如果你從來沒有嘗試用平底鍋煎雞油煎馬鈴薯，一定要嘗試這種營養豐富的菜餚，盡可能快地準備好，並且可以取代全餐。 改變成分，你可以自行決定改變口味。
馬鈴薯與雞油菌在酸奶油
嘗試第二個課程，你一定會想要將它包含在你的日常菜單中。 畢竟，這種油炸馬鈴薯煎土豆配方不需要使用特別昂貴的配料，而酸奶油給它帶來了驚人的細膩餘味。
配料：
- 幹蒔蘿和歐芹，植物油， 肉荳蔻 ，胡椒和鹽 - 味道;
- 洋蔥 - 1個。
- 雞油菌 - 1公斤;
- 酸奶油 - 250毫升;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 800克。
準備
雞油菌對我有好處，並切成小塊。 胡蘿蔔擦，用大刨絲器，洋蔥切成小立方體。 用煎鍋預熱植物油，放入洋蔥並煎炸至透明。 然後加入雞油菌和胡蘿蔔，並烘烤蘑菇混合物，直到液體從雞油菌完全蒸發。
清理並切割小塊土豆，然後在一個單獨的煎鍋中煎炸，直到在足夠強的火上出現美麗的紅色地殼。 不要忘記不斷地攪動它。 然後添加蔬菜蘑菇混合物，鹽，胡椒粉，撒上肉荳蔻和酸奶油。 以同樣的方式，用煎鍋烹製帶有雞油菌和奶油的土豆。 充分混合，並在小火上煎7-8分鐘。 斷電後，撒上乾香菜和蒔蘿。
馬鈴薯肉和煎鍋裡的雞油菌
如果你體力勞動很辛苦，或者你很餓，那麼烹飪這道菜就是擺脫這種情況的好辦法。 你可以補充一整天的卡路里庫存。
配料：
- 土豆 - 7個;
- 月桂葉 - 1片;
- 鹽，植物油，胡椒 - 味道;
- 雞油菌 - 230克;
- 酸奶油 - 2.5湯匙。 匙;
- 豬肉 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
準備
將洗過的和去皮的洋蔥切成薄的半環，然後將蘑菇切成小塊。 用油加熱煎鍋，並放上雞油和洋蔥圈。 當洋蔥幾乎是透明的時候，加入豬肉，再煎20分鐘。
將土豆去皮，切成中等大小的立方體，並在另一個平底鍋中煎一點。 這將需要約5分鐘。 然後在平底鍋中加入一杯水，並將土豆和洋蔥蘑菇混合物混合。 放入月桂葉，鹽，撒上胡椒，並倒入所有酸奶油。 通常開始的家庭主婦有興趣在平底鍋裡煎多少個土豆和肉。 平均而言，這需要大約半小時的時間在一個密閉的蓋子下。
馬鈴薯與在煎鍋中的冷凍雞油菌
為了取悅自己的味道和真正的味道，而不是醃製蘑菇，你可以在冬天很安靜。 要做到這一點，你只需要執行一些簡單的操作。
配料：
- 洋蔥 - 3個;
- 土豆 - 1.2公斤;
- 雞油菌 - 700克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 200克;
- 植物油和香菜 - 品嚐。
準備
將土豆去皮並煮沸。 在溫熱的植物油的煎鍋中，放入洋蔥，切成小塊，並煎至它變成淡金色。 之後，將冷凍的雞油菌和黃油放在煎鍋上煎至油完全從蘑菇中蒸發。
然後加入酸奶油，燉蘑菇混合物10分鐘，加入鹽，撒上胡椒粉，然後拌上土豆。 再炒5分鐘，撒上切碎的香菜。