有時靈魂需要實驗和烹飪專長，也就是特別的東西。 在下面的食譜下嘗試從家裡的可可製作巧克力。
來自可可的家庭牛奶巧克力食譜
配料：
- 糖 - 25克;
- 可可 - 95克;
- 鄉村油 - 45克;
- 巴氏殺菌牛奶2.5％ - 45毫升。
準備
在蒸汽浴上，融化黃油。 在一個小碗裡加熱牛奶，倒入可可粉和糖，小心地揉搓團塊，以免塊狀物形成，但不允許沸騰。 倒入油，攪拌，現在煮沸和蒸汽幾分鐘。 將巧克力倒在模具上並將其送至寒冷處。 大約5個小時後，你的牛奶巧克力就準備好了。
從可可與榛子自製巧克力食譜
配料：
- 鄉村油 - 45克;
- 可可175克;
- 奶粉 - 165克;
- 水 - 110毫升;
- 少數榛子;
- 米粉 - 125克。
準備
將所有乾燥的成分倒入鋼包中混合。 加入溫水，攪拌並放在最小的火上。 當大塊開始沸騰時，加入一塊油並劇烈攪拌。 逐漸倒入米粉，攪拌並移出熱源。 倒入矩形形狀並將螺母分佈在表面上。 現在治療需要在寒冷中清洗並等待，直到它完全凍結。
如何從可可粉製作自製巧克力 - 食譜
對於那些喜歡特別甜點的人來說，這道菜是一種精緻的苦巧克力。
配料：
- 可可 - 95克;
- 水-125毫升;
- 鄉村油 - 45克;
- 糖 - 75克。
準備
在一個鍋裡，將糖和可可結合起來，以一定的方式加水 - 攪拌。 低熱烹調，攪拌。 煮完後，煮幾分鐘，然後扔一塊黃油。 攪拌好，等待油溶解，然後將混合物倒入合適的形狀。 讓食物冷卻，使表面變平，然後將模具置於冰冷狀態下冷凍。
在這款巧克力中，您可以添加堅果或葡萄乾。 你可以倒入濃咖啡，而不是用水，那麼你的巧克力就會出現一種非同尋常的咖啡味道和豐富的味道。
如何從可可製作熱巧克力？
配料：
- 可可35克;
- 牛奶 - 375毫升;
- 糖 - 35克;
- 香草，肉桂。
準備
牛奶需要煮沸。 將可可粉和糖放入合適的容器中進行烹飪和攪拌，向其中加入一些熱牛奶。 密集攪拌以防止結塊。
將混合物放在最小的火上，攪拌，加入其餘的牛奶。 等到巧克力開始沸騰時，加入香草或肉桂並關掉熱量。 熱巧克力已經準備就緒，密度將僅取決於您添加多少可可。