在今天的選擇中，我們提供配紅魚子醬的沙拉食譜。
分層沙拉“珍珠”配紅魚子醬
配料：
- 醃三文魚 - 200克;
- 紅魚子醬 - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 5個;
- 橄欖 - 50克;
- 奶酪 - 100克;
- 橙色 - 1個;
- 蛋黃醬;
- 綠裝飾。
準備
我們煮雞蛋，從蛋黃中分離出蛋白質並分開揉搓它們。 將三文魚切碎，用磨好的奶酪搓碎，將橄欖切成片，將橙切成片。 然後放置沙拉層：在第一層中放入蛋黃醬混合的蛋白質的一半，然後磨碎的蛋黃，然後一半的三文魚蛋黃醬，然後一層橄欖和鮭魚。 下一層是磨碎的奶酪蛋黃醬，然後是橙色。 頂部放置剩下的蛋白質，混合蛋黃醬和下蛋。 把沙拉放在冰箱裡，讓它煮幾個小時。
蝦和魚子醬沙拉
配料：
- 長粒米 - 1杯;
- 紅魚子醬 - 70克;
- 凍蝦 - 1公斤;
- 醃黃瓜 - 4個;
- 煮雞蛋 - 3-4件;
- 蛋黃醬;
- 檸檬汁;
- 萵苣葉子;
- 鹽。
準備
煮易碎的米飯，冷卻並拌上魚子醬（魚子醬應稍微留一點沙拉）。 加入蛋黃醬和檸檬汁。 我們煮蝦仁，用吸管切割黃瓜，生菜葉子並晾乾。 沙拉立即放在盤子裡，放在桌子上。 底層 - 生菜葉，撒上檸檬汁。 然後用魚子醬，切成薄片的黃瓜，然後蝦，用蛋黃醬塗油。 頂層是切碎的雞蛋。
“Tsarsky”沙拉
這款沙拉有不少品種，有雞肉，蝦肉，以及皇家沙拉配方 - 魚子醬和魷魚。
配料：
- 紅魚子醬 - 140克;
- 蛋 - 6個;
- 煮土豆 - 4個;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 魷魚 - 450克;
- 蟹棒 - 200克;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 蒔蘿，荷蘭芹。
準備
在沸水中煮魷魚不超過5分鐘。 清涼乾淨。 煮雞蛋分為蛋黃和蛋白質（不需要這種沙拉中的蛋黃）。 蛋白質，煮土豆，蟹棒，奶酪搓在一個大刨絲器上。 我們用吸管切割魷魚。 我們把沙拉放在沙拉碗裡：馬鈴薯，配上蛋黃醬，一點點魚子醬。 然後魷魚，蛋黃醬，一個小魚子醬。 第三層 - 蛋白質，蛋黃醬，魚子醬。 第四層是蟹肉棒，蛋黃醬。 頂層是奶酪，從上面我們用蛋黃醬做網。 我們沙拉魚子醬和綠色。
“海星”沙拉配魚子醬
配料：
- 紅魚子醬 - 50克;
- 蟹棒 - 240克;
- 海甘藍 - 100克;
- 雞蛋 - 5個;
- 蛋黃醬 - 100克。
準備
用稻草和蟹棒切成的煮熟的煮雞蛋也切成小條。 我們把沙拉放在一個海星形式的碟子上，分層次：1-雞蛋，2-羽衣甘藍，3-蟹肉棒，4-蛋，5-海甘藍，6-蟹棒。 我們用蛋黃醬覆蓋層間，我們從上面撒上魚子醬。
沙拉“向日葵”與魚子醬
配料：
- 魷魚 - 100克;
- 蝦 - 100克;
- 蟹棒 - 100克;
- 煮雞蛋 - 5個;
- 鱷梨 - 1個;
- 新鮮黃瓜 - 1-2件;;
- 獼猴桃 - 1-2件;
- 煮米飯 - 3湯匙。 匙;
- 紅魚子醬 - 50克;
- 大蔥 - 品嚐;
- 薯片;
- 蛋黃醬。
準備
除了魚子醬之外，所有材料都切碎，混合，醃製，用蛋黃醬包裝。 我們擺放在一個向日葵形式的碟子上，用碎片作為花瓣。 從花的核心上面擺放出 紅色的魚子醬 ，用綠色裝飾。
三文魚和魚子醬沙拉
配料：
- 醃三文魚 - 75克;
- 紅魚子醬 - 140克;
- 雞蛋 - 4件;
- 大米煮 - 1.5杯;
- 小洋蔥 - 1個;
- 蛋黃醬 - 100-120克;
- 綠色歐芹 - 1束。
準備
我們將煮雞蛋煮成方塊，將鮭魚切成細條。 洋蔥和香菜切碎。 將切碎的產品與預先煮熟和冷藏的米飯混合 。 用蛋黃醬調味，讓它冷卻一下。 我們在沙拉碗裡擺放生菜葉，將沙拉用滑梯移到樹葉上，在上面鋪上紅色魚子醬，用綠色裝飾。