松芽果醬保留了松樹的所有藥用特性，在烹製嫩枝時積累起來，因此對治療和預防感冒，治療胃腸道疾病，關節炎，風濕病和許多其他疾病都是不可或缺的。 只需一勺方坯和一杯茶，就可以增強免疫力，還有助於淨化血液和使身體恢復活力。
如何從年輕的松樹芽果醬 - 檸檬食譜
配料：
- 年輕的松樹芽 - 500克;
- 過濾水-0.5升;
- 砂糖 - 1公斤;
- 中等大小的檸檬 - 0,5個。
準備
在二月至三月的緊張增長和解體時刻之前，松樹的果實應該收穫。 在採集點附近不應該有任何高速公路，道路，工業區或大型定居點。 這個目的最好去森林。
收集原料時，必須清洗，如果有雜質的針頭和碎屑，放入鍋中，倒入乾淨的冷水，並在適度的火上煮沸二十五分鐘。
現在，用漏勺將鬆芽扔回去，放置10分鐘。 在此期間，我們將所需量的水和糖在平底鍋中混合，並將其煮沸，攪拌。 五分鐘後，加入水煮的芽，擠壓檸檬汁的剩餘成分，讓大塊煮沸，並從熱源中取出。 離開工件直至完全冷卻，然後再次加熱至沸騰，攪拌，並在40分鐘內放入非常低的熱量。
在準備就緒時，我們將果醬從松芽中倒入先前準備好的無菌玻璃瓶中，用煮好的蓋子密封，讓毯子下面徹底冷卻。
如何用檸檬酸製作新鮮松果醬？
配料：
- 新鮮的松樹芽 - 1公斤;
- 過濾水 - 1升;
- 砂糖 - 1.5公斤;
- 檸檬酸 - 0.5茶匙。
準備
收集新鮮松樹芽時，考慮到前面的配方中給出的建議，然後洗滌並切成幾個部分。 將製備好的產品放入合適的容器中，倒入糖層，在室溫下放置12小時。
經過一段時間後，將純淨的冷水加入容器中，將工件放在盤子上並加熱，不斷攪拌，直至糖沸騰溶解。 現在我們減少熱量，讓大塊的水沸騰五分鐘，之後我們將它從熱源中取出，並讓它完全冷卻。 然後再次將果醬加熱至沸騰，煮沸五分鐘，然後再次冷卻。
第三次煮沸後，我們將半茶匙檸檬酸加入到坯料中，充分混合，然後用熱水將其倒入先前煮沸的玻璃容器中，並用無菌蓋子蓋上。
松樹果醬 - 替代食譜
配料：
- 新鮮的松樹芽 - 1把;
- 過濾水 - 250毫升;
- 砂糖 - 300克。
準備
準備好適當洗淨的松樹幼芽，倒入一杯過濾後的水並放在燃燒器上，用中火燒煮直至液體體積減少約三分之一。 現在倒入糖，並保持工件著火，攪拌，直到所有的糖晶體溶解，再過五分鐘。