主菜中的南瓜的甜味不被許多人讚賞。 在大多數情況下，南瓜用於製作甜點，忽略所有可用這種負擔得起的蔬菜烹飪的砂鍋。 以南瓜為基地，加入雞肉和蔬菜，撒上芝士菜放入烤箱 - 在桌上不到一個小時，這個華麗的砂鍋就會發光。
南瓜砂鍋雞和奶酪
配料：
- 黃油 - 10克;
- 白洋蔥 - 50克;
- 幹白葡萄酒 - 35毫升;
- 大蒜丁香;
- 南瓜泥 - 2個項目;
- 雞湯 - 230毫升;
- 牛奶 - 230毫升;
- 聖人的葉子;
- 雞肉片 - 490克;
- 粘貼450克;
- 磨碎的巴馬干酪和馬蘇里拉奶酪 - 1湯匙。
準備
將白洋蔥切成圓環，加入黃油在煎鍋中焦化。 20分鐘後，將葡萄酒倒入煎鍋中蒸發。
在攪拌機的碗中，我們把蒜泥牙膏放在醬，南瓜泥中，倒入所有的肉湯和牛奶，然後我們用油，香料和草藥來品嚐。 打開碗的內容物，直到光滑並與洋蔥結合。
麵食煮沸堅持包裝上的說明。 煮雞準備好後，冷卻後，我們拆成大纖維。 將基於南瓜泥的質量與禽肉和意大利面混合，加入一半的奶酪並分配準備好的形式用於烘烤。 頂部灑上所有剩下的奶酪，並在180°C下烹飪。 20分鐘後，一個南瓜雞布丁將準備好服務。
如何烹飪南瓜砂鍋雞和蘑菇？
配料：
- 雞肉（白肉） - 500克;
- 南瓜 - 300克;
- 南瓜泥 - 1件;
- 菜花頭
- 香菇 - 200克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 白洋蔥 - 40克;
- 蒜瓣 - 2個;
- 肉桂粉和肉荳蔻 - 各2克。
準備
我們用蒜和蘑菇切碎切碎的白洋蔥，直到準備好。 當蔬菜和蘑菇被炸時，雞肉切成稻草並放入煎鍋中。 當雞肉從四面八方被抓住，但還沒有完全準備好，我們添加南瓜泥，牛奶和香料。 燉鍋裡的東西，直到南瓜牛奶醬變濃。
同時，我們將白菜分成花序，並清理南瓜並切片。 在190°C烘烤20-25分鐘或直到鬆軟的蔬菜，充分澆水和調味。
在表格的底部放上烤好的蔬菜，用雞肉和南瓜泥倒入奶油沙司，並將所有東西放入烤箱中20分鐘。 如果需要，砂鍋可以撒上磨碎的奶酪，然後送入烤箱。
南瓜砂鍋雞和土豆
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 750克;
- 南瓜 - 750克;
- 玉米 - 270克;
- 雞肉 - 300克;
- 雞蛋 - 6個;
- 奶油 - 200毫升;
- 2個百里香小枝;
- 硬奶酪 - 品嚐。
準備
烤箱的溫度調整到200℃
我們開始烹調蔬菜，在微波爐中更容易，切碎去皮的南瓜和土豆，直接以特殊形式倒入幾湯匙水，並用食物薄膜覆蓋。 烹調蔬菜應該在3分鐘左右的最大功率下，或者直到軟化。
將煮熟的土豆與南瓜和玉米粒混合，調味，並將雞蛋攪拌均勻。 煮雞肉並將其分解成纖維。 我們將雞肉加入蔬菜和奶油的混合物中，撒上百里香，並將其移入火中。 發送到烤箱之前，撒上芝士沙鍋。 45分鐘後應檢查盤子的準備情況。