如果你需要快速餵養家庭，所有人都想要一個烘烤的，你可以用白菜做飯，因為新鮮的酵母麵團或粉撲很容易在廚房買到。 但最好自己混合一下。 捲心菜為我們使用kvasshennuyu餡餅或預先扑出新鮮。
餡餅與發酵麵團在烤箱裡的酸菜
配料：
- 牛奶或水 - 1杯;
- 小麥粉 - 2杯;
- 幹酵母 - 1小包;
- 洋蔥 - 1個。
- 酸菜 - 400克;
- 植物油;
- 鹽 - 1掐;
- 糖 - 1茶匙。
準備
在一個杯子裡，我們將糖，酵母和少許麵粉混合，倒入水或牛奶，在水浴中混合併加熱。 在15分鐘的熱量中放入一杯不透明的酒，讓它升起。
我們沖洗白菜並將其放回濾器中。 我們清理洋蔥，切細。 讓我們把洋蔥放在油鍋裡放在油裡，然後把它和白菜混合起來。 可以使用新鮮的，而不是酸菜，在這個變種中，它應該切碎，並用洋蔥放在煎鍋裡。
在一個工作的碗裡，篩麵粉，加鹽和勺子（你可以和一個雞蛋）。 混合麵團（或混合器），然後攪拌，揉和放置在半小時內，你可以做餡餅。
提前打開烤箱。
將麵團分成18-20個小的大致相等的塊，從每個塊中推出一塊蛋糕基質，在其中心放置一個小圓白菜填充物。 我們保護邊緣。
餡餅塗抹在塗有油脂的烤盤上。 烘烤約25分鐘（當美麗地變成棕色時視覺觀看）。
你可以用同一配方製作白菜烤的酵母餡餅。 就好像他們要在烤箱裡烘烤它們一樣，只是它們應該在兩側變得更平坦，所以我們雕刻和按壓。
用植物油煎炸是沒有用的，所以我們會用一塊豬油油煎一個煎鍋或在融化的奶油黃油上煎（但這是個人選擇的問題）。 轉了一圈的烤餡餅，準備就緒
如果你想用泡芙酵母麵團製作捲心菜餡餅，那也很容易。 我們用與前面配方相同的方法揉麵團，用油充分塗油，然後將下一個放在上面等等。 現在將這一堆滾到一層（可以重複這個循環）。 這些操作之後，應該進行約20分鐘的測試，然後肉餅，烤或炸。
用白菜餡餅，你可以服務茶，蜜餞或酸奶飲料。