從烤箱中的肉末製成的肉餅，獲得絕對不油膩並且非常適合飲食菜單。 對你而言，牛肉和火雞剁碎肉類的這種產品的變體，以及用米飯和肉汁烹飪菜餚的食譜。
從烤箱中的碎牛肉肉餅 - 配方
配料：
- 碎牛肉 - 980克;
- 白麵包 - 185克;
- 洋蔥 - 185克;
- 選擇雞蛋 - 2件;
- 鹽大和辣椒的混合物 - 品嚐;
- 用於塗抹烤盤的黃油。
準備
為了在烤箱中準備牛肉片，我們在絞肉機或聯合收割機的幫助下傳統地將牛肉碾碎成肉餡。 以同樣的方式，研磨並浸泡在水中，並壓制麵包和去皮的燈泡。 將生成的加料肉用鹽調味，用辣椒混合物拌勻，再加入雞蛋，充分攪拌混合物，然後稍微攪拌一下。 我們現在用濕潤的手將產品攤開，放在寬大的烤盤上，塗上黃油。 在水箱底部倒一點水，並在中間架子上加上185度烤箱的炸肉排。 三十五分鐘後，牛肉肉餅就會準備好。
如何從火雞餡烤箱中煮肉丸？
配料：
- 火雞剁碎 - 980克;
- 白麵包 - 220克;
- 蛋雞的選擇 - 1件;
- 胡蘿蔔 - 80克;
- 洋蔥 - 120克;
- 大蒜丁香 - 3個。
- 保加利亞甜椒 - 170克;
- 歐芹鮮切碎 - 一把;
- 牛至 - 1掐;
- 用於潤滑烤盤的黃油 - 25克;
- 向日葵或橄欖油沒有香味 - 55毫升;
- 鹽大和黑色新鮮研磨胡椒 - 品嚐。
準備
切碎的土耳其肉餅的最大多汁性將增加它的蔬菜。 要做到這一點，洗滌和去皮的胡蘿蔔，洋蔥，兩個蒜瓣和保加利亞辣椒在攪拌容器的幫助下研磨成漿狀，或者通過絞肉機將蔬菜塊重複幾次。 現在，將煎好的蔬菜放入平底鍋中，放入沒有香味的向日葵或橄欖油，讓它們冷卻一下。 現在我們會準備好麵包。 在這種情況下，我們會採取一些非常規的方式。 將磨好的麵包切片與去皮的大蒜牙一起放入攪拌罐或絞肉機中，並將碎屑與碎胡椒混合。 現在在加熱的烤箱中乾燥並褐化大塊10分鐘。
將火雞腿的成熟或熟肉末與紅潤的麵包屑和堅硬的蔬菜混合在一起，放入炸豬排底部，加入切碎的香菜和乾牛至，充分混合。 現在，它仍然只是形成肉餅，並將它們在加熱的烤箱中用塗油的黃油烤至180度半小時。
配方可以稍微修改，在烤箱中加入切碎的火雞和西葫蘆，用保加利亞辣椒部分或完全替代它們。
肉餅配米飯和肉汁在烤箱中的肉餅
配料：
- 碎肉 - 980克;
- 大米 - 170克;
- 蛋雞的選擇 - 1件;
- 蘋果 - 180克;
- 洋蔥 - 320克;
- 胡蘿蔔 - 170克;
- 番茄醬 - 90克;
- 肉湯 - 950毫升;
- 奶油 - 190毫升;
- 麵粉 - 25克;
- 鹽很大，辣椒和調味料 - 味道。
準備
用米飯和肉汁烹製肉丸，將剁碎的肉和米飯混合直至準備好，加入搗碎的蘋果和洋蔥碎一半，捶打雞蛋，撒鹽和胡椒粉，小心攪拌。 為了準備肉汁，我們通過軟化餘下的光線
我們用米仔細剁碎肉丸，在麵粉中切一點，然後放入深鍋或炒鍋中一層。 將用肉汁製成的產品填入預熱至185度的烤箱中二十五至三十分鐘。