百吉餅配有各種餡料 - 您可以使用任何濃稠的果醬，果醬，煉乳，奶酪。 我們會告訴你如何用果醬製作百吉餅。
百吉餅配果醬的食譜
配料：
- 麵粉 - 1,5杯;
- 酸奶油 - 100克;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 人造黃油 - 100克;
- 大棗充填。
準備
人造黃油在微波爐或水浴中融化。 加入糖，酸奶油並拌勻。 然後慢慢加入麵粉並混合麵團。 麵團出來非常肥胖和沈重。 將其分成6個部分並滾動。 我們切了小條小棗。 我們將測試的圓圈分成8個部分，在每個部分的寬部分放上一個橘子醬，然後關閉紙捲。 在170-180度的溫度下，烘烤至溫度。
奶酪百吉餅配果醬
配料：
- 麵粉 - 2杯;
- 雞蛋 - 1個;
- 黃油 - 200克;
- 低脂奶酪 - 200克;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 果醬 - 200克;
- 粉糖粉。
準備
奶酪通過篩子研磨，加入黃油，雞蛋，麵粉，蘇打水，熟食醋和雞蛋。 我們徹底混合一切。 然後用餐巾覆蓋麵團，並保持20-30分鐘。 桌上撒上麵粉，將麵團鋪成薄薄的一層。 我們把它切成三角形。 橘子果醬也切成小塊。 在每個三角形的寬邊，放一片果醬，用麵包圈包裹麵團。 用人造黃油或黃油烘烤盤子上的油脂，放在百吉餅上，在160-180度的溫度下烘烤20分鐘，然後用奶酪撒上糖粉。
與果醬涼鞋
配料：
- 黃油 - 250克;
- 麵粉 - 500克;
- 酸奶油 - 250克;
- 蘇打水 - 在刀尖上;
- 300克。
準備
軟黃油與酸奶油相結合。 慢慢地用蘇打粉引入過篩的麵粉。 我們揉搓彈性麵團，將其捲成一個碗，放入冰箱一個半小時。 之後，將其捲成薄層並切成三角形。 我們放了一大片果醬，關掉百吉餅。 我們用烤紙覆蓋烤盤，鋪好百吉餅，在180-190度的溫度下烤20-25分鐘。
酥皮糕點“帶果醬的百吉餅”
配料：
對於測試：
- 小麥粉 - 700克;
- 水 - 1杯;
- 牛奶 - 1杯;
- 新鮮酵母 - 20克;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 50克;
- 鹽 - 捏;
- 香草糖 - 1小袋。
對於夾層：
- 黃油 - 60克。
對於填充：
- 果醬 - 350克。
準備
在溫水中倒入糖，加入約1湯匙麵粉和酵母。 充分混合併將海綿放在溫暖的地方。 在一個深碗裡，我們篩選麵粉，加入熱牛奶，一撮鹽，黃油和一個合適的勺子。 我們揉搓軟麵團，用薄膜覆蓋並放在溫暖的地方一個半小時。 然後將其分成8個部分並將其卷出
現在取兩個球，將它們按下直徑為8-10厘米的大小，我們灑上一塊黃油蛋糕，留下1-2厘米的邊緣，再蓋上另一塊蛋糕，並擰緊它們的邊緣。 現在將這兩塊相連的扁餅捲成約0.5厘米厚的一層，將麵團分成三角形，放上一塊橘子醬，然後捲起百吉餅。 我們在剩下的測試中重複相同的程序。 我們把百吉餅放在烤盤上，留下15分鐘的時間。 在溫度約180度的烤箱中烘烤20-25分鐘。 這就是 酥皮糕點 的所有 百吉餅 ！