許多現代廚師不知道如何烹飪小麥，什麼樣的穀類食物以及它與什麼結合。 事實上，一切都很簡單，選擇合適的配方並遵循調整後的建議非常重要。 在許多國家，世界正在準備絕對非同尋常的待遇，任何廚師都可以重複。
小麥 - 什麼樣的麥片？
碾碎乾酪，什麼樣的碎末，如何烹飪，什麼是結合 - 不是一個在烹飪業初學者面臨的問題的完整列表。 這是通過煮沸進行熱處理的碎麥子。 100克乾穀物的熱量為342千卡，僅煮熟83千卡。
- 不要將碾碎的小麥與壓碎的小麥或蒸粗麥粉混在一起，根據製造原料的原理，它們是完全不同的。
- 首先你需要了解小麥，這不是粥，而是一道配菜。 銀幣不煮，它仍然是易碎的。 它結合了魚，肉和各種蔬菜。
- 為了使菜餚更加美味和芳香，在烹飪之前研磨臀部，用黃油在平底鍋中煎炸。
- 在東方烹飪中，特別是在土耳其，小麥是大多數菜餚的基礎：阿拉伯炸肉排，傳統湯和沙拉。
- 粗磨的穀物煮熟後，用沸水浸泡。
碾碎幹小麥 - 好與壞
小麥穀物的好處 - 有用的屬性，他擁有豐富。 菜餚的缺點要少得多，並且正確使用這種傷害，狗群不會帶來。
- 穀物的成分含有麩質，因此，對蔬菜蛋白質不耐受的人，嚴禁吃碾碎的小菜。
- 不要在菜單中包括患有胃炎，消化系統疾病和其他胃腸道炎症過程的人。
- 有了適當的營養，這個臀部不應該太頻繁地包含在飲食中。 不是每天都吃，只是為了各種飲食和強烈的體力消耗。
穀物的有用特性要大得多。 除了低GI（48單位）和低卡路里含量的產品外，吃小麥時還有許多優點。
- 銀屑容易被消化，它對新陳代謝有有益的作用。 碾碎幹小麥有助於清除體內累積的毒素。
- 由於負責中樞神經系統正常功能的維生素B，它會很好地影響神經系統。
- 碾碎幹小麥適合糖尿病患者，據認為這是一種很好的溫熱產品，它被稱為慢碳水化合物。
碾碎幹小麥 - 食譜
要了解他們吃什麼碾碎幹小麥是非常簡單的 - 你的心想要什麼。 選擇一個有趣的食譜，並結合你最喜愛的成分臀部的主要事情。
- 在煮美味的小麥之前，更好的燒烤小組。 這種方式將揭示這道菜的味道。
- 穀物與蔬菜，蘑菇和肉類的良好混合物，因為您可以將任何產品組合在一起並製作出有趣的食物。
- 更換傳統的米飯，你可以做一個非常美味的抓飯。
- 在沙拉中，碾碎乾酪已經確立了自己作為一種營養和易碎的成分。
如何煮熟小麥？
牛奶中的小麥粥是早餐燕麥片或煎蛋捲的絕佳替代品。 該款待可以加糖和補充漿果或水果。 這道菜將被激活，直到下午吃午餐。 這種成分的量足以製作兩份。
配料：
- 小麥 - ½st。;
- 牛奶 - 1項;
- 黃油 - 3湯匙。 l;
- 杏乾 - 50克;
- 葡萄乾 - 50克;
- 鹽;
- 糖 - 2湯匙。 湖
準備
- 小組油炸，倒入牛奶，等待煮沸。
- 切幹杏，葡萄乾洗淨，放入粥中。
- 加入鹽，加入糖，煨15分鐘。
如何烹調小麥配菜？
在烹製易碎小麥之前，你需要決定主菜。 烹飪後的c肉由於受熱而發熱。“ 作為熱點，它可以是任何肉類，油炸或烤製的，燉牛肉，蔬菜燉肉或以任何方式烹製的魚。 這些配料中有2份配料。
配料：
- 小麥 - ½st。;
- 水 - 1項;
- 油 - 1湯匙。 l;
- 鹽。
準備
- 在鍋裡，加熱油，倒入臀部。 煎2-3分鐘。
- 倒入水中，鹽。 煮沸。
- 減少熱量，燃燒15分鐘。
- 從熱中取出，讓裝飾5分鐘。
土耳其湯用碾碎幹小麥
土耳其湯和小麥和扁豆通常被稱為“新娘湯”。 遵循傳統，女孩們在婚禮前夕準備這道菜，並對待他們的親戚。 它的味道非常豐富，多方面，並且沒有動物來源產品的豐富組合物，如空腹食用者。 不建議準備食物以供將來使用，第二天，c腫並且該菜失去其味道。
配料：
- 碾碎的小麥和扁豆 - 150克;
- 番茄醬 - 50克;
- 精製油 - 40毫升;
- 水 - 2.5升;
- 洋蔥 - 100克;
- 辣椒粉 - 40克;
- 幹薄荷 - 2掐;
- 甜椒 - 3顆豌豆;
- 鹽;
- 新鮮的綠色。
準備
- 燒開水，加入麥片，加入辣椒粉和胡椒粉。 在蓋子下釀造。
- Sparce洋蔥，加入醬，灑3分鐘。
- 在湯中加入烤肉，進入薄荷，繼續烹飪，直到扁豆柔軟。
- 當服務時，添加綠色。
來自碾碎小麥的飛行員
這道菜可以和任何一種肉一起烹製，但是 來自小麥燉雞的pilov加工 速度更快，但由於蔬菜調味和適當使用的香料，這種食物會很好。 應用腿部或大腿的乳房和魚片。 強制性的香料是乾的小蘗，它會保留這道菜的味道。
配料：
- 小麥 - 1個項目;
- 水 - 2件物品;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 洋蔥 - 300克;
