深秋時節是河魚已經開始為即將到來的冬季做準備的美好時期，因為它的肉變得異常美味和肥胖。 讓我們準備鯽魚，非常美味烤在烤箱裡。
如何在烤箱中烤箔鯉魚？
配料：
- 大鯽魚 - 1件;
- 洋蔥 - 1個。
- 歐芹 - 5-6枝;
- 醃製蘑菇 - 80克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 脂肪蛋黃醬 - 2湯匙。 匙
- 檸檬片 - 4個。
- 向日葵油 - 1茶匙;
- 鹽 - 味道。
準備
小心地用粗糙的鱗片清除鯽魚，切開鰓，不要觸及頭部，撕開腹部並從他那裡抽出不必要的內部物質。 現在我們用大量的冷水洗魚，用華夫餅乾擦乾，然後用鹽把它擦在所有可用的地方。
新鮮的洋蔥薄薄地塗在四分之一圓環上，並將其與切片醃製蘑菇混合。 在同一個碗裡，我們通過一個特別的新聞機清洗乾淨的大蒜韭菜，並加入切碎的香菜。 用腹部的整個腔填充這種美妙的混合物，並且在矽膠刷的幫助下魚的胴體塗有脂肪蛋黃醬。 在烤盤上，我們放置了塗油食物箔的切口，並在中心放置了鯽魚，我們還額外用檸檬草裝飾。 緊緊包裹魚並將所有東西放入烤箱，已經升溫至185度。 在35-40分鐘內，我們無與倫比的魚將準備就緒！
在烤箱裡用酸奶油烤馬鈴薯多麼美味？
配料：
- 鯽魚 - 4個;
- 土豆 - 800克;
- 鹽醬油 - 6湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 酸奶油（20％） - 280毫升;
- 向日葵油 - 2湯匙。 勺子。
準備
我們用鱗片刮新鮮的鱗片，小心地剪掉頭部，清理腹部內部並用剪刀剪下翅片。 每輛鯽魚車在冷水流下洗，並讓它們稍微乾燥。 使用鋒利的刀，我們會沿著每個魚體的整個長度進行頻繁的橫向切割。 然後將所有的魚加入一個大碗中，用咸醬油充分加水。 在這種形式下，我們將所有內容保留1.5小時。
我們剝下中等大小的土豆，切成4-5個小葉，撒上一點鹽，用手攪拌。 一個深烤盤或一個好的形式塗油。 緊湊地，我們把鯉魚放入它裡面，並且在屠體之間的間隔中均勻分佈土豆片。
引入酸奶油切碎的細香蔥，倒入這道美味的混合物。 我們將它發送到加熱到180度的烤箱，並用土豆烹製非常美味的鯉魚約45分鐘。
如何在蛋黃醬烤箱中烤鯉魚？
配料：
- 魚（鯉魚） - 5個;
- 洋蔥 - 3個;
- 檸檬汁 - 5湯匙。 匙;
- 蛋黃醬（67％） - 220毫升;
- 廚房鹽 - 品嚐;
- 辣椒混合物 - 品嚐;
- 葵花籽油 - 3湯匙。 勺子。
準備
準備好的鯛魚用鹽揉搓，撒上不同辣椒的混合物，放入深而寬的碗中。 從上面所有的魚都擠出新鮮的檸檬汁，放在涼爽的地方約一個小時。
高邊的形狀很好地舖滿了精煉油。 在整個底部，我們均勻分佈洋蔥圈的一半，在其上我們攤開了所有的胡蘿蔔。 我們用洋蔥的第二部分將它們封閉，並用肥蛋黃醬填滿這道菜。 在加熱至195度的烤箱中央，我們將鯽魚的形狀設定為烤25-30分鐘。