黃色，加入肉類，增加火勢，迅速將雞肉從四面八方烘烤。 撒上調味料，倒入奶油和半瓶菠蘿糖漿。 蓋上蓋子並燉約5分鐘，取下蓋子讓液體蒸發。 加入菠蘿塊，炒。 倒入剩餘的糖漿，並在低溫下再燉幾分鐘。
我們用意大利面和磨碎的奶酪配上奶油沙司雞肉咖哩。
母雞咖哩在烤箱裡
配料：
- 雞胸肉 - 4個;
- 黃油 - 75克;
- 蜂蜜 - 4湯匙。 匙;
- 咖哩 - 4茶匙;
- 芥末（不鋒利） - 4湯匙。 匙;
- 辣椒卡宴地面 - 1捏;
- 鹽 - 1茶匙。
準備
將融化的黃油，蜂蜜，芥末，鹽，咖哩和胡椒混合。 仔細塗抹這種醬汁乳房，將它們包裹在食物薄膜中並至少浸泡4小時（您可以在冰箱中整夜保存）。
將雞放入烤盤後，用鋁箔將其封閉並送入烤箱20分鐘，加熱至190度。 然後，我們刪除箔，讓乳房變成褐色。