- 未剝皮的大蒜 - 4顆牙齒;
- 用於抓飯的香料混合物 - 1湯匙。 l;
- 幹小蘗 - 1湯匙。 l;
- 雞肉片 - 500克;
- 油;
- 鹽。
準備
- 在Kazanka中，加熱油，保存洋蔥和胡蘿蔔。
- 分別炒至準備好肉類，倒入路肩。
- 倒出小麥，倒入水中。
- 用鹽，小蘗和香料調味。
- 在蒸發液體之前，用最小的熱量番茄。
- 攪拌，放入生蒜的牙齒。
- 20分鐘後即可使用。
與菜的碾碎幹小麥 - 食譜
一個美味煮熟的 小菜和蔬菜 可以作為一個獨立的菜。 由於在烤箱裡做飯，這種狗肉完全飽和了蔬菜的香氣和味道，其種類可以根據自己的喜好進行調整。 這些成分足以滿足4名食客的需求。
配料：
- 小麥 - 1個項目;
- 水400毫升;
- 油 - 50毫升;
- 洋蔥 - 150克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 甜椒 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 茄子 - 1個;
- 櫻桃番茄 - 5-6塊;
- 幹羅勒，牛至和鹽。
準備
- Sparce洋蔥，加胡蘿蔔，辣椒。
- 茄子，炒5-7分鐘。
- 倒入火盆，加入切碎的大蒜，乾草藥和鹽。
- 應變3分鐘，倒入小麥，混合，倒入開水，燉10分鐘。
- 頂上櫻桃，放入烤箱，蓋上，烤15分鐘。
Tabula沙拉配碾碎幹小麥
著名的沙拉配小麥“Tabule”，黎巴嫩美食的特色，非常容易烹飪。 使用的成分是實惠的，並不昂貴。 配上葡萄葉，但沙拉會很美味。 這道菜是獨立的，因為它是一種不會影響腰圍的極佳小吃。
配料：
- 小麥 - 100克;
- 洋蔥 - ½件;
- 番茄 - 3個;
- 歐芹 - 200克;
- 洋蔥綠色 - 100克;
- 薄荷 - 5-6葉;
- 橄欖油 - 2湯匙。 l;
- 檸檬汁 - 30毫升;
- 鹽。
準備
- 用沸水將病人注射，休息1.5小時。
- 洗淨的綠色，切碎。
- 洋蔥切碎。
- 燙過的西紅柿切成薄片。
- 混合所有準備好的成分。
- 加入油，檸檬汁，鹽。
碾碎幹小麥用蘑菇
用蘑菇準備小麥，可根據個人喜好選擇食譜。 香菇和牡蠣蘑菇也適合，但森林蘑菇會出來更美味，更芬芳。 這道菜類似素食抓飯，準備簡單快捷。 從這個數量的產品將4食物的全部部分。
配料：
- 小麥 - 1個項目;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 2件;
- 油;
- 水 - 2件物品;
- 青菜，鹽，黑胡椒。
準備
- Sparce洋蔥，加入切碎的蘑菇。 煎至液體蒸發。
- 引入小麥，炒3分鐘。
- 倒入kozanok，倒入水中。 煮沸後，燉15分鐘。
- 鹽，用胡椒調味，拌勻。
- 蓋上並離開10分鐘。
- 用綠色食用。
胡椒塞滿了小麥
來自小麥的美味 素食菜餚 ，其配方非常多樣，既可以是簡約又可以是多種成分。 釀造的胡椒是一種很好的食物，令人滿意而且美麗，所以你可以在莊嚴的盛宴中放心地為它服務。 使用相同大小的辣椒更好。
配料：
- 胡椒 - 6個;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄 - 1個。
- 番茄醬 - 1湯匙。 湖 + 0.5湯匙。 湖 在醬汁裡;
- 肉湯 - 2項;
- 小麥 - 200克;
- 小茴香 - 1/2茶匙;
- 花椒紅色和黑色，鹽;
- 植物油調味。
準備
- 碾碎幹小麥倒入開水，蓋。
- Sparce洋蔥和磨碎的胡蘿蔔。
- 加入切碎的番茄，煨5分鐘。
- 混合小麥與油炸，加入番茄醬，混合，季節與香料。
- 填充辣椒填充，放入深深的鍋裡。
- 將一杯水與麵食，鹽混合，倒入胡椒粉中。
- 煨30分鐘。
多變量中的小麥
美味，沒有 用肉準備小麥 的麻煩， 將有助於multivarka 。 整個過程減少到準備配料和長期渴望沒有廚師的參與。 這道菜將變得令人難以置信的美味，完全自給自足，非常令人滿意。 大蒜和辣椒將添加一個特殊的辛辣的筆記。
配料：
- 小麥 - 1個項目;
- 豬肉 - 300克;
- 胡蘿蔔，洋蔥，甜椒 - 1個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 胡椒“光” - 1件;
- 鹽;
- 水 - 2件物品;
- 植物油 - 50克。
準備
- 把肉切成小塊，放入碗中。
- 在頂部，分發胡蘿蔔，洋蔥和辣椒，可選地切開鹽。
- 倒出小麥，切碎的大蒜和胡椒，倒入油中，然後倒入水。
- 在“抓飯”模式中，烹飪40分鐘。
- 攪拌並加熱10分鐘。