對於很多人來說，“蟻丘”蛋糕與蘇聯時代有關，懷舊的童年回憶。 但那些第一次嘗試這種美妙甜點的人，成為他忠實的崇拜者。 情人喜歡這種美味，不僅味道好，而且烹飪技術簡單實惠。
蛋糕“蟻丘”餅乾與煉乳是最簡單的食譜
配料：
- 餅乾酥餅 - 740克;
- 煮煉煉乳 - 525克;
- 農民黃油 - 220克;
- 堅果任何 - 280克;
- 糖粉 - 100克;
- 罌粟和磨碎的巧克力裝飾。
準備
由於不需要很長時間準備麵團並且烘焙，所以準備好了一堆曲奇。 在這種情況下，我們從製備奶油開始。 為此，將軟化的黃油與糖粉混合併攪拌直至光滑通風。 然後，繼續作為攪拌機工作，我們引入一點煮沸的煉乳並將質量衝至最大可能的均勻度。
現在將餅乾分成碎片，將堅果碾碎成所需的大小，然後用準備好的面霜將所有東西都弄碎。 現在，我們將一個鬆散的甜塊散佈在一個豌豆盤子上，形成一個蟻丘，我們用烤罌粟籽和磨碎的黑巧克力擦出頂部。
我們把蛋糕放在冰箱里浸泡幾個小時，然後嘗試。
蛋糕“蟻丘”煉乳的經典配方
配料：
對於測試：
- 小麥過篩麵粉 - 580克;
- 砂糖 - 90克;
- 酸奶油 - 210克;
- 黃油或人造黃油 - 210克;
- 鹽大 - 1小捏;
- 食物蘇打水 - 0.5茶勺匙;
對於霜：
- 煮沸的煉乳 - 390克;
- 農家黃油 - 190克;
- 任何選擇的堅果 - 品嚐;
- 罌粟和磨碎的巧克力裝飾。
準備
在一個碗中，將過篩的麵粉與砂糖混合，加入軟黃油或人造黃油並仔細揉搓。 現在添加酸奶油，醋熄滅的蘇打水，一小撮鹽，並做出柔軟而絕對不粘的麵團揉捏。 接下來，我們需要通過一台絞肉機將其切碎，從爐排上切下一小塊秸稈，然後放在塗油的烤盤上。 我們有空白
當完成的餅乾冷卻下來時，我們用混合器打碎奶油軟黃油並加入一點濃縮的煮沸牛奶，從而獲得均勻的團塊。
餅乾被分成幾塊，用擀麵杖或tolkushka方便地使用，然後我們將收到的麵包屑與奶油混合。 我們用滑塊將甜食重量鋪在盤子上，用巧克力和罌粟調味，並放在冰箱的架子上浸漬幾個小時。