薄煎餅烤餅是印度麵包的許多品種之一，最簡單但令人難以置信的美味。 每一頓飯都要烤數百萬個家庭。 他們用勺子代替勺子，舀起食物並用牠吃東西。 傳統上，這些扁餅由小麥粉和其他類型的麵粉製成，例如黑麥，只是該主題的變體，但也有權存在。
如何煮印度麵包？
配料：
- 麵粉 - 1件;
- 水 - 1/2;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 黃油 - 用於潤滑平面蛋糕。
準備
在用鹽過篩的麵粉中，倒入水中（可用乳清代替）並揉成厚厚的麵團。 我們揉的時間越長，它變得越柔軟。 在這個過程中，有必要（！）只考慮好的東西 - 這令人驚訝地反映在平面蛋糕的味道上。 我們將麵團捲成一個碗，用毛巾蓋住它，並保持至少半小時。 它必須分散和成熟。
之後，為了不粘住麵團，我們用植物油塗抹雙手並再次揉搓。 將雞蛋的大小分成相等的部分，用它們製作球，將它們浸入麵粉中並將其捲成薄餅。 在烘乾過程中煎好！ 兩面煎鍋直至出現褐色斑點。 火是最大的。 如果蛋糕開始
另一熱chanti玉米餅是抹上特殊的酥油酥油，你可以用普通的奶油黃油代替它，但味道不會一樣。 在chapapita中，如在信封中，您可以包裝任何餡料。 辛辣得到，如果你擦大蒜蛋糕。 添加到麵團是不值得的 - 蛋糕非常薄，如果大蒜被燒，它可以破壞一切。 非常美味的新鮮薄荷奶酪磨碎。
如果你想嘗試更多的印度美食食譜，準備 酸辣醬 和雞肉咖哩 。 好胃口！