芹菜是維生素分享維生素的理想來源,也是提高免疫力的最佳方式,加強所有人體系統的工作。 此外,使用這樣的烹飪成分,您可以享受其鮮明的口感,獨特的香氣,保持人物的和諧。
我可以用芹菜做什麼?
如果你不知道如何煮芹菜,下面的選擇將幫助你決定使用蔬菜不同部位的最佳想法:從頂部到根部。
- 辛辣蔬菜的多汁莖用於沙拉,維生素雞尾酒,果泥,添加到第一和第二道菜,給他們一個不尋常的味道。
- 芹菜根通常在熱菜沙拉混合物的設計中添加,用作製備鹹味小吃的基礎,與其他蔬菜和肉類一起燉,炸或烤。
- 蔬菜的綠葉,新鮮和乾燥,用沙拉和其他食物調味,加入醃菜中。
芹菜燉湯
芹菜菜餚是飲食菜單的常客,因為它們含有最低量的卡路里和完全飽滿的食物。 餐桌上經常出現的支持健康食品的客人是一種干的湯,可以用各種各樣的變化烹飪,加入其他蔬菜。 您可以按照傳統方式裝飾熱量,或者在這種情況下以鮮醬的形式進行裝飾。
配料:
- 芹菜莖 - 5-6個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 奶油 - 150毫升;
- 黃油 - 25克;
- 肉湯或水 - 800毫升;
- 鹽,胡椒,青菜,餅乾。
準備
- 洋蔥炒洋蔥,倒入切好的芹菜,胡蘿蔔,炒5分鐘。
- 倒入熱湯或水,煮30分鐘。
- Purirovat質量,季節,加奶油,切碎的大蒜,溫熱5分鐘。
- 用草藥和油炸麵包塊即成 奶油湯 。
冰沙配芹菜
考慮到芹菜莖有用的菜餚,特別注意裝飾 維生素雞尾酒 的選擇。 通過將這種飲料加入飲食中,您會感到快樂,精力充沛,並註意您的健康在短時間內如何改善。 要實施配方,你需要一個帶有靜止碗的攪拌器。
配料:
- 芹菜莖 - 2個;
- 香蕉,胡蘿蔔和蘋果 - 各1件;
- 天然酸奶 - 1湯匙。 勺子;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 肉桂 - ½茶匙;
- 香菜 - 1束;
- 水 - ½杯。
準備
- 香蕉,胡蘿蔔,蘋果,香菜放在攪拌機的容器中。
- 加入蜂蜜,肉桂,酸奶,倒入水中並刺入食材,直至獲得均勻的團塊。
- 烹飪後立即使用芹菜雞尾酒
用花椰菜芹菜和蘋果沙拉
芹菜和蘋果沙拉在幾分鐘內製成,它變得非常有用,美味和容易。 準備晚餐或作為第二次晚餐,你不能害怕這個數字 - 額外的公斤食物並沒有完全增加,但只會給身體帶來不可比擬的好處。
配料:
- 幹芹菜 - 250克;
- 蘋果 - 250克;
- 核桃 - 200克;
- 酸奶油 - 120克;
- 芥末 - ½茶匙;
- 鹽,胡椒,萵苣葉。
準備
- 粉碎芹菜和蘋果的莖,切碎堅果。
- 將酸奶油,芥末,鹽,胡椒粉混合併加入沙拉醬。
- 在沙拉的葉子上撒點零食並送達。
芹菜醬配方
根芹菜的菜餚既有用又美味。 最簡單也是最美味的是土豆泥,它可以作為肉類菜餚,魚類的配菜,也可以作為獨立的小吃。 食物的成分可以補充肉荳蔻,並且可以通過改變牛奶的量來調整稠度。
配料:
- 芹菜根 - 1片;
- 土豆 - 2件;
- 大蒜牙 - 4個。
- 牛奶 - 1,5-2杯;
- 黃油 - 100克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 2湯匙。 匙;
- 桂冠 - 2件;
- 甜椒 - 4個;
- 鹽,草藥。
準備
- 將芹菜根和土豆清洗乾淨,切成方塊,加入大蒜,月桂,胡椒粉,並用牛奶倒入。
- 煮沸20分鐘後煮熟。
- 去除月桂,胡椒和蔬菜通過篩子磨碎。
- 加入黃油,奶酪,鹽並將牛奶搗碎成所需的密度。
- 放入芹菜泥 ,加入綠色蔬菜。
雞用芹菜
