許多人對花椰菜有些不屑，甚至沒有意識到它是一種非常美味和健康的產品。 它含有許多微量營養素和維生素，並且可以從中準備許多美妙的菜餚，其中一種是麵糊中的花椰菜，所以今天我們正在準備這種特殊的菜餚。
麵包花椰菜食譜
配料：
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 花椰菜 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 牛奶 - 3湯匙。 匙;
- 麵包屑 - 麵包屑;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
我們把菜花分成花序，並在沸騰的鹽水中煮約3分鐘。 然後我們把它扔回漏勺，讓水流失。 在牛奶中，我們製作麵粉，加入雞蛋，鹽和胡椒調味，用叉子拂去所有東西，直至均勻。 在這樣的紅葡萄酒中，您可以添加一些草藥和奶酪，然後根據下面描述的技術為 花椰菜配上奶酪 。
捲心菜的每個花序都浸在麵糊中，並用麵包屑粉碎。 煎鍋，四面八方，直到形成一個紅潤的金色地殼。 我們將菜花作為裝飾品或作為獨立的菜餚。
在啤酒麵糊的花椰菜
配料：
- 花椰菜 - 500克;
- 淡啤酒 - 1件;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 0,5項;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
如何烹製啤酒麵糊花椰菜？ 白菜在花序上洗淨，乾燥並拆開。 接下來，將其在鹽水中煮至柔軟狀態，將其倒入漏勺中，讓水流失。 與此同時，我們準備紅葡萄酒：將啤酒與雞蛋，鹽和黑胡椒混合直至光滑。 逐漸倒入過篩的麵粉並揉成麵團，這類似於酸奶油的稠度。 每個白菜花序都浸在一個啤酒餃子中，並將溫暖的植物油從四面八方煎至粗魯。
在麵糊烤花椰菜
配料：
- 花椰菜 - 500克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 蛋 - 3件;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我們仔細洗花椰菜，分成小花序，煮沸鹽水直到軟。 然後，我們把它扔在漏勺裡，讓它冷卻以製造玻璃水。 我們用麵粉，鹽和少許胡椒毆打雞蛋。 將一塊捲心菜放在熱油炸鍋上，先前將它們浸入先前煮熟的紅葡萄酒中。 在麵糊中花椰菜的準備 需要5-7分鐘，直到形成金色的地殼。
好胃口！