從香腸中，您可以烹製各種不同的易於準備的菜餚，最重要的是它可以匆忙完成。 現在我們會告訴你幾個這樣的食譜。
用香腸燉白菜
配料：
- 捲心菜 - 1頭;
- 香腸 - 5件;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 1杯;
- 四旬齋油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽。
準備
在平底鍋裡，我們加熱黃油，把洋蔥扔進去，切成方塊，煎至金黃色。 將洋蔥加入香腸，切成小塊，再攪拌8分鐘。 我們預先切碎白菜，並將其發送到煎鍋。 原料燉15分鐘，攪拌。 將番茄醬 放入少量水中，倒入平底鍋中，攪拌並熄滅，直至捲心菜變軟。 烹飪結束前幾分鐘，一盤鹽和胡椒粉。 這道菜可以準備好桌子。
在酥皮點心的香腸食譜
配料：
- 300克香腸;
- 黃油 - 250克;
- 鹽-10克;
- 麵粉 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 水130毫升。
準備
準備麵團：將這些鹽加入麵粉中，篩過篩。 我們放入50克軟黃油過篩的麵粉，揉成碎屑。 在中間我們做一個切口並填入冷水。 我們將麵團揉成碗狀，交叉切口，放入冰箱35分鐘。 當需要的時間過去後，將麵團從冰箱中取出並將其捲成2厘米厚的面層，然後將200克冷 黃油 塗在麵團上，並彎曲麵團的邊緣，使油位於中間。
桌上撒上麵粉，將麵團鋪開並添加成三層。 我們多次重複這些操作。 之後，將麵團放入冰箱中25分鐘。 我們拔出，再次將麵團鋪開，並將其重新冷卻25分鐘。 我們拿起麵團，將其捲起，切成小條，然後將香腸包裹在其中。 用蛋或牛奶潤滑麵團表面。 將麵團中的香腸送入烤箱，加熱至160度20分鐘。 完成的麵團應具有金黃色。
蕎麥香腸
配料：
- 300克香腸;
- 蕎麥碎粒 - 1杯;
- 黃油 - 50克;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽;
- 香料;
- 大蒜 - 1個丁香。
準備
蕎麥用流水沖洗乾淨。 洋蔥被清洗並切碎。 香腸從外殼上清理乾淨，也可以切成塊（可以留下整個）。 我們在“煎炸”模式下開啟多元化15分鐘，並將黃油，洋蔥和香腸放入碗中，定期攪拌產品。 時間結束後，我們在臀部，鹽和碗中睡著，然後再在“蕎麥”模式下再次開啟40分鐘。 在烹飪結束前幾分鐘，我們加入通過壓榨機的大蒜，這會給蕎麥帶來特殊的味道。
煎蛋捲配香腸
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 香腸 - 2件;
- 白麵包 - 2片;
- 奶油或牛奶 - 70毫升;
- 硬奶酪 - 40克;
- 綠色 - 香菜，蒔蘿;
- 鹽，胡椒;
- 植物油。
準備
在一個大煎鍋加熱油。 這時用香腸取出殼並切成圓形。 雞蛋混合奶油和一點拂，鹽，胡椒，加入調味料的味道。 我們擦奶酪和切綠。 在煎鍋裡撒上麵包和香腸，用高溫煎1分鐘，翻炒另一邊，將雞蛋混合物倒入鍋中，頂上放上奶酪和青菜。 蓋上蓋子並煎7分鐘。 煎蛋已經準備好了，我們把它從火中取出，放入盤子裡。