現在,從一個酥皮點心烹飪已不再是如此麻煩 - 一個簡單的原因 - 在十多年的廣泛銷售,你可以找到現成的酥皮,解凍後,容易屈服於所有常見的操作。 在食譜中,在分層的基礎上,我們將準備幾種不同餡料的餡餅 - 沒有什麼比較容易,也不可能。
甜酥餅
配料:
- 凝乳酪 - 180克;
- 糖 - 50克;
- 蛋黃(大) - 1件;
- 香蘭素;
- 鹽 - 2克;
- 檸檬汁 - 3毫升;
- 罐裝桃子 - 450克;
- 油酥點心。
準備
將烤箱預熱至200°C
在一個碗裡,放入奶酪,香草醛,鹽,檸檬汁,混合均勻。 把桃子切成薄片。
用麵粉撒上一張羊皮紙,並將解凍後的麵團鋪在上面。 稍微鋪開麵團以使其表面變平,並且在該層的中間我們散佈一條凝乳塊。 在凝乳上,我們放了切片的桃子。 將沒有填充物的麵團橫切面切成2-2.5厘米的長度,然後我們用編織物編織它們,將它們橫向包裹在桃子上。 用打蛋器潤滑麵團,撒上糖,然後將酥皮點心放在烤箱中放30分鐘。
從現成的酥皮點心的芝士蛋糕
配料:
- 酥皮點心;
- 奶酪 - 500克;
- 羊奶酪 - 400克;
- 蛋 - 1個;
- 一束蒔蘿。
準備
Fetu擦(或碎屑 - 取決於密度),並與奶酪和雞蛋結合。 在填充時,為雞蛋加入雞蛋,調勻。
將麵團擀成約1厘米的厚度。 我們將四分之一的奶酪混合物在麵團的寬邊緣上以薄條的形式鋪開,然後翻轉層使填充物完全消失。 對剩餘的奶酪重複同樣的操作,形成一個卷。 用攪打的蛋黃潤滑卷,放入預熱的烤箱中190℃30分鐘。
美味的捲心菜油酥點心
配料:
- 小白菜 - 一個小腦袋;
- 白洋蔥 - 100克;
- 小茴香-4克;
- 新鮮茴香;
- 植物油 - 30毫升;
- 雞蛋 - 5個;
- 油酥點心。
準備
我們開始準備填充配料的餡餅。 預熱植物油並切碎切碎的白洋蔥。 將小茴香和香料加入洋蔥中,放入白菜絲,將所有食材徹底混合併用鹽調味。 在煎鍋中倒入少許水,在蓋子下面燉白菜15-20分鐘或直到軟化,然後加大火焰以蒸發殘留的水分。 我們將白菜和切碎的蒔蘿結合起來,加入煮好的雞蛋和切碎的雞蛋,然後根據油酥點心分配餡料,放在直徑為20厘米的烤盤中,用第二層麵團蓋住餡料,將邊緣修好,並將所有物品放入預熱的烤箱中至180°C持續35分鐘,用打蛋器預先潤滑蛋糕的頂部。
開放的餡餅由酥皮製成
配料:
- 橄欖油 - 25毫升;
- 韭菜(白色部分) - 300克;
- 酥皮點心;
- 西蘭花 - 6花序;
- 酸奶油 - 150克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 50克;
- 蛋黃 - 2個。
準備
將烤箱預熱至220°C 炒韭菜切碎的白色部分5-7分鐘軟化。 接下來,西蘭花變白的花序。
鋪開酥皮點心以覆蓋圓形的底部和牆壁進行烘烤。 我們用叉子將莖的底部粘在烤箱中10分鐘。
混合酸奶油雞蛋和奶酪,倒入酥皮點心的基礎上,加入洋蔥西蘭花。 只剩下最後做好我們的酥皮糕點,最後再放入烤箱15分鐘。