世界上許多美食中都出現了來自火雞的烤肉。 這種受歡迎程度是由於禽肉的飲食品質，其多汁性，當在平底鍋中油炸和在火盆中熄滅時，這種多汁性仍然存在。 快速烹飪，與任何蔬菜兼容，使其成為精緻的節日和溫暖的家庭菜餚的肥沃產品。
如何烹飪烤火雞？
從土耳其在家裡烤不同的食譜。 用平底鍋烹煮時，肉被炸，加入蔬菜並壓制10分鐘。 你可以在火鍋裡烤火雞。 為此，將肉塊和伴隨的成分用肉湯倒入並烘烤3小時。 如果只有菜餚上的火盆，則將魚片炸土豆和馬鈴薯罐頭45分鐘。
- 如果您只准備新鮮肉類的菜餚，那麼從火雞烤製的任何食譜都會變得更加美味。 冷凍，必須完全解凍，否則烤肉將變得艱難。
- 烹飪之前，火雞肉片最好醃製。 這適用於液體醬或乾草藥。
- 在用草藥醃肉後，你應該清洗它，否則香料會在油炸時燃燒。
在平底鍋裡烤火雞
來自火雞和土豆的烤是一種令人滿意和簡單的家庭經典，大多數家庭主婦喜歡用平底鍋製作。 這是最方便，最快速的方法，以適當的棕色，不煮沸土豆，保持土耳其的多汁性，並避免了很多髒盤子，因為盤子在一個鍋裡煮熟。
配料：
- 大腿火雞 - 350克;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 1個;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1/2個;
- 歐芹 - 20克;
- 水125毫升;
- 油 - 80毫升。
準備
- 切斷骨頭的肉並煎3分鐘。
- 加入洋蔥和胡蘿蔔。 2分鐘後 - 土豆。
- 一旦土豆變棕色，加水並浸泡10分鐘。
- 用火雞烤土豆撒上香草，送達桌上。
火雞烤蔬菜
正確的火雞肉片烤肉包括煎鍋裡最少量的液體的烤肉和多汁肉。 為此，肉類補充了多汁的蔬菜，其汁液將保護產品不會變乾，並填充帶有風味和口味的炸薯條。 胡蘿蔔，洋蔥，辣椒和西紅柿總是可用的，加上土耳其和傳統的菜。
配料：
- 火雞片 - 650克;
- 西紅柿 - 3件;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 大蒜丁香 - 4件;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 油 - 100毫升;
- 月桂葉 - 1個。
準備
- 切片5分鐘。
- 3分鐘後加入胡椒，月桂，洋蔥和胡蘿蔔 - 西紅柿和大蒜。
- 燉10分鐘火雞圓角烤。
烤火雞和蘑菇
火雞烤 - 這個配方有助於賦予產品一種有趣的質感和香氣。 即使懷疑者會同意，與蘑菇一起，肉變得更香，失去了特定的味道。 通常會添加香菇或牡蠣蘑菇：它們在烹飪過程中與肉類重合，並與用於燉菜的奶油醬混合。
配料：
- 火雞肉片 - 500克;
- 牡蠣蘑菇 - 150克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 40克;
- 醬油 - 20毫升;
- 油 - 60毫升;
- 黑胡椒粉 - 5克。
準備
- 魚片內油炸3分鐘。
- 加入蘑菇和洋蔥。
- 5分鐘後，倒入酸奶油和醬汁，10分鐘後，將火雞從火雞送到桌上。
烤南瓜火雞
希望使用有用蔬菜的 蘑菇 和土豆 火雞 多樣化，可以添加南瓜。 對此，有很多先決條件：蔬菜中含有豐富的維生素，具有開胃色素，工作簡單，其宜人的甜味和細膩的香氣與新鮮的土豆和火雞肉特別完美地結合在一起，並完全取代胡蘿蔔。
配料：
- 土耳其大腿 - 2個;
- 土豆 - 3個;
- 洋蔥 - 1個;
- 南瓜 - 250克;
- 香菇 - 200克;
- 油 - 80毫升;
- 一小撮百里香 - 1個。
- 月桂葉 - 2個;
- 肉湯 - 400毫升。
準備
- 將肉從大腿骨上切下，煎5分鐘。
- 放南瓜，土豆，蘑菇和洋蔥，炒7分鐘。
- 加入肉湯，香料和煨20分鐘。
- 在服務之前，火雞的烤肉要堅持10分鐘。
烤箱中的土耳其烤
火雞烤 - 一種食譜，可以讓你應用溫和的技術 - 在烤箱裡烘烤 。 這是獲得複雜菜餚的方法之一，所以蔬菜被添加到肉中，更常見的是 - 土豆，它們在烘烤時均勻烹飪並易碎。 為了不丟失多汁性，將肉在箔下整塊烘烤，切成褐色並打開。
配料：
- 火雞胸 - 900克;
- 土豆 - 5個;
- 西紅柿 - 2件;
- 一瓣大蒜 - 5個;
- 地面假髮 - 20克;
- 油 - 50克。
準備
- 馬鈴薯片與果皮，油與黃油和辣椒粉。 同時也是一塊火雞。
- 在鋁箔下180度烤30分鐘。
- 取出，分肉切段，加番茄片。
- 烤 土豆 烤 火雞再 烤10分鐘。
火盆在火鍋裡烤
如果你想用單獨的飼料滿足家庭的需求，你應該在火鍋上準備一個來自火雞的烤肉。 這道菜不可能找到替代品。 在他們中，火雞和土豆不會燃燒，它們仍然多汁，變成一個舒適的家庭菜餚。 然而，在鋪設之前，必須努力工作，並在平底鍋裡燉肉和蔬菜。
配料：
- 火雞肉片 - 600克;
- 土豆 - 700克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 油 - 100毫升;
- 水 - 300毫升;
- 月桂葉 - 6個;
- 芥末籽 - 10克。
準備
- 魚片和蔬菜片炒5分鐘。
- 塗盆，加調料和水，並在180度50分鐘烘烤。
在multivark中從土耳其烤製
肥胖的家庭將感謝在 土豆 烤多肉雞上烤 土豆 。 所有這些都是因為這個小工具最好能夠製作出類似的菜餚，確保土豆獲得柔軟，肉質多汁，家庭主婦也不會厭倦廚房中的大驚小怪，因為他們只能在“烘焙”中煎炸食材，加入土豆和水後等待50分鐘完成“淬火”信號。
成份 ：
- 脛和土耳其大腿 - 900克;
- 土豆 - 5個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 2件;
- 油 - 60毫升;
- 一瓣大蒜 - 6個;
- 水 - 300毫升。
準備
- 取出骨頭上的肉，用洋蔥和胡蘿蔔在“烘烤”中煎15分鐘。
- 加入土豆，大蒜和水，在“淬火”中煮50分鐘。