豆類菜餚有數百種選擇，不僅在這裡受歡迎，而且在世界各地的許多美食中也很受歡迎。 有用的豆類與蔬菜，肉類，香料和香料完美結合，使您能夠製作出豐富的湯，精益沙拉和維生素小吃，其中許多已成為該國的名片，並因此而聲名大噪。
用豆子煮什麼？
豆子菜餚“簡單而美味” - 任何女主人不僅可以將標準豆湯放在餐桌上，還可以用美味而有用的產品豐富菜單。 豆類含有豐富的蛋白質，能夠完全替代肉類產品，因此，它是精益熱菜和沙拉的極佳配料。
- 如果按照一般規則，將豆子在涼開的水中浸泡12小時，然後用低熱煮熟直至煮熟，則來自菜豆的食譜是各種各樣的，並且會帶有溫和的味道。
- 豆類和蘑菇湯需要最少的努力。 煮熟的豆加馬鈴薯，炒胡蘿蔔，洋蔥和蘑菇和季節與綠色。
- 完整的第二道菜豆和雞蛋製作簡單。 焊好的豆子攤在烤盤上，倒入打好的雞蛋並烤10分鐘。
- 紅色罐裝豆子和熏雞肉片的沙拉是即時的：混合豆子和片魚片，加入新鮮的黃瓜和蛋黃醬調味。
格魯吉亞的紅豆食譜配方
來自豆類的Lobio是一種傳統的格魯吉亞菜，以其多汁和香味而聞名。 豆類被高加索美食所尊崇，它是配方中的主要成分，其原理很簡單：一種新鮮的帶有味道的豆類，用香料和番茄醬燉，澆汁和口味。 煮熟的豆子，烹飪需要一個半小時。
配料：
- 紅豆 - 300克;
- 核桃 - 120克;
- 番茄汁 - 200毫升;
- 油 - 50毫升;
- 紅胡椒粉 - 捏;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 啤酒花 - suneli - 10克;
- 香菜 - 一小撮。
準備
- 豆浸泡12小時。 煮一個小時。
- 在油中加入洋蔥，加入碎大蒜，堅果，豆類和番茄汁。
- 季節和煨15分鐘。
- 烹飪結束時，來自豆類的格魯吉亞菜餚裝飾著綠色植物。
從豆類四旬齋肉餅
豆類肉餅是肉類的絕佳替代品。 這道菜是禁食的絕佳選擇，因為富含豆類的蛋白質營養豐富，不含高熱量，可以代替肉類。 要製作肉餅，任何種類的豆都適合 - 最主要的是它可以很容易地煮成碎肉，如果需要，可以加入蔬菜。
配料：
- 豆 - 350克;
- 漫畫 - 80克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 油 - 80毫升。
準備
- 豆浸泡8小時。 煮，用攪拌機研磨。
- 胡蘿蔔和洋蔥炒。 進入豆醬。
- 添加漫畫。
- 形成肉餅並將其煎炸。
罐裝豆湯 - 食譜
如果你有一罐罐頭食品，紅豆湯將變成一道美味而快速的菜餚。 這樣的準備將加快烹飪時間，並使您免於浸泡的漫長過程，這是女主人不喜歡的。 所有你需要的是將豆和馬鈴薯一起放入肉湯中，20分鐘後從盤中取出熱爐。
配料：
- 紅罐頭豆 - 600克;
- 牛肉 - 250克;
- 土豆 - 4個;
- 水 - 2升;
- 洋蔥 - 1個;
- 新鮮香菜 - 少數;
- 番茄醬 - 45克;
- 油 - 40毫升。
準備
- 炸牛肉。
- 加入洋蔥，番茄醬和一升水。 燉20分鐘。
- 把土豆和豆子。 充滿水。
- 托米特菜20分鐘。
- 這些來自紅豆的菜餚都裝飾著綠色植物。
從豆豆醬 - 食譜
豆類的頭腦是富含蛋白質和纖維的營養零食。 這道菜是普遍的：它對成人和兒童很有用，是可用和簡單的準備，非常適合飲食。 它可以塗在烤麵包片上，做三明治或用皮塔餅包裹。 每次使用新香料都可以改變醬的味道。
配料：
- 豆 - 250克;
