蘋果派總是美味，芬芳，絕對像家一樣。 這就是為什麼這樣的烘烤永遠不會無聊，而且永遠是相關的。 我們提供以下兩款來自發酵麵團的美味蘋果派食譜，這將幫助您應對這種自製美味的準備。
從酵母麵團打開蘋果派 - 食譜
配料：
- 小麥過篩麵粉 - 330克;
- 砂糖 - 50克;
- 雞肉大雞蛋 - 2個;
- 全脂牛奶 - 125毫升;
- 黃油奶油農民 - 65克;
- 幹酵母 - 20克;
- 鹽大 - 5克;
- 糖香草 - 20克;
對於填充：
- 砂糖 - 品嚐;
- 黃油 - 50克;
- 肉桂粉 - 品嚐;
- 新鮮蘋果 - 580克。
準備
準備第一件酵母麵團用蘋果餡餅。 在溫熱的牛奶中加入酵母乾和砂糖，我們還會撒上大量的鹽和香草糖，並混合各種成分，直到酵母完全溶解，所有的晶體溶解。 十分鐘後，在室溫下添加雞蛋，用拂子預處理它們，倒入麵粉中過篩，徹底揉搓，並長時間加入融化的奶油黃油。
將準備好的麵團留在加熱中進行打樣，並將手錶靠近兩處。 在這段時間裡，我們鞭打一下，把它掰開一點，把它提起並扔回碗中。
當麵團成熟時，我們為酵母麵團做蘋果餡餅。 我們將黃油溶解在平底鍋中，放入去皮切片的蘋果，用糖調味，研磨肉桂，攪拌，攪拌，使其稍微柔軟。
將三分之二的成品麵團放在塗油的烤盤或模具上，用保險槓均勻分佈，然後將餡料鋪在頂部。 從剩下的測試中，我們可以製作出圖案或者簡單地製作出我們放在蛋糕上的條紋。 大約二十分鐘後，當餡餅稍微有點兒時，我們將它送到預熱的烤箱中烤二十五分鐘，烤185分鐘。
從泡芙酵母麵團蘋果醬快速餡餅
配料：
- 麵團泡芙酵母 - 490克;
- 蘋果醬 - 1-1.5杯;
- 蛋黃 - 1個;
- 潤滑烤盤的油 - 20克;
- 香蘭素 - 1小捏。
準備
有一袋酥皮酵母和蘋果醬形式的小方坯，您可以快速輕鬆地為茶葉準備一個完美的派。 為此，酥皮糕點被解凍，鋪開，放在塗油的烤盤上，在它的一半上，我們製作幾個小橫截面。 在整個一面奠定蘋果果醬，水平，並與削減一側覆蓋。 我們徹底保護邊緣，用蛋黃與香草醛混合塗抹產品表面，並將鍋放入加熱至185度的烤箱中。 餡餅變成玫瑰色後，從烤箱中取出，讓它冷卻下來，享受。