水果烘烤永遠是最令人開胃和芳香的，因為在甜蜜的空氣測試中，結合多汁的烤製水果會更美味嗎？ 那麼，至於餡料，最喜歡的是漿果，尤其是芬芳的成熟櫻桃，這些櫻桃很容易在任何超市中被凍結，或者作為一個停滯不前的果醬的一部分。 所以如果你還沒有決定晚茶的甜食，那麼你仍然有時間做一個美味，簡單，快速的櫻桃餡餅下面提供的食譜之一。
櫻桃和酸奶油餡餅
一個櫻桃和酸奶油蛋糕類似於一個華麗麵團上的細膩凝乳砂鍋。 如果你沒有找到新鮮漿果 - 不用擔心，準備一個櫻桃果醬餡餅，味道不會屈服於原來的食譜。
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 300克;
- 蘇打水或發酵粉 - 半茶匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 150克;
- 糖 - 100克。
對於填充：
- 櫻桃（無坑） - 700克;
- 肉桂 - 1/2茶匙;
- 糖 - 30克;
- 奶油 - 4湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 100克;
- 糖粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
第一步是揉麵團，為此在篩麵粉中加入軟黃油，雞蛋，糖和發酵粉。 徹底將食物與食物處理器或自己的手混合 - 直至均勻。 如有必要，倒入麵粉，使麵團不會粘在手上。 從混合物質中，我們形成一個球，用食物膜覆蓋它，讓它在冰箱中放置30分鐘。
“Rested”麵團卷並塗抹在塗有油脂的烤盤上，用叉子輕輕地刺穿未來派的底部。 在測試的基礎上撒上肉桂和糖，放一層櫻桃。 用鮮奶油，酸奶油，雞蛋和糖填滿我們的蛋糕，並在200度40分鐘烘烤。
四旬齋餅與櫻桃
與櫻桃四旬餡餅是一個簡單和便宜的甜點很好的選擇。 這樣一塊餡餅的麵團會從下面變成濃密且稍脆的，櫻桃餡將保持多汁。
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 200克;
- 糖 - 70克;
- 水 - ½項;
- 植物油 - ½項;
- 糖香草 - 15克;
- 蘇打 - 三分之一匙;
- 鹽 - 1/3茶匙。
對於填充：
- 櫻桃 - 500克;
- 糖 - 3湯匙。 勺子。
準備
對於麵團組合：過篩麵粉，糖，蘇打水，鹽和液體成分 - 水和油，將所有物品揉成均勻，然後按照前面的配方進行操作，將麵團包裹在膠片中，並在冰箱中放一個小時。
1/2的麵團被捲成薄薄的一層（約2厘米），第二張麵團也是這樣做的，但是最終的煎餅被切成條狀或條狀。 蛋糕的基礎以潤滑的形式佈置，並且在均勻的層上分佈含糖櫻桃的糖。 麵團的條紋縱橫交錯，會形成餡餅的餡餅，餡餅在烘烤前塗上植物油。 我們在180度烤35分鐘的蛋糕。
與櫻桃的海綿蛋糕
如果你以前沒有煮過餅乾，那麼從這個食譜開始就值得一試，因為它非常簡單，櫻桃精美絕對會讓你喝上一杯茶。 櫻桃餅乾蛋糕準備在這種食譜開菲爾，因此它總是多汁和細膩。
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 400克;
- 黃油 - 150克;
- 開菲爾 - 250毫升;
- 蘇打水 - ¼茶匙;
- 檸檬汁 - 1茶匙;
- 雞蛋 - 5個;
- 巧克力 - 1瓦。
對於填充：
- 櫻桃（去核） - 500克。
對於霜：
- 鞭打奶油 - 1包;
- 香草糖 - 15克;
- 糖粉 - 60克。
準備
在一個單獨的碗裡，我們擊敗雞蛋，軟化黃油和糖，使其變得輝煌，加入蘇打水，用檸檬汁壓制。 我們將雞蛋混合物與篩麵粉連接，然後逐漸倒入開菲爾。 在水浴上，我們將巧克力棒放在麵團上。 以160度烤90分鐘的油狀餅乾。
準備好並完全冷卻的餅乾切成兩半，每一半都用奶油潤滑，而在底層上，我們散佈一系列密集的整個櫻桃而沒有凹坑。 完成的餡餅可以通過塗上融化的巧克力和放入少量雞尾酒櫻桃來塗抹。
用這種配方的餅乾櫻桃蛋糕很容易準備在一個多元的麵團倒入一個黃油碗，並把“烘焙”模式90分鐘的麵團。