在夏季，在度假時，我們建議您從魚上烤燒烤烤羊肉串 。 這道菜做得很快，但味道並不比肉烤羊肉串差。 此外，魚 - 被認為是最低熱量和健康的菜餚之一。 它可以完全根據不同類型的魚，在不同的醃泡汁和醬汁下製備。 今天我們會告訴你，從烤架上的魚烤羊肉串有多快和美味。
串燒火盆上的魚烤羊肉串
配料：
- 海魚片 - 3公斤;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 大蒜 - 1個頭;
- 香料 ;
- 檸檬。
準備
我們仔細加工魚，切成小塊。 如果這件作品很大，那麼把它切成兩半。 醃魚，烤羊肉串，剝辣椒和大蒜。 然後，我們用刀切割蔬菜，甚至在磨碎機上碾碎蔬菜，觀察預防措施。 進一步在收到的混合物，我們扔鹽，我們擦它的魚。 畢竟，灑新鮮檸檬汁，並離開半小時。 之後，將魚串串起並在燒烤架上煎炸，定期倒入醃製過程中從魚排出的汁液。
烤架上的魚烤羊肉串配方
配料：
- 魚片 - 5個;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 磨碎的紅辣椒 - 品嚐;
- 檸檬 - 1個;
- 新鮮羅勒 - 品嚐。
準備
隨著魚片選擇所有的大骨頭，並切成長片。 接下來，魚醃，並留下浸泡約3小時。 醃料將橄欖油倒入碗中，倒入兩種青椒，然後倒入羅勒碎鹽，鹽調味料，然後將新鮮檸檬汁擠出。 我們用這種混合物揉魚，放在冰箱裡。 然後將工件放在爐排上並在煤上煮約20分鐘。
在烤架上的紅色魚串
配料：
- 紅魚片 - 1公斤;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 香料;
- 橄欖油;
- 白色乾酒。
準備
對於烤羊肉串，我們加工魚片，用香料搓，用蛋黃醬蓋好。 我們醃製約2小時，然後將魚放在爐排上，撒上白葡萄酒，並在烤架上烤20分鐘，將烤羊肉串稍稍放入碗中，放入碗中，用油澆水，並用烤土豆和青菜裝上。
烤架上的河魚烤羊肉串
配料：
- 派克鱸魚 - 2個屍體;
- 橄欖油;
- 香料。
準備
我們清理魚，切成4厘米大小的牛排。 然后鹽，胡椒他們的味道，並留下來浸泡。 之後，我們在烤架上準備一個烤羊肉串，整齊地串在串燒上。 在魚的煎炸過程中，灑上橄欖油，放入平底鍋中，蓋上蓋子並充分搖勻。 我們提供烤土豆和新鮮草藥准備烤羊肉串。
魚烤石灰在烤架上
配料：
- 鯰魚片-1.5公斤;
- 新鮮石灰 - 3個;
- 香料和魚的調味料 - 品嚐。
準備
石灰洗淨後，用毛巾擦乾，切成半圈。 我們沖洗魚，倒入它並撒上香料來品嚐。 我們把鯰魚的魚片放在爐排上，用石灰剁碎並留下來醃製。 這次我們正在烘烤火。 魚完全醃製並用香料浸泡後，我們將其轉移到爐排上並安裝在煤上。 油炸，不斷轉動，以便碎片不被灼傷和乾燥。 25分鐘後，我們從火盆中取出準備好的菜，並配上蔬菜和土豆烤成的土豆。