在夏天，他們不太懶惰，準備冬季的水果和漿果。 如何用明膠製作櫻桃果凍，現在我們會告訴你。
櫻桃冬季用明膠製成的果凍
配料：
- 櫻桃 - 4公斤;
- 砂糖 - 1公斤;
- 明膠 - 70克;
- 過濾水 - 500毫升。
準備
櫻桃我和刪除骨頭。 然後倒入平底鍋，倒入糖，放在爐子上。 用溫水倒入明膠並留下腫脹。 當含糖的櫻桃開始沸騰時，煮沸5分鐘，關火併倒入凝膠塊。 立即徹底攪拌，倒入罐中並滾動。
櫻桃果凍配速溶明膠
配料：
- 櫻桃 - 1公斤;
- 砂糖 - 700克;
- 速溶明膠 - 4茶匙。
準備
我們從櫻桃中取出尾巴並用冷水填充幾個小時。 由於這個簡單的程序，你可以擺脫漿果內的蠕蟲。 接下來，刪除石頭。 現在將速溶明膠和糖混合，加入櫻桃無質量的混合物並混合均勻。 我們把漿果放在冰冷的地方約12小時，在這段時間裡，果汁就會被釋放出來。 我們把平底鍋放在小火上，煮大塊，煮約3分鐘。 所有這一次你需要攪動它。 之後，關掉火苗，取出泡沫並將果凍從無菌罐子上的明膠櫻桃中分開 。 我們把它們捲起來，翻轉它們並包裹它們。 讓我們徹底冷卻，然後在寒冷中隱藏鋼坯。
櫻桃果凍配明膠
配料：
- 成熟的櫻桃 - 0.5公斤;
- 糖 - 150克;
- 水400毫升;
- 明膠 - 1茶匙。
準備
首先仔細我的櫻桃。 漿果會乾涸時，倒入明膠40毫升水。 在準備果凍的容器中，倒入約150克糖，倒入水中並攪拌約5分鐘將糖漿中的櫻桃煮沸。 現在倒入膨脹的明膠並拌勻。 一旦物體再次開始沸騰，火就立即熄滅。 我們把大量的東西倒在準備好的罐子上。 現在它們的內容很難稱為果凍，因為它的質量是液體。 但這是正常的，當它處於寒冷中時變稠。
從明膠凍凍櫻桃果凍
配料：
- 冷凍櫻桃 - 150克;
- 砂糖 - 100克;
- 明膠-10g;
- 純淨水 - 2.5杯。
準備
將明膠倒入冷水中並放置50分鐘以使其腫脹。 與此同時，我們準備櫻桃蜜餞：冷凍櫻桃充滿水，加入糖來調味。 我們把它放在火上，並使其溶解糖。 然後果盤過濾器。 在水浴中，我們溶解明膠。 Strukoy倒入一個緊張的蜜餞和攪拌。 稍涼。 在準備好的容器中，我們放置櫻桃，並用果凍填充它們。 充分冷卻後，將容器放入冷藏室。