燒烤等蔬菜在夏季非常受歡迎。 如何在烤架上烹飪蔬菜醃料，請閱讀下文。
烤蔬菜 - 滷汁食譜
配料：
- 香菇 - 1公斤;
- 橄欖油 - 250毫升;
- 茄子 - 1公斤;
- 蘋果醋 - 190毫升;
- 甜椒 - 1公斤;
- 大蒜 - 4-5齒;
- 香醋 - 50毫升;
- 黑胡椒粉;
- 鹽;
- 醬油 - 55毫升;
- 甜辣椒粉。
準備
橄欖油與香醋和蘋果醋混合。 蘑菇和蔬菜shinkuem板。 蔬菜和滷汁放在一個密集的聚乙烯袋裡，我們在那裡加入切碎的大蒜，辣椒粉，香料。 我們係好包裹，並將其充分搖晃約3分鐘。 然後把蔬菜放在爐排上，讓它們準備好上面的煤。
烤架上的烤蔬菜 - 醃料
配料：
- 醬油 - 40毫升;
- 天然酸奶 - 40毫升;
- 花椰菜 - 400克;
- 洋蔥 - 150克;
- 第戎芥末 - 10克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蔬菜;
- 地面辣椒粉 - 10克。
準備
用去皮的洋蔥去除半環，將其與花椰菜混合，分成花序。 在天然酸奶中，加入蒜泥，放入辣椒粉，芥末和穀物加醬油。 醬油蔬菜燒烤醃料很好攪拌。 用花椰菜填滿它們，攪拌半小時。 接下來，拿起一塊鋁箔，在醃料裡放入白菜，好好包好，把蔬菜炒到煤上。
在醃泡汁烤香菜配香醋
配料：
- 茄子 - 2件;
- 甜椒 - 3個;
- 橄欖油 - 100毫升;
- 大蒜 - 4瓣;
- 鹽;
- 花椒;
- 黑胡椒地面;
- 香醋 - 60毫升;
- 糖;
- 檸檬 - 1個;
- 香料。
準備
我所有的蔬菜和清潔。 我們將胡椒切成5份，然後將茄子切成薄片。 蔬菜是鹽漬的，撒上一半的橄欖油。 現在我們做醃料：用切片剁碎蒜，用橄欖油煎好。 然後胡椒粉，把香料，podsalivaem，倒入檸檬汁，香醋。 我們給混合物煮沸和澆水給定的滷汁蔬菜。 將它們充分混合併讓手錶2醃泡。 之後，我們將它們鋪在鋁箔上，然後炒到煤上。
烤架上的烤蔬菜配方醃蜂蜜
配料：
- 任何蔬菜（茄子，西葫蘆，辣椒） - 1公斤;
- 醋香醋 - 40毫升;
- 幹羅勒 - 捏;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 蜂蜜 - 15克;
- 鹽;
- 干大蒜 - 捏;
- 白胡椒粉 - 捏。
準備
我們切保加利亞辣椒，茄子，西葫蘆。 你也可以使用其他蔬菜。 分別混合醃料的配料。 我們倒入蔬菜並在室溫下放置一刻鐘。 然後在烤架上煎炸，留下剩餘的醃泡汁。