你知道美味，滋補和非常不尋常的披薩可以不是用麵團來烹飪，而是用土豆來烹飪？ 是的，是的，它來自他！ 最令人愉快的事情是，它準備得非常快，但不遜色於傳統的。 但如何準備馬鈴薯披薩，我們現在考慮！
以馬鈴薯為基礎的比薩餅
配料：
- 土豆 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 硬質奶酪 - 200克;
- 蘑菇（更好的香菇） - 130克;
- 西紅柿 - 2個;
- 歐芹綠色;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 洋蔥 - 1個。
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 勺子。
準備
所以，我們拿幾個大土豆，把它們擦乾淨，然後用細磨機搓碎或用攪拌機碾碎。 加入蛋黃醬，雞蛋，鹽，胡椒粉調味。 在一個大刨絲器上加三顆奶酪，然後加上一半到馬鈴薯塊。 我們把所有東西都混合好，然後放在煎鍋裡。 準確地將質量分佈在均勻的層中，並將其發送到加熱到200°C的烤箱20分鐘。
在這個時候，我們將準備填充。 蘑菇切成小片，西紅柿 - 小方塊和洋蔥 - 半環。 混合蔬菜，加入切碎的綠色歐芹，加入蛋黃醬和鹽調味。 在完成的土豆餅上，我們撒上蔬菜混合物，撒上剩餘的奶酪，並將其送回烤箱約40分鐘。 正如你所看到的，烹飪馬鈴薯披薩的配方非常簡單，不需要太多時間和精力！
馬鈴薯麵團的比薩
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 350克;
- 酵母-10克;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 土豆 - 2件;
- 迷迭香 - 品嚐;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 味道。
對於填充：
- 香腸熏制 - 100克;
- 火腿 - 100克;
- 加工奶酪 - 100克;
- 硬質奶酪 - 100克;
- 牛奶-0.5項;
- 鹽，黑胡椒 - 品嚐;
- 蛋 - 2個。
準備
首先，我們將為比薩準備一個馬鈴薯麵團。 要做到這一點，取出酵母，並用溫水加入，加入糖並拌勻。 馬鈴薯清洗後，用鹽水煮沸，然後在土豆泥中揉搓。 在一個深碗裡，倒入少許麵粉，加入土豆，酵母，揉成彈性，光滑，不粘的麵團。 我們把迷迭香，馬鬱蘭，並準備馬鈴薯麵團約一個小時。
與此同時，我們做填充。 火腿和香腸切成小立方體。 在一個大刨絲器上融化的奶酪三。 我們添加牛奶，雞蛋，鹽味，並徹底掃除一切。 然後在平底鍋上鋪上一層均勻的麵團，並將其沿著邊緣升起，形成兩側。 從上面撒上準備好的餡料，在大刨絲器上撒上磨碎的奶酪，並在預熱的烤箱中發送30分鐘至200℃。
披薩配土豆泥
如果晚餐後，你有一個土豆泥，你不知道該怎麼做，那麼這個配方會幫助你。
配料：
- 土豆泥 - 300克;
- 雞蛋 - 2個;
- 香腸熏制 - 100克;
- 番茄 - 100克;
- 奶酪 - 150克;
- 番茄醬或番茄醬 - 品嚐。
準備
在土豆泥中，加入雞蛋，充分混合，並將其塗抹在塗有油脂的煎鍋上均勻的層中。 頂上番茄醬土豆或番茄醬，然後以任意順序，我們傳播切香腸，西紅柿，從頂部我們用磨碎的奶酪覆蓋一切。 用蓋子蓋住煎鍋，放在爐子上，直到所有的奶酪融化。 然後打開蓋子，讓馬鈴薯披薩冷卻一下，切成部分，供應熱茶或冷飲。