從我們的食譜，如下所述，您將學習如何為 蜂蜜蛋糕 製作奶油，並且能夠為您自己選擇最合適的選項。
蜂蜜蛋糕的經典奶油
配料：
- 濃厚的酸奶油，脂肪含量不低於25％ - 800克;
- 砂糖 - 300克;
- 香草糖 - 20克。
準備
將濃稠的酸奶油轉移到方便的容器中，倒入糖和香草糖並將其分解成均勻性和通氣性。 該膏已準備好使用。
在製備這種簡單的奶油時，一個非常重要的時刻就是選擇酸奶油。 它應該是質量好，厚而且脂肪比例高的，否則它就不起作用了，奶油就從蛋糕裡流到盤子裡。
蜂蜜蛋糕用煉乳奶油
配料：
- 淡煉乳 - 275克;
- 黃油 - 255克。
準備
軟化的黃油使用攪拌器或攪拌器打碎而變得光彩奪目。 逐漸加入煉乳並繼續打，直到獲得茂密的質量。 該膏已準備好使用。 你可以選擇添加碎堅果或乾果。
牛奶蜜糕蛋糕
配料：
- 牛奶 - 3杯;
- 砂糖 - 1.5杯;
- 麵粉 - 125克;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 200克。
準備
在適當大小的平底鍋中，將雞蛋與糖和麵粉混合併用叉子或花冠磨碎直至均勻。 我們倒入一杯牛奶，不斷攪拌，用中火加熱直至變稠。 然後倒入其餘的牛奶，再次保持低熱量，不要忘記攪拌，否則奶油可能燃燒。 一旦奶油開始沸騰，關掉爐子，稍微冷卻一下，然後加入軟黃油。 我們給奶油完全涼快，我們可以繼續塗抹蜂蜜蛋糕。
蜜糖奶油蛋糕，不含麵粉
配料：
- 牛奶 - 2杯;
- 砂糖 - 1.5杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 290克。
準備
將牛奶倒入任何合適的容器中，煮沸並冷卻。 用糖打蛋直至蓬鬆，並與牛奶混合。 將帶有混合物的盤子放在火上，加熱至沸騰，不斷攪拌，讓它在最低的溫度下放置兩分鐘。 然後關掉爐子讓它冷卻。 將軟化的黃油與攪拌機混合，加入少量蛋奶粉。 準備豪華奶油涼爽和塗抹蜂蜜蛋糕的蛋糕。
蜂蜜蛋糕的巧克力奶油
配料：
- 可可粉 - 8湯匙。 匙;
- 牛奶 - 2杯;
- 砂糖 - 320克;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 4件;
- 香草糖-10克;
- 黃油 - 100克。
準備
雞蛋用砂糖搗碎，最後加入可可粉。 將麵粉倒入半杯牛奶中直至光滑。 將其餘的牛奶煮沸，倒入一個細小的滴流的巧克力 - 蛋液混合物中，不要忘記攪拌。 我們把爐子放在溫和的爐火上，不停地攪拌，我們引入溶解在牛奶和香草糖中的麵粉。 煮完後，我們站直到厚，關掉盤子並冷卻產生的物質。 現在輸入軟黃油和拂。 巧克力奶油已準備好。
蜂蜜蛋糕用煉乳酸奶油
配料：
- 脂肪含量不低於25％ - 500克的酸奶油;
- 淡煉乳 - 400克;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 100克。
準備
在平底鍋裡撒上濃縮牛奶，蜂蜜和黃油，放在爐子上，加熱至沸騰，攪拌，讓其在低溫下靜置5至7分鐘。 冷卻至室溫，加入酸奶油並混合至光滑。 奶油已準備好進一步使用。