- 橄欖油 - 65毫升;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 普羅旺斯草藥 - 捏;
- 檸檬汁 - 30毫升。
準備
- 浸泡的豆子煮2小時。
- 用攪拌器攪拌所有配料。
- 將質量發送到冰箱。
- 豆小吃應該冷卻12小時。
罐裝紅豆沙拉
豆和玉米沙拉是一道簡單的菜餚，可作為魚，肉或自己的配菜。 使用罐裝食品，幾分鐘處理小吃並不困難：您需要填充豆類和玉米醬，並留出時間來灌注。 檸檬汁和黃油的經典填充將增添新鮮感。
配料：
- 豆類和玉米罐頭 - 180克;
- 刺山柑 - 20克;
- 葡萄酒醋 - 20毫升;
- 橄欖油 - 55毫升;
- 蜂蜜 - 1茶匙。
準備
- 混合豆類，玉米和刺山柑。
- 攪拌醋，油和蜂蜜。
- 倒入沙拉醬。
- 紅豆的菜餚 在冰箱裡註入30分鐘。
綠豆的配菜
如果你使用豆類，豆類配料將成為營養豐富的肉類和 魚類菜餚的 一個令人耳目一新的補充。 它們不像“親戚”那樣具有熱量，並且具有巨大的維生素儲備，這使得它們成為許多食譜中的理想組分。 應特別注意調味料 - 綠豆無味並需要它們。
配料：
- 青豆 - 430克;
- 姜 - 1/4個;
- 辣椒 - 1/4個;
- 澱粉 - 20克;
- 醬油 - 40毫升;
- 糖-10克;
- 油 - 45毫升。
準備
- 煮5分鐘豆子。
- 和辣椒和薑一起炒。
- 將澱粉，醬油，糖和20毫升黃油混合。
- 倒入醬汁並煨5分鐘。
- 菜單bean作為配菜從菜單中提交到熱點。
在格魯吉亞豆豆
咖啡豆是一種流行的格魯吉亞小吃，一種讓人聯想起醬的美味 。 這道菜包括兩部分：核桃，大蒜，熱紅辣椒和啤酒花suneli不加油，主要成分是豆類。 簡單準備：您只需滾動絞肉機和模具中的部件即可。
配料：
- 罐裝豆 - 450克;
- 核桃 - 120克;
- 香菜 - 捏;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 啤酒花suneli - 20克;
- 紅磨碎的胡椒-1/4茶匙;
- 石榴籽。
準備
- 將所有配料放入攪拌機的碗中並切碎。
- 形成一點點，做一個凹槽，並用石榴籽填充它。
豆與蔬菜燉
豆類豌豆 是必須包括在每週飲食中的飲食菜。 簡單來說，它提供了最廣泛的組件選擇，可以根據個人喜好和季節性購買。 烹飪專業（緩慢淬火）使產品能夠交換香料並儲存有用的原料。
配料：
- 豆 - 175克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 洋蔥 - 120克;
- 西紅柿 - 80克;
- 水450毫升;
- 月桂葉 - 1片;
- 辣椒 - 1/2個;
- 西葫蘆 - 150克。
準備
- 浸泡豆，煮2小時。
- 炒胡蘿蔔，洋蔥，西葫蘆和西紅柿。
- 加水，豆子，月桂和辣椒。
- 在蓋子下加熱20分鐘。
豆蛋黃醬
豆醬是高卡路里蛋黃醬調料的一種很好的替代品，它們含有高含量的脂肪和有害的防腐劑。 天然低卡路里產品的配製簡單快捷，是薯片，烤麵包或新鮮蔬菜的極佳添加劑。 將它放在容器中並帶上野餐很方便。
配料：
- 罐裝豆 - 450克;
- 檸檬汁 - 45毫升;
- 橄欖油 - 60毫升;
- 芥末 - 1茶匙;
- 迷迭香是一個捏。
準備
- 將所有配料混合併在攪拌機中攪拌至光滑。
- 裝飾迷迭香。