魚 - 最有價值的產品！ 像鮭魚這樣的魚類含有非常有用的物質 - 褪黑激素，這對身體細胞的恢復是必需的。 因此，該男子在烹飪中發明了這種魚的大量應用。 三文魚魚湯是任何女主人都可以負擔的美味佳餚。
瑞典三文魚湯
配料：
- 水 - 1升;
- 三文魚肉片 - 300克;
- 瀝乾。 油 - 20克;
- 韭菜 - 1個;
- 芹菜 - 1束;
- 蒔蘿 - 1束;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 4個;
- ZEL。 豌豆 - 100克;
- 小茴香 - ½茶匙;
- 牛奶 - 0.5升。
準備
這個食譜的主要內容是從鮭魚製備魚湯 - 產品的確切比例。 胡蘿蔔需要切成小方塊。 我們對土豆也一樣。 接下來，從韭菜中我們分離出它的綠色部分，讓我們只讓白色的莖進入湯裡，用環切開。 芹菜只切下部分（白色） - 它是最香的。 蒔蘿，我們只切綠色，切斷腿。 魚應切成立方體。 並直接進行湯的準備。 拿起鍋，融化黃油（嚴格20克！）。 我們睡著了弓和passiruem透明度。 我們加入土豆，胡蘿蔔和一點點魚苗。
然後倒入水中，煮沸，讓所有蔬菜在低溫下離開約10分鐘。 在此之後，加入我們的湯三文魚，青豆和白芹菜。 Solim，胡椒 - 味道。 加入孜然，再煮5分鐘，準備結束時，將牛奶倒入湯中煮沸，然後放置鍋。 湯已經準備好了。 在服務之前，撒上蒔蘿。
挪威奶油三文魚湯
配料：
- 水 - 1升;
- 三文魚（魚片） - 300克;
- 土豆 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 鹽 - 味道;
- 肉荳蔻 - 捏;
- 奶油 - 50克;
- 蘿 - 束;
- 餵養的紅色魚子醬。
準備
我們來看看如何用鮭魚烹製美味的奶油魚湯。 要做到這一點，蔬菜需要清洗，切割。 你可以隨心所欲切割 - 它仍然會被搗碎。 我們把水放在火上，用土豆煮胡蘿蔔。 然後加入切碎的魚，再煮5分鐘。 如何烹飪 - 將所有內容倒入攪拌機中，加入肉荳蔻並攪拌至光滑。 然後，我們把切碎的蒔蘿和更多的拂子。
奶油可以在攪打時直接添加，也可以在食用前從三文魚中倒入魚湯泥。 我們在一個碗裡裝飾著紅魚子醬湯（字面意思是四分之一茶匙）。 這就是所有的 挪威湯已經 準備好了。
來自鮭魚的耳朵
配料：
- 三文魚頭 - 1件。
- 水 - 3升;
- 土豆 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 2件;
- 芹菜 - 4個;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 西紅柿 - 2個;
- 溶膠。 油 - 2湯匙;
- 大米 - 50克;
- 伏特加 - 50克;
- 蒔蘿 - 1束;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 月桂葉;
- 黑胡椒;
- 鹽 - 味道。
準備
這種從頭部（這是可能的 - 從幾個頭）的三文魚魚湯配方是非常有趣和原始的。 你不僅可以使用頭部，也可以使用鮭魚的其餘部分 - 那麼耳朵會得到更飽和的魚的味道。 我們把三文魚放在平底鍋裡，裝滿水，放在火上。 如何煮沸 - 我們讓火更安靜，讓我們揮灑，讓所有的魚從魚裡出來。 同時，我們清理和切割蔬菜。 土豆切割秸稈並將水添加到魚中。 另外扔兩個整個燉燈泡和整串芹菜。 索利姆品嚐。
在烹製主要食材時，我們將胡蘿蔔和辣椒切成小塊，然後用煎鍋將它們煎炸。 然後給他們加入切好的去皮西紅柿和多一點魚苗。 從湯中小心取出魚。 在鍋裡加米飯和熟炸。
我們正在等待魚降溫。 然後，我們將肉和骨頭分開，然後送回鍋內。 切碎蒔蘿和大蒜。 在準備結束時將它們加到耳朵上，加上胡椒和月桂。 攪拌並加入伏特加。 再次，攪拌，讓它一切，因為它應該再抗議15分鐘。一個美妙的耳朵準備好了！