大蒜是一種非常 有用的 蔬菜文化，有助於應對感冒，加強健康和烹飪美味的菜餚。 靠自己發展很簡單。 當需要在春季開始前至少保持大蒜時，很多人開始感到困難。 通常，所有者面臨的事實是，植物細齒開始衰減，然後完全惡化。 在這方面，關於如何在冬天儲存大蒜的問題比較重要。
關於收穫大蒜的時間
大蒜儲存的時間很大程度上取決於其收集的正確性和及時性。 如你所知，蔬菜有兩種主要類型 - 冬季和春季。 後者儲存了很長一段時間，不幸的是，冬天很少“活著”到春天。
一旦看到葉子的下部葉片變黃，立即收集冬季物種。 通常這些條款將在七月底 - 八月初。 春季大蒜適合於8月中旬收集，葉片的變黃和葉子的倒伏證明了這一點。
對於正常的大蒜儲存，選擇合適的天氣非常重要。 清潔工作應在溫暖的一天進行，無沉澱。
如何儲存冬季的大蒜？
收穫後，大蒜頭必須乾燥而不會失敗。 如果天氣溫暖或炎熱乾燥，蔬菜頭可以放在街道上，但在陰涼處（例如，在樹冠下）。 另一種選擇是放置在乾燥的雜物間內。 並且頂部不切，以便營養物質進入小齒。 1.5-2週後，可以去除葉子，留下長達7-10厘米長的莖。
如果我們談論如何在冬季儲存大蒜，重要的是觀察以下條件：低溫，無光和低濕度。 在更大程度上，這些要求由地下室或地窖來滿足。 如果這些附屬建築物沒有在您的處置，大蒜儲存在公寓。
如何在地窖或地窖裡儲存冬季的大蒜？
在將大蒜放入地下室之前，請確保存儲所需的條件。 為了消除霉菌，用石灰粉刷地窖的牆壁，使房間通風。
大蒜可以放在木箱或柳條籃，編織袋中。 不時檢查容器是否有損壞的燈泡，以避免污染附近。
如何將大蒜儲存在公寓裡？
如果你只有自己的房子或公寓，那麼在冬天儲藏大蒜的問題可能非常嚴重。 為此，廚房，陽台，冰箱是適合的。 大多數情況下，大蒜編織成所謂的辮子並懸掛在廚房或陽台。 如果你不想編織，將燈泡放入卡普隆放養並懸掛。
對於儲存大蒜 - 玻璃罐不是一個不錯的選擇。 在它們的底部鋪上一層2-4厘米高的鹽或麵粉，然後將蒜頭放在裡面，這樣頭部就不會互相接觸。 然後再放一個鹽層，然後重複大蒜的造型。 因此，填滿整個罐子或鍋子，留下最上層的鹽。 最後，罐子緊閉，放入 食品室 。
還有另一種方式如何在冬天儲存大蒜 - 油。 將葵花籽油煮沸，然後每升加入15-20滴碘。 當油冷卻下來時，它們被燈泡表面潤滑。 這樣的塗層不會讓空氣滲透到大蒜中，並且不會變質。
少量的大蒜可以存放在冰箱裡。 每個燈泡分別包裹在羊皮紙，紙張或抹布中，以防止濕度增加而導致變質。