蔬菜燉肉是一種營養豐富的健康菜餚，既輕便又營養。 它不會增加任何額外的卡路里，但飢餓會長時間熄滅。 它可以在任何時候烹飪，但在夏天，當有許多不同的新鮮蔬菜時，它會特別豐富和美味。 根據你的口味偏好，你可以修改所有的食譜，並嘗試不同的蔬菜。
蔬菜燉肉食譜
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 白菜 - 1公斤;
- 西葫蘆 - 800克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 豬肉 - 700克;
- 番茄 - 2個;
- 燈泡 - 1個;
- 植物油;
- 香料。
準備
如何烹飪蔬菜燉肉？ 我們清理燈泡，切碎很多，然後扔進菜花。 倒入少許油和傳球直到軟，然後加入切碎的肉，用中火攪拌和炒。 我們雕刻胡蘿蔔，切碎小方塊，將它們放入肉中混合。 切大白菜，加入水壺攪拌。 將土豆和西葫蘆清洗乾淨，切成立方體並加入蔬菜中。 最後，我們把切碎的西紅柿，加上月桂葉，胡椒豌豆，podsalivaem和胡椒。 然後，輕輕倒入水中，使其不會完全覆蓋鍋內的內容物，在弱火下將所有東西混合併燉40分鐘。
美味的蔬菜燉肉和豆類
配料：
- 四季豆 - 100克;
- 小牛肉 - 400克;
- 番茄 - 4個;
- 西葫蘆 - 1個;
- 茄子 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 燈泡 - 4個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 蔬菜肉湯 - 1件;
- 香料。
準備
我們來和你一起做一頓蔬菜燉肉。 要做到這一點，我們拿茄子，清理它，沿著盤子切割，放入漏勺半小時，撒上鹽。 然後，我們洗他們，切成立方體。 現在我們處理肉並將其磨成片。 我們加工洋蔥，切成半圓形，並傳遞植物油。 接下來，我們將肉加入，混合併煎約10分鐘，這次我們清洗並清洗所有其他蔬菜，然後將它們切成立方體。 肉一旦變黃，就加入西葫蘆，甜椒，茄子和豆子。 全部熄滅5分鐘，撒上切碎的草藥。 之後，撒西紅柿，擠壓大蒜新鮮丁香，並用香料調味。 輕輕倒入熱湯中，用小火煮約40分鐘，如有必要，加入蔬菜肉湯。 烹飪結束後，我們倒出燉湯，將它送到桌子上。
蔬菜燉肉和蘑菇
配料：
- 牛肉漿 - 700克;
- 燈泡 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 新鮮香菇 - 200克;
- 醬油 - 4湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 香料;
- 植物油。
準備
為了準備蔬菜燉肉，將牛肉加工並切成立方體。 我們清理燈泡，切碎大半環，並用稻草剁碎胡蘿蔔。 蘑菇洗淨切碎薄板。 現在在一個厚底鍋中，我們倒入一種植物油，加熱並放出牛肉塊。 將它們煎至半熟，然後放入洋蔥，胡蘿蔔和大蒜。 混合一切，讓它通過10分鐘，然後加入蘑菇，倒入醬油，水，番茄醬，辣椒粉和香料。 我們把所有東西都放進鍋裡，用蓋子蓋上蓋子，用慢火將肉燉下來，用肉燉1.5小時。