抱子甘藍是最年輕的栽培蔬菜作物之一。 它非常適合湯， 砂鍋 ，它可以用奶酪炒，塞滿雞蛋或培根。 讓我們來看看一些來自布魯塞爾豆芽的原創美味食譜。
湯配方配抱子甘藍
配料：
- 土豆 - 2件;
- 豬肉煮熟 - 200克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 球芽甘藍 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 韭菜 - 100克;
- 植物油。
準備
把我的韭菜切成圓圈，同時用洋蔥的白色部分和綠色的羽毛。 胡蘿蔔礦，我們清理，我們粉碎立方體，我們與植物油洋蔥通過一起到一個軟的條件。 這一次，我們採取芽甘藍，我們處理，刪除所有的上部葉子。 將土豆清洗乾淨，切成條狀，用微鹽水煮沸。 然後將準備好的白菜，蔬菜烤肉，碎肉放入沸水中，倒入植物油，放入鹽和胡椒粉，煮至準備好。 準備好的湯灑在盤子上，裝滿奶油或酸奶油，放在桌上。
烤布魯塞爾豆芽的食譜
配料：
- 黃油 - 100克;
- 葡萄酒白醋 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 抱子甘藍 - 1.5公斤。
準備
處理抱子甘藍，去除外部葉子，在與檸檬汁或醋混合的水中洗滌，並在低溫下煮沸。 然後小心地將其倒入漏勺中，用流水沖洗。 在煎鍋裡放一塊黃油，將它融化並放入捲心菜。 用中火炒，不斷攪拌，直到捲心菜變得淡黃色。 在食用前，將鹽加入我們的桌子，用白葡萄酒醋倒入我們的菜。
布魯塞爾芽甘藍的配方
配料：
- 球芽甘藍 - 500克;
- 麵粉 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 30毫升;
- 鹽 - 味道。
準備
將白菜洗淨，放入平底鍋，倒入自來水，放入鹽，拌勻煮至待用。 雞蛋與鹽一起攪拌直至強壯的山峰，逐漸倒入麵粉，香料和混合物。 因此，你應該有一個厚厚的 粘貼 。 然後，將每個kochanochek浸入麵糊中，並在植物油中煎炸。
從布魯塞爾豆芽沙拉配方
配料：
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 球芽甘藍 - 500克;
- 雞肉片 - 200克;
- 黃油 - 40克;
- 奶酪“帕瑪森” - 50克;
- 酸奶油 - 1,5湯匙。 匙;
- 胡蘿蔔 - 1個。
對於滷汁：
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 胡椒 - 品嚐。
準備
從布魯塞爾豆芽雞肉烹飪沙拉的食譜很簡單，
在鹽水中煮沸布魯塞爾豆芽，然後冷卻，切成兩部分，用煎鍋，黃油炒。 將胡蘿蔔清洗乾淨，用特製的刨絲器搓揉，然後與醃製的雞肉片一起放入植物油中10分鐘。 最後，加入酸奶油，在低溫下再攪拌5分鐘。 準備好的烤肉加入捲心菜，撒上磨碎的奶酪，以溫暖的形式攪拌並將沙拉放到桌上！