奶油奶油奶油不僅可以用於甜點，還可以單獨使用新鮮漿果，水果，餅乾和果醬。 這種奶油是烹飪的基礎，因此適合初學者烹飪。
奶油芝士奶油食譜
配料：
- 糖粉 - 半個世紀;
- 奶酪 - 500克;
- 檸檬皮 - 1茶匙;
- 香草精 - 1/2茶匙;
- 奶油 - 1/3湯匙。
準備
為了使奶油盡可能均勻，在烹飪奶酪之前應該通過篩子或者用攪拌器攪拌成均勻的糊狀物。 凝乳麵食，加入奶油，糖粉，檸檬皮和香草精。 徹底擊敗一切，形成一個通風和溫柔的奶油凝塊。
成品奶油可以用來製作蛋糕和鬆餅，並且可以作為單獨的甜點，將奶油放入玻璃杯中，並用新鮮漿果裝飾。
奶酪和奶油蛋糕和小餅
泡芙不僅可以加奶油，還可以加入 豆腐奶油 。 根據我們的配方，通過準備一種簡單而美味的凝乳來確保這一點。
配料：
- 鞭打奶油 - 1件;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 糖粉 - 3-4湯匙。 匙;
- 楓糖漿 - 1湯匙。 勺子。
準備
為了準備奶油，首先你需要用糖粉鞭打奶油以達到穩定的峰值。 奶酪通過篩子研磨並小心地與楓糖漿混合。 逐漸將奶油引入凝乳塊中，用矽橡膠刮刀輕輕攪拌成分，以免失去通氣性。 成品奶油必須轉移到糖果包中，然後用於預定目的 - 用於填充泡沫或結塊蛋糕。
如何用明膠製備奶油芝士奶油？
帶有明膠的奶油保持良好的形狀，並且比上述所有奶油都具有稍微更稠密的質地。 這種類型的奶油將適合作為蛋糕或蛋奶酥裝飾品的層。
配料：
- 鞭打奶油 - 1件;
- 牛奶 - 半個世紀;
- 奶酪 - 500克;
- 明膠 - 2湯匙。 匙;
- 糖粉 - 1件;
- 新鮮漿果（可選） - 300克。
準備
首先，必須點燃明膠，為此，應將明膠粉末用熱牛奶倒入並充分混合，直至所有明膠晶體完全溶解。
奶酪通過篩子研磨並用糖粉搗碎直至均勻。 向所得物質中加入明膠。 奶油打到堅硬的山峰，並與奶油質量輕輕地結合，試圖保持最大的通風度。 現在，如果需要，奶油可以根據漿果和水果的不同而變化。
如何製作奶油芝士奶油？
配奶酪和馬斯卡彭奶酪的奶油奶酪對於愛好者來說是一種真正的享受，而不是太甜的對待。 在餅乾和新鮮水果的陪伴下，沒有人可以與這款面霜比較。
配料：
- 糖粉 - 110克;
- 雞蛋 - 2個;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 馬斯卡彭奶酪 - 250克;
- 鞭打奶油 - 1/2 st。
準備
奶酪 通過篩子研磨直至完全均勻。 雞蛋蛋黃與蛋白質分離並與所得凝乳塊一起研磨。 另外鞭子奶油，直到堅實的山峰和馬斯卡普與糖粉，直到完全均勻。 我們開始混合所有準備好的成分。 首先，結合奶酪和奶酪。 均質物質富含氧氣，這在wh奶油中足夠了。
現成的奶油用於裝飾烘烤或準備單個甜點。