最近,隨著雞肉或其他肉類的芹菜的流行正在獲得動力,這歸功於蔬菜,獲得了辛辣的味道和獨特的香味。 接下來,一個類似主題的簡單而快速的變化 - 一個烤多汁的微烤雞腿烤香辣雞。
配料:
- 雞肉片 - 400克;
- 芹菜莖 - 5個;
- 姜根 - 20克;
- Worcestersky醬和糖 - 1湯匙。 勺子;
- 芝麻 - 1茶匙;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽,辣椒粉,蔥。
準備
- 雞肉切成小塊,用辣椒粉和棕色油調味。
- 將肉提取成盤子,在平底鍋中放上切好的莖和姜,調味辣椒粉,泡5分鐘。
- 將油炸芹菜和紅雞混合,加入醬油,芝麻,鹽,糖,蔥,泡5分鐘。
醋汁配芹菜
如果原始和不尋常的食譜與芹菜莖沒有啟發信心,並且不想採取他們,有簡單和簡單的方式為家庭餵養沒有新奇的有價值的產品。 將細切的多汁莖加入您最喜愛的沙拉中,例如沙拉。
配料:
- 甜菜 - 200克;
- 土豆 - 400克;
- 胡蘿蔔和芹菜莖 - 150克;
- 醃黃瓜和酸菜 - 100克;
- 韭菜 - 50克;
- 綠色 - 1束;
- 植物油 - 5湯匙。 匙;
- 芥末 - 1茶匙;
- 鹽。
準備
- 煮沸,清潔並切成立方體甜菜,土豆和胡蘿蔔。
- Shirkuyut芹菜,韭菜,黃瓜和綠色蔬菜。
- 結合配料,加入捲心菜,黃油,芥末,鹽和混合物。
芹菜在韓國 - 食譜
接下來,您將學習如何在帶有韓國口音的小吃中準備芹菜根。 這種表演中蔬菜的純淨明亮味道被香料,醋和大蒜調平,並且變得不那麼明顯。 烹飪後30分鐘後快速點心很好,不需要長時間醃泡。
配料:
- 芹菜根 - 450克;
- 鹽 - 半茶匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 香菜和黑胡椒 - 半茶匙;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 醋 - 1茶匙;
- 植物油 - 3湯匙。 勺子。
準備
- 將蔬菜去皮並用磨碎機磨碎,用於韓式胡蘿蔔。
- 加入香料,擠出大蒜,倒入醋和油,然後用手揉搓秸稈。
- 20-30分鐘後,韓國芹菜準備品嚐。
羅宋湯配芹菜 - 食譜
如果你還沒有決定如何烹飪芹菜的美味,但夢想將其引入你的菜單,準備與參加一個美味的羅宋湯。 與經典表演相比,熱點會變得更加美味和可口,並且會以極好的口感和營養特性而令人滿意。 您可以在肉湯和水中烹飪這道菜。
配料:
- 白菜 - 200克;
- 甜菜和洋蔥 - 2個;
- 胡蘿蔔和甜椒 - 1個。
- 土豆 - 4個;
- 芹菜根 - 100克;
- 西紅柿或番茄醬 - 3個。 或2湯匙。 匙;
- 植物油 - 70毫升;
- 水 - 3升;
- 月桂葉 - 3個;
- 鹽,糖,胡椒粉,檸檬汁,蔬菜 - 味道。
準備
- 炒洋蔥,根和胡椒粉,加入捲心菜,並在一起拍15分鐘。
- 將蔬菜團塊轉移到平底鍋中,加入馬鈴薯,開水,投桂月,調味,煮至土豆柔軟。
- 用芹菜,磨碎的西紅柿或意大利面放入 瘦羅宋湯 ,保溫5分鐘。
在烤箱裡用芹菜魚
下面的食譜將幫助你弄清楚如何在烤箱中烹飪芹菜。 在這種情況下,蔬菜補充魚片,給他們一個無與倫比的香氣和一個了不起的味道。 同樣的成功,您可以使用雞肉片或豬肉切碎的雞肉,將金屬箔的烘烤時間延長至40分鐘。
配料:
- 魚片或牛排 - 500克;
- 芹菜根 - 150克;
- 檸檬 - 1個;
- 鹽,辣椒,植物油的混合物。
準備
- 在箔片的油性部分放出檸檬圈,頂部是魚的部分,用鹽和辣椒混合調味。
- 頂部撒上碎芹菜,密封箔並放在加熱烤箱中的烤盤上。
- 200度烤20分鐘。