來自奶酪的芝士蛋糕開始煮熟很長一段時間，現在幾乎不可能確定哪種配方是古典的。 有些人認為只有麵粉才是經典，其他人則認為凝乳的真實版本涉及到漫畫的使用。 健康菜餚的支持者們完全相信，經典的syrniki是在烤箱裡烹製的，指的是他們長時間在俄羅斯烤箱烤製的事實。
無論哪個版本是最經典的，最重要的是它是令人難以置信的美味和有用的。
空氣奶酪芝士奶酪 - 配有漫畫的食譜
配料：
- 奶酪 - 415克;
- 粗麵粉小菜 - 115克;
- 小麥麵粉 - 105克;
- 選蛋 - 2個。
- 糖 - 105克;
- 香蘭素 - 捏;
- 食鹽;
- 無油炸油 - 70毫升。
準備
在用於芝士蛋糕之前，先製備奶酪的技術取決於產品本身的質量。 柔軟細膩的豆腐可以立即與糖，鹽，香草醛，粗粒小麥和雞蛋選擇性混合，並且乾燥和顆粒需要通過篩子預先擦拭或用攪拌機加工以使其具有更均勻的質地。
完成的凝乳麵團將成為我們凝乳的基礎。 也許，如果奶酪過度潮濕，就有必要添加更多的漫畫。 我們讓凝乳基地在冰箱裡煮一個小時，然後直接進行油炸。 用濕潤的棕櫚我們形成圓形產品，我們把它們堆在麵粉中，擠一點，形成一個扁平的形狀，並用預熱的植物油放入煎鍋中。 從兩面褐變syrnikov後，我們把它們放在盤子上，我們提供了一個最喜歡的補充。
如何從奶酪製作美味的通風芝士蛋糕？
配料：
- 奶酪 - 470克;
- 小麥麵粉 - 麵團 - 105克;
- 小麥麵粉用於麵包屑 - 105克;
- 選蛋 - 2個。
- 糖 - 105克;
- 香蘭素 - 捏;
- 食鹽;
- 植物油沒有香氣和奶油油炸 - 為50克。
準備
奶酪的準備與之前的配方完全相同，主要關注其原始質地，之後我們將產品與選定的雞蛋，鹽，糖和香草醛混合併添加預篩麵粉。 我們徹底混合凝乳的基礎，以便將各組分均勻分佈在其間，然後我們收集一湯匙熟豆腐混合物並將其放入麵粉用於麵包屑的碗中。 我們從各個方面堆放工件，給它一個圓形，扁平的形狀，並將其放入煎鍋中，加入蔬菜和黃油的混合物。
一旦酸奶油從兩面變成棕色，我們將它們轉移到一個盤子上，用酸奶油，果醬，煉乳或其他添加劑來調味。
如何從烤箱裡的奶酪製作空氣奶酪？
配料：
- 奶酪 - 510克;
- 小麥粉 - 170克;
- 選蛋 - 2個。
- 糖 - 105克;
- 香蘭素 - 捏;
- 發酵粉 - 10克;
- 蘇打-5克;
- 食鹽。
準備
要在烤箱裡做飯，選擇不要太濕的奶酪，用糖，鹽，香草醛和雞蛋揉搓。 我們還混合凝乳基礎蘇打水，發酵粉和麵粉，並將奶酪蛋糕的麵團拌勻。 產品可以在杯形蛋糕模具或烤盤上製備。 在後一種情況下，獲得足夠的麵團以使成型產品在烘烤前不會攤開非常重要。 如果奶酪太軟，可能需要多一點麵粉才能達到所需的麵團質地。
在將芝士蛋糕的工件放入烤箱之前，必須將其加熱至185度的溫度。 快速準備奶酪蛋糕。 在三十分鐘內，美味將變成褐色，並準備好使用。