即使是最有經驗的女主人也並不總是有足夠的時間和精力用自己的雙手完全製作烹飪傑作。 如果在一群不請自來的飢餓客人的面前,或者一個小孩突然想起學校會帶來甜點, 如果未來的岳母回來了,而且你對烤箱不友善 - 在所有危機情況下,你可以製作一個由現成蛋糕製成的快速美味蛋糕。 最簡單和最明顯的食譜之一是用現成的蛋糕做的水果蛋糕。 我們用糖毆打酸奶油,油脂蛋糕,並用草莓和奶油裝飾頂部。 以下食譜需要更多的時間和技巧。
大理石蛋糕由現成的餅乾蛋糕製成
配料:
- 餅乾蛋糕 - 1個。
- 乾酪 - 400克;
- 酸奶油 - 400克;
- 明膠 - 25克;
- 糖粉 - 1件;
- 糖香草 - 1包;
- 可可粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
按照包裝上的說明預先浸泡明膠。 奶酪通過篩子擦拭,我們將它與糖粉,香草糖和酸奶油混合。 將明膠攪拌,在水浴中加熱直到完全溶解。 冷卻後,將其與凝乳混合物混合。 將質量分為兩部分,將可可添加到其中一個部分。
在拆分錶格的底部,我們放置了現成的餅乾蛋糕。 從上面,在中心,我們傳播凝乳奶油。 首先4湯匙。 勺子的光,並在上面 - 相同數量的黑暗。 所以我們繼續交替,直到整個團隊沒有結束。 我們派蛋糕在冰箱裡冷凍幾個小時。
由現成的蛋糕製成的華夫餅蛋糕
配料:
- 威化蛋糕 - 6個;
- 核桃 - 100克;
- 糖 - 2湯匙。 勺子。
對於蛋白甜餅:
- 蛋清 - 4個;
- 糖 - 1湯匙。
對於霜:
- 黃油 - 250克;
- 煉乳 - 一壺。
準備
用攪拌器攪拌鬍鬚,直到強烈的高峰,逐漸加入糖。 它必須完全溶解。 用4塊蛋糕蓋住這塊蛋糕,在預熱的烤箱中每烤一個小時,烤至100度。
用小刀將堅果切碎,用乾油炸鍋煎幾分鐘。 然後加入糖,繼續攪拌,直至變成金黃焦糖,不會覆蓋堅果。 然後將它們移到平板上的薄層以冷卻。
對於奶油,用攪拌機打碎軟黃油,逐漸將煉乳倒入其中。
我們正在收集蛋糕。 一個普通的華夫餅蛋糕塗上奶油,撒上堅果,頂部覆蓋著香菜與烤 蛋白酥皮, 並用堅果重複奶油。 其餘的蛋糕都完全一樣。 在頂部和兩側準備好的蛋糕塗有奶油,撒上來自最後的普通華夫蛋糕的堅果和麵包屑。 為了讓蛋糕徹底浸透,我們把它送到冰箱裡過夜。
如何從現成的蛋糕做一個“拿破崙”蛋糕?
配料:
- 蛋糕粉撲 - 1包。
對於霜:
- 牛奶 - 500毫升;
- 雞蛋 - 7件;
- 糖粉 - 200克;
- 黃油 - 300克;
- 香草醛 - 1撮;
- 干邑 - 1湯匙。 勺子。
準備
雞蛋稍拂拂,逐漸倒牛奶。 用糖粉攪拌並將其送入水浴。 我們做飯直到厚厚,不停地用拂子準確地工作,以使面霜不捲起來並且不燃燒。 當你從爐子上取下平底鍋時,你必須撒上奶糖和糖粉。 這會防止
用準備好的泡芙蛋糕潤滑這種奶油,並將蛋糕在冰箱中隱藏幾個小時。 之後,您可以用“三角形”切割完成的蛋糕 - 根據其中一個版本,這種形式讓人聯想到拿破崙皇帝的頭飾,並成為所有人最喜愛的甜點這個宏偉名稱的原因。