了解如何儲存蔓越莓，可以長時間保存有價值的漿果而不損害其有價值的特性。 產品中含有的苯甲酸是一種天然防腐劑，有助於保持新鮮味道，而不需要明智的技術，並保護漿果塊免受損壞和腐爛。
如何在家裡儲存蔓越莓？
研究冬季儲存小紅莓的方法，每個人都可以為自己選擇最佳選擇，或一次使用多個版本。
- 首先整理蔓越莓，擺脫褶皺和變質的標本。 在以新鮮形式儲存之前，不建議將漿果洗滌。
- 為了保存原來的形式，只有在秋季收集的漿果才是合適的。 春季收穫對於冷凍，製作醬汁和各種空白物更好。
- 漿果長時間保存在冰箱中，所以如果冷藏室內有空間，可以毫不猶豫地用它作為理想的儲存。
- 一種經過驗證且經濟實惠的方式來保存蔓越莓 - 在水中，因此它可以保存多汁，新鮮的味道和所有有用的特性。
- 除了新鮮漿果的儲備外，小紅莓還可以儲存糖，糖粉，蜂蜜或凍結漿果中的漿果塊。
- 蔓越莓的保質期將取決於所選推薦方法和所有推薦要求的性能質量。 在適當的條件下，漿果儲存直到新的收穫。
如何在冰箱中儲存蔓越莓？
下一節將幫助你弄清楚如何在冰箱中儲存小紅莓。 如果有少量漿果或有獨立的製冷設備可用作儲存設施，則此方法適用。
- 分選漿果質量，選擇優質漿果而不混合葉片，碎片。
- 所選樣品被覆蓋在紙箱或薄聚乙烯包裝中，並放置在設備的架子上。
- 在冰箱中理想的蔓越莓儲存包括保持恆定的溫度在+1到+4度的範圍內，並在裝置的室內保持適度的濕度。
- 定期地，你需要修改漿果的質量，如果有必要的話，挑選可以準備果汁，醬汁或其他菜餚的碎漿果。
如何在水中儲存蔓越莓？
考慮到儲存小紅莓的方式，特別注意水中的版本。 濕漿果保持多汁，不失有價值的特點。
- 要存放漿果，請使用玻璃罐或搪瓷容器，確保釉質中沒有碎屑和裂縫。
- 作為填充物，你需要一個彈簧或純淨，耐用的自來水，你需要煮沸和冷卻。
- 漿果質量在準備好的容器上進行分類和佈置。
- 把水的內容物倒滿，蓋上蓋子。
- 為了將蔓越莓儲存在水中的質量和長期，將容器放在陰涼的地方：在地窖，冰箱或陽台。
如何將蔓越莓儲存在糖粉中？
考慮到下面的信息，保持蔓越莓會吸引甜食。 在這種情況下，通過選擇的優質漿果浸泡在蛋白質中，然後將它們傾倒在糖粉中。 乾燥後，方坯變成最受歡迎的美味佳餚，這與味道組合的對比和令人印象深刻的好處吸引。
配料：
- 蔓越莓 - 2公斤;
- 蛋白 - 4個;
- 糖粉 - 2公斤。
準備
- 質量蔓越莓漿果在毛巾上小心乾燥，直到所有水分蒸發。
- 將白葡萄打至光滑，倒入蔓越莓中，搖勻，輕輕攪拌，均勻分佈蛋白質物質。
- 將漿果團塊扔到過濾器上，讓多餘的蛋白質流下來。
- 或者 在粉末中 蘸小 紅莓 ，塗在羊皮紙上，晾乾。
- 將工件存放在乾燥且理想的陰涼處。
如何儲存用糖磨碎的小紅莓？
關於如何將紅莓以磨損的形式儲存在糖中 。 漿果可以用廚房小工具碾碎，或者簡單地用木屑壓碎。 採購可以成為準備奇士忌，蜜餞，水果飲料和其他甜品的現成基礎。 美味佳餚完全存放於地窖或冰箱一年或一年以上。
配料：
- 蔓越莓 - 2公斤;
- 砂糖 - 2公斤。
準備
- 漿果質量被整理出來，去除劣質標本，樹葉和其他垃圾。
- 用攪拌機粉碎蔓越莓，借助絞肉機或手工製作的方法破碎。
- 加入糖，攪拌，將工件轉入蒸乾瓶中，蓋上蓋子。
如何用蜂蜜保存蔓越莓？
有關如何儲存小紅莓以保存和繁殖其有益特性以及改變口味的信息。 用蜂蜜收穫漿果 的版本盡可能適合這一目的。 特別合適的是在感冒期間使用甜食和茶：溫和形式的疾病將在沒有藥物的情況下被克服。
配料：
- 蔓越莓 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 1杯。
準備
- 選擇的漿果以任何方便的方式磨碎。
- 將蜂蜜與蜂蜜混合，鋪在無菌和乾燥的罐子上。
- 將工件放置在冰箱或地窖中可以提供正確的紅莓蜂蜜儲存。
如何在冷藏室儲存蔓越莓？
進一步的建議對那些不知道如何用冷櫃保持蔓越莓的人會有幫助。 這種方法是最可靠的方法之一，將能夠確保新作物前漿果的優質儲藏。
- 將原先準備好的絕對乾燥的標本撒在相機架上，將漿果完全冷凍。 12小時後，將冷凍的漿果物質倒入袋子或容器中並在裝置中確定用於進一步儲存。
- 在將漿果送入冷凍機之前，您可以先研磨它們，然後在批次模具中確定。 完成冷凍後，取出部分，放入置於室內的袋子中。
如何在陽台上儲存蔓越莓？
通過將漿果放置在陽台上的合適的容器中，可以確保適當保存 冬天 的 蔓越莓 ，理想的是應該將其塗上釉面。
- 漿果質量可儲存在通風的紙板或木箱中，用紙覆蓋。
- 為了保持蔓越莓在嚴重霜凍中的原有特性，將包裝容器中的熱量包裹起來，防止凍傷。
- 保護漿果免受陽光直射，理想放置在黑暗的地方。
儲存無糖蔓越莓
蔓越莓，不加糖擦乾，其儲存可以以新鮮形式提供，並且在熱處理後可以成為製備接吻，果汁飲料，蜜餞的基礎或作為各種有用甜品的基礎。
- 如果有必要，將漿果分揀，漂洗，並用毛巾小心地干燥，以使所有水分完全蒸發。
- 研磨漿果可以快速使用絞肉機或攪拌機或更有用，用木勺或粉碎粉碎大塊。
- 如果放置在溫度不超過+4度的低溫無菌乾燥罐中，工件的所有特性都將被保留。
- 更可靠但安全性更低的方法 - 對容器中的漿果塊進行殺菌，然後密封容器。