石榴醬narsharab - 阿塞拜疆美食的成就。 它由成熟的石榴製成，從穀物汁中擠出，煮約五次。 調味後，醬料的基礎是用鹽調味，有時加入糖和香料。 其中，通常有羅勒，香菜，肉桂，各種胡椒和月桂葉。
今天，我們將討論如何使用石榴醬牛腩以及如何處理它，並揭示它在烹飪中的細微處理和秘密。
如何使用Narsharab醬？
Narsharab醬最適合肉類。 它們可以輕鬆補充羊肉，牛肉，豬肉和魚或家禽的現成食品，並且在熱處理之前不久用醬汁作為浸泡生肉的醃料。 煮熟的石榴汁是narsharaba的基礎，即使是最堅硬的肉類纖維也能奇蹟般地軟化，其中的香料賦予這道菜特殊的辛辣味。
由於它能夠積極作用於肉類，以最佳方式改變其口感和質地，石榴醬牛腩通常用於 酸洗羊肉串 。 特別相關的是醃料，如果要在短時間內準備烤羊肉串，兩到四個小時後肉將被搗碎並準備好。 但是，超過8小時的時間不要推薦羊肉，豬肉或牛肉醬。
為什麼服務除肉以外的醬沙拉醬？
石榴醬牛腩的使用不限於用於醃泡汁或用於肉類。 產品在哪里以最佳方式表現自己？
不僅是肉與narsharab組合轉換。 用這種調味料調味少許 蔬菜 醬，它會獲得缺少的酸味，變得令人驚嘆的香味。 非常美味的菜豆燉蔬菜和增加與narsharab。 許多烹飪專家使用任何蔬菜沙拉代替基於醋和醬油的調料。 阿塞拜疆人不只是將一片新鮮麵包放入一個帶醬的碗中，並享受這種美妙的享受。
在醬汁食譜的大量列表中有很多是基於石榴narsharaba準備的。 如果原汁的味道對你來說太尖銳，那麼再加上其他成分，其中可能含有植物油，水果或蔬菜汁，以及各種香料。