Okroshka蛋黃醬

按照這個配方烹製的蛋黃醬上的Okroshka，是您餐桌上第一道芬芳的菜餚。 結果非常美味，清淡爽口。 這道菜可以煮熟的香腸，肉，甚至火腿。 幻想，試驗，並請原創菜餚的客人！

okroshki與蛋黃醬水處方

配料：

• 土豆 - 175克;
• 蛋 - 115克;
• 火腿自然 - 110克;
• 新鮮黃瓜 - 85克;
• 蔥和綠 - 95克;
• 芥末準備 - 15毫升;
• 蛋黃醬 - 105毫升;
• 檸檬汁 - 5毫升;
• 水冷 - 1.5升;
• 糖和鹽 - 以口味。

準備

在準備蛋黃醬的okroshka之前，我們準備所有的配料。 土豆和雞蛋燒開，直到在杓中煮熟，然後冷卻，清潔並切成小立方體。 火腿和新鮮黃瓜的壓碎方式完全一樣，我們把所有東西都放在平底鍋裡。 我們加入切碎的綠色，加入蛋黃醬，小心混合所有物品並倒入冷水中。 之後，我們扔糖和鹽的味道，加檸檬汁和攪拌。

接下來，在一個碗裡，撒上一小塊厚厚的okroshki，加入自製芥末，混合併倒入鍋內。 再次混合併在冰箱中取出碟子約1小時。 之後，我們將蛋黃醬放在盤子上倒入okroshka，然後放到桌上，放上新鮮的黑麵包。

Okroshka礦泉水和蛋黃醬

配料：

• 煮熟的香腸 - 435克;
• 新鮮黃瓜 - 3個;
• 土豆 - 5個;
• 蘿蔔 - 65克;
• 雞蛋大 - 135克;
• 低脂酸奶油 - 55毫升;
• 蛋黃醬 - 60毫升;
• 洋蔥綠色和歐芹 - 0.5束;
• 香料;
• 礦泉水 - 985毫升。

準備

所以，首先煮硬煮雞蛋和土豆，直到軟。 不浪費時間，切成小塊 煮熟的香腸塊，放入平底鍋。 然後沖洗新鮮的黃瓜，將它們切成薄片並加入香腸。 蘿蔔加工，切碎的秸稈放入鍋中。 首先將煮土豆冷卻，清洗，粉碎立方體並送入蔬菜混合物。 將蔥，香菜和其他新鮮蔬菜洗淨，搖動並用小刀切割。 雞蛋從外殼中釋放出來，並切碎。 我們將所有配料放入鍋中，加入鹽調味，加入酸奶油，蛋黃醬和礦泉水。 將內容物充分混合併用黑麵包